00:04भारती रस्वाई में रोटी सिर्फ पेट भरने का साधन नहीं बलकि रोजाना की डाइट का एहम हिस्सा है
00:09हालां कि आज सिर्फ गेहूं ही नहीं बलकि मक्का, जुआर, बाजरा, रागी और कई दूसरे अनाजों के आंटे की रोटियां
00:14भी खूब खाये जा रही है
00:15ऐसे में अक्सा सवाल उटता है कि आखिर कौन सी रोटी सबसे ज़्यादा पच्छती है और किसमें शरीर को सबसे
00:19ज़्यादा पोशन और ताकत मिलती है
00:21इसका जवाब आपकी उम्र, स्वास्थ और जरूरतों पर निर्भर होता है
00:24सबसे पहले बात करते हैं गेहुं की रोटी के अगर बात रोजमर्रा की डाइट की करें तो गेहुं की रोटी
00:28सबसे पॉपिलर विकल्प है
00:30इसमें फाइबर, प्रोटीन, सेलेनियम, मैगनीज और फासफोरस जैसे कई ज़रूरी पोशक्तत वो पाए जाते है
00:35साबुत गेहुं का आटा, डाइजेशन को बहतर बनाए रखने में मदद करता है और लंबे समय तक पेट भरा हुआ
00:40महसूस करता है
00:41इसका गलाइसमिक इंडेक्स भी रिफाइन राटे के तुलना में कम होता है
00:44इसलिए कई लोगों के लिए बहतर आप्शन माना जाता है
00:47बात करते हैं मक्के की रूटी की
00:48मक्के की रूटी स्वात के साथ साथ अच्छी उर्जा भी देती है
00:50इसमें कार्बोहाइट्रेट्स फाइबर, मैगनीशियम और फासपोरस भरपूर मातरा में पाए जाते हैं
00:54इसकी खास बात ये है कि इसमें मौझूद कार्बोहाइट्रेट दीर दीरे पच्चते हैं
00:58जिससे लंबे समय तक औरजा मिलती रहती
01:00इसके साथ ही इसमें मौझूद ऐंटि आक्सिडेंट आँखो की सेहत के लिए भी फाइदमन माने जाते हैं
01:05इसके लाब बात करते हैं जवार की रोटी
01:06जवार की रोटी उन लोगों के लिए अच्छी माने जाती है
01:08जो ग्लूटेन से बचना चाहते हैं
01:10जुआर में फाइबर, आइरन, जिंक और कई ज़रूरी विटमिन पाए जाते हैं, ये पाचन को बहतर बनाने के साथ साथ
01:15बलड शूगर को कंट्रोल रखने में भी मदद कर सकती है, इसकी रोटी हलकी होती है और कई लोगों को
01:20ये आसानी से पच जाती है, अब बात करते हैं �
01:22बाजरे की रोटी की बाजरे की रोटी, पोशन के मामले में किसी सूपर फूट से कम नहीं माने जाती है,
01:26इसमें प्रोटीन, आइरन, मैगनेसियम और फासपोरत अच्छी मातरा में होते हैं, कम गलाइसेमिक इंडेक्स होने की वज़ए से ये डाइबिटीस
01:32के मरेजों के ल
01:52देने वाली वेबसाइड, हायोगी लाइफ के मताबिक अगर रोजमर्रा की डाइट के लिए संतुलित विकल्प चाहिए तो साबुत गेहूं अच्छा
01:58है, ज्यादा पोशन के लिए बाजरा और रागी फायदे मन्द है, जबकि गलुटेन फ्री विकल्प चाहने वालों के
02:05हैं, फिलाल इस वीडियो में तो नहीं उमीद आपको ये जानकारी पसंद आई होगी, वीडियो को लाइक करें, शुर करें
02:08और चैनल को सब्सक्राइब करना बिल्कुल न भूलें
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