- 6 days ago
http://www.bolumizletv.org/yemekteyiz-107-bolum-izle-30-ocak-2018.html
Category
🎥
Short filmTranscript
00:09We'll see you next time.
00:32Yemekteyiz programından herkese merhabalar.
00:35Bugün günlerden salı.
00:36Haftanın ikinci gününe çoktan geldik bile.
00:38Bugün Gayrettepe'deyiz.
00:40Esra Hanım'ın evine konuk olacağız.
00:42Bakalım bizi neler bekliyip beraber göreceğiz.
00:45O halde ne diyoruz?
00:46Yemekteyiz başlasın.
00:55Diğer yarışmacılardan daha iyi olacağıma inanıyorum.
00:58Birinci olacağıma inanıyorum.
00:59Bir akıcılık yok.
01:00Basit bir menü, zayıf bir menü.
01:01Bana göre bu menüde şir yazabileceğim hiçbir yemek yok.
01:04Yani hepsi sıradan ve bilindik.
01:07Alışverişe başlıyoruz.
01:08İlk önce sebzelerden başlayalım.
01:12Çok hızlı, çok hızlı.
01:14Rekor kırmak istiyorum.
01:16Çarpmayacağım.
01:17Evet, gördüm.
01:22Hadi Esra Hanım.
01:23Çok çabuk.
01:24Seni bekliyoruz.
01:25Son 10 dakika.
01:38Bu patlıcandan sular mı çıkıyor?
01:40Bir şey oluyor.
01:41Bu duracağımız köz kokusunu almamız gerekiyor.
01:44Aaa!
01:53Bu niye ütüyor bu ocaktır?
01:55Alevler.
01:55Korkmayın yangın çıkmaz.
01:57Eliniz yanacak ama.
01:58Ya kolumu yaktın baksanıza.
02:00Bakın çok fena.
02:06Bu normal buğday çorbası gibi bir şey olmuş.
02:09Reyhanlı diyoruz.
02:10Reyhan yok ki.
02:12Üstüne konuşulacak bir çorba değil zaten benim için.
02:15Ben sizin gibi aşçı olmadığım için
02:16hani ev hanımı mantığıyla yaptığım bir çorba bu.
02:23Ben ince seviyorum.
02:25Çünkü ince açarım bunu.
02:26Çıtır çıtır olur.
02:26Böreğinizi beğenmedim.
02:27Ömrümde yediğim en güzel böreklerden biri diyebilirim.
02:30Siz hayatınızda börek görmemişsiniz.
02:35Ooo!
02:39Tadı rahiyası yerinde.
02:41Çok fazla kabarmamış min köyünüz maalesef.
02:43Tatlı da hüsrana uğradım maalesef.
02:48Az sonra!
02:55Beyaz, bey, bey, kahverengi mobilyalar kullanılarak dekor edilmiş,
02:59bol ışık alan bir eve konuk oluyoruz bugün.
03:03Merhaba bize kendinizden bahseder misiniz biraz?
03:06Merhaba Esra Dizer ben.
03:07Evliyim.
03:0824 yaşında bir oğlum var.
03:10Optikçiyim ama şu anda çalışmıyorum.
03:13Menünüzde neler var?
03:14Bugünkü menüm reyhanlı yarma çorbası, portakal yatağında kereviz salatası,
03:19puzzle'ı açma börek, Hünkar Beğendi ve çilekli miltörük pasta.
03:24Nasıl buldunuz Esra Hanım'ın menüsünü?
03:26Menü yoğunlukta güzel.
03:28Tatlısını da biraz takıldım aslında.
03:30Esra Hanım bence 3 saatte bu menüyü kolay kolay yetiştirir.
03:33Tek sıkıntısı el açması, börek zorlar belki onu.
03:35Menüye genel olarak baktığımızda da menüsünün çok basit ve çok kolay olduğunu gördük.
03:40Bir akıcılık yok, salata yerine meze koymuş, bir pilav yok.
03:43Pilav olabilirdi bu menünün yanında, Hünkar Beğendi'nin yanında.
03:46Ya da daha farklı başka bir şey yapabilirdi.
03:49Basit bir menü, zayıf bir menü.
03:50Bana göre bu menüde şiir yazabileceğim hiçbir yemek yok.
03:53Yani hepsi sıradan ve bilindik.
03:56Yarmayı ondan dinleyeceğim.
03:57Diyor ki reyhanlı yarma çorbası.
04:00Reyhanlı yoğurt çorbası olsaydı belki.
04:02Ama bu menüye ve bu yemeklere şiir yazılmaz.
04:10Merhaba Orhan Bey, hoş geldiniz.
04:12Hoş bulduk, nasılsınız, iyi misiniz?
04:13Teşekkür ederim, siz nasılsınız? Buyurun.
04:15Teşekkür ederim, ben de iyiyim.
04:17Böyle mi geçiyoruz?
04:19Böyle alacağım sizi, buyurun.
04:21Merhabalar.
04:22Hoş geldiniz.
04:23Hoş bulduk.
04:25Esra Hanım, sizi de böyle alalım.
04:27Evet, geldim.
04:28Nasılsınız, iyi misiniz?
04:30İyiyim, teşekkürler. Onur Bey, siz nasılsınız?
04:31Bizdeyiz, heyecan var mı?
04:33Biraz.
04:33Biraz.
04:34Birazcık.
04:34İyi, onu kontrolü altına alırsınız.
04:36Tabii tabii, onu alırım, evet.
04:37Onur Bey heyecan durup da.
04:38Esra Hanım, bir saattir galiba ağlayacağım diye kesiniyordu içeride.
04:42Aa, niye ağlıyorsun?
04:43Ay evet, öyle oldu. Biraz heyecan yaptım.
04:46Son anda yaptım, çok iyiydim.
04:47Nazar değdi.
04:48Yok, yok.
04:49Nazarı değdi bana.
04:49Hiç heyecan yok.
04:50Nazar değer zaten.
04:51Evet, dedik, hiç heyecanlı değilsin dedi.
04:53Sonradan heyecan bastı beni.
04:55Kesin onun nazarı.
04:56O öyledir.
04:56Daha markete gideceksiniz.
04:58Evet.
04:59Sonra geleceksiniz, yemek yapacağız.
05:00Misafirler gelecek.
05:01Evet.
05:02Sonra biz gideceğiz, bulaşıklar kalacak.
05:04Çok zor işiniz.
05:06Yok, yok yaparım ben.
05:08Yaparsınız.
05:08Ağlamayacağım.
05:09Yok, yok. Geçti artık heyecan.
05:10Yaparım.
05:10Şaka yapıyorum.
05:11O zaman ben sizi markete göndereyim.
05:12Hemen markete gidelim.
05:13Yarım saat içinde alışveriş yapın.
05:15Sonra mutfakta buluşup yemeğe başlayalım.
05:16Tamam, oldu. Ben gidiyorum.
05:18Hoşçakalın, kolay gelsin.
05:19Teşekkürler.
05:20Buyurun.
05:23Şimdi, 3 saat yetiştirir mi bizim menü?
05:26Yetiştirir.
05:27Yetiştirir.
05:27Yetiştirir.
05:28Yani çok dur.
05:29O konuda hiç de yani şüphemiz yok.
05:31Yalnız heyecan var.
05:32İşte ama o heyecan...
05:33Ama yetiştirir.
05:34... bir paniğe sürükletiyor insanı.
05:36Bu kadar kameralar var, 3 saat bir...
05:38Çünkü bir şey söyleyeyim mi?
05:39Gerçekten işte bana da biri süre verse,
05:42işte atıyorum 1 saatte bana çorbayla salata yapacaksın
05:45veya tatlı yapacaksın dese
05:46ve 60 dakika içinde ben nasıl yaparım diye düşünüyorum.
05:50Bir de şimdi 3 saat evet çok uzun gibi geliyor ama
05:53biraz ben oyalıyorum sağ olsun bir de bu çan çan çan ötüyor.
05:57O yüzden maalesef bazen bazı gelişmacılar iddialı olduğu halde
06:01süreyi iyi kullanamıyorlar.
06:04Ama Esra bu konuda gerçekten çok tecrübeli.
06:07Yani hep yaptığı bir şey.
06:09Genellikle misafirleri misafir ağırlamayı çok sever.
06:12Ve hep böyle 2 saatin, 3 saatin çalışan bir bayandı.
06:15Hep işten geldiği zaman hani iş çıkışı misafir ağırlayan ve 2-3 çeşit yemek yapan bir arkadaşımız.
06:21Onunla güvendiğimiz için zaten yemek konusunda çok tecrübesi çok çok iyi.
06:26Oh ne güzel.
06:27Evet.
06:33Evet, 30 dakikanız başladı.
06:36Alışverişe başlıyoruz.
06:37İlk önce sebzelerden başlayalım.
06:39Çeri domateslerimizi alıyoruz süslemek için.
06:42Çok sakin geldiniz markete.
06:44Ya aslında çok sakin değilim ama sakin olmaya çalışıyorum.
06:47Bugün nasıl yemekler yapacaksınız?
06:49Bir ayıvanımın yapabileceği en iyi yemekleri yapabileceğimi düşünüyorum.
06:54Çok güzel olacak her şey.
06:56Şimdi burada bir şey yok.
06:57Böyle geçebilir miyim?
06:58Misafir perver olacak mısınız?
07:00Çok, evet.
07:01Bugün misafir perver olacağım.
07:03Misafirlerimi çok iyi ağırlayacağım.
07:05Çok memnun kalacaklar.
07:07Emin misiniz?
07:08Çok eminim.
07:09Ya tabii Serkan Bey'i bilemem.
07:11O mutlaka bir şey bulacaktır.
07:13Ama onun için de yapacak bir şeyim yok.
07:16Onu memnun etmek biraz zor.
07:18Uzun uzun diye yine konuşacaktır ama ne yapalım artık?
07:20Alıştık ona.
07:21Hakan Bey'le ilgili ne söyleyeceksiniz?
07:23Hakan Bey bir erkeğe göre bence gayet başarılıydı.
07:27Sadece ekşilikle ilgili bir sıkıntımız vardı.
07:30Onu ayarlayamamıştı.
07:32Ama sonuçta bir erkek olarak bence gayet iyi yarıştı.
07:35İlk gün biraz zoldur çünkü hak veriyorum ona.
07:39Ama dediğim gibi gayet güzel yaptı.
07:41Bu arada bir dakika listeme bakmam lazım.
07:43Hadi hadi hızlı.
07:44Tamam.
07:446 dakikanız geçti bile.
07:46Meltem Hanım'la ilgili ne söyleyeceksiniz bize?
07:48Biraz çekiniyorum çünkü Meltem Hanım bu işin uzmanı.
07:51Ama dediğim gibi o sonuçta Asya.
07:53Biz de ev hanımı olarak elimizden geleni yapıyoruz.
07:56Hani bununla ilgili başka söyleyeceğim bir şey yok.
07:58Yani beni eleştireceğine de çok eminim.
08:00Ama olabilir.
08:01Zaten bir Meltem Hanım bir de Serkan Bey beni zorlayacak.
08:04Ona inanıyorum.
08:06Manavdan çıkamadınız bir türlü.
08:07Tamam çıktım bitti.
08:09Son çok çabuk ve bitti.
08:11Neden 2 kez havuç aldınız?
08:12İnanmıyorum 2 kez almışım.
08:14Ya.
08:15Heyecandan.
08:16Beni çeneye tuttuğun için olabilir mi?
08:18Bunları tarttırabilir miyim?
08:19Hemen çok hızlı.
08:21Bugün portakal yatağında salata yapacaksınız.
08:23Evet.
08:24Normalde kereviz salatası.
08:26Fakat bunun özelliği portakalların içi oyularak yapılıyor.
08:30Ve içine dolduruluyor.
08:31Öyle bir özelliği var.
08:33Değişiklik olsun değil mi?
08:34Biraz da göze hitap etmek istedim.
08:36Sizce masada hangi yemeğinizi eleştirecekler?
08:38Çorbamı ve pastayı eleştirebilirler.
08:40Öyle düşünüyorum.
08:41Neden?
08:42Ya çünkü çorba biraz göreceli bir kavram.
08:44Hani herkes biraz ekşi sever, biraz sulu sever.
08:48Hani onu biraz tutturması zor olduğu için onu eleştirirler diye düşünüyorum.
08:53Onur Bey'e ne aldınız peki?
08:54Onur Bey'e zeytinyağlı lahana sardım.
08:56Onur Bey diyette olduğu için çok tatlı şeylere girmedim.
08:59O yüzden zeytinyağlı seviyor diye.
09:01Teşekkür ederim.
09:02Teşekkür ederim.
09:03Evet burası bitti mi?
09:04Evet burası bitti.
09:05Hemen geçiyorum.
09:07Bakalım şöyle.
09:09Hemen küçük bir yağ aldım.
09:13Şuradan görüyorum.
09:15Hemen cevizlerimi aldım.
09:17Kasaba gidiyoruz.
09:19Evet.
09:19Çok hızlı, çok hızlı.
09:21Rekor kırmak istiyorum.
09:22En hızlı alışveriş yapan yarışmacı olmak istiyorum.
09:25Bana bir buçuk kilo bonfile, bir tane tavuk butu istiyorum.
09:28Dönüşte de alacağım.
09:35Peki yarışmacılar geldiğinde onu eleştirdi, bunu eleştirdi.
09:40Yani haklı olduğu halde haksızlık yapılırsa tepkisini koyar.
09:45Gelemez.
09:45Gelemez.
09:46Gelemez.
09:47Ne güzel iyi.
09:48Gelemez.
09:48İyi bir şey yani cevabını verir.
09:50Evet yani yemeğine el emeğine saygı duymak gerekiyor tabii.
09:55O da emeğine el emeğine laf söylensin istemez herhalde.
09:58Çünkü gerçekten Esra Hanım bu konuda çok çok tecrübeli.
10:02Bizim arkadaş grubumuz için en iyi yemek yapan arkadaşımızdı.
10:05Güzel.
10:06Evet.
10:06Peki ödül ile ilgili bir şey söyledi mi?
10:08Kazanırsam hadi seni yemeğe götürürüm, tatile götürürüm gibi bir şeyler söyledi mi?
10:12Yoksa kendine mi sakladı onu?
10:13Kendine.
10:14Kendine sakladı.
10:15İhtiyacı var evet.
10:16Hadi bakalım o zaman.
10:17Onun hani biz bir anı olsun kalsın diye çok istiyoruz ama ihtiyacı da var.
10:23O güzel bir şey.
10:23Bir de haftanın beş günü TV8 ekranlarında insanlar çıkıyor.
10:28Bu güzel bir şey.
10:29Sosyal medyadan fanları oluyor, takipçileri oluyor.
10:32Biz bile çalışan insan olarak hiç kaçırmıyoruz programınızı.
10:35Teşekkür ederiz.
10:36Evet.
10:36Sağ olun.
10:37Yani gece olsun seyrediyoruz.
10:38Oh ne güzel.
10:39Evet izinli olduğumuz zaman seyrediyoruz.
10:41Teşekkür ederim.
10:42Sağ olun.
10:42Biz teşekkür ederim.
10:43O zaman ben size uğurluyum.
10:44Çok teşekkür ederim.
10:45Çok teşekkür ederim.
10:47Memnun oldum efendim.
10:48Görüşmek üzere hoşçakalın.
10:48Ben de.
10:49İyi günler.
10:49Hoşçakalın.
10:53Hoşçakalın.
10:54Market rekoru 11 dakika.
10:56Sizin de 12. dakikanız.
10:57İnanmıyorum o zaman rekor kuramayacağım.
10:59Beyaz peynir istiyorum ama çok büyük olmasın.
11:01Yarısını almam yeterli.
11:03Vasfiye Hanım'la ilgili ne diyeceksiniz?
11:05Ya Vasfiye Hanım biraz ilk önce böyle tutup gibi duruyor.
11:09Hani çekiniyor.
11:10Çok özür dilerim.
11:11Hemen sütüme alayım.
11:13Ama sonra o da açıldığını düşünüyorum.
11:15Ve eleştiri yaparken de biraz sert yapıyor.
11:18Bir saniye.
11:19Baktım göremedim.
11:21Yumurta alacağım.
11:22Ekmek deyimi unutmayalım.
11:23En çok konuşulan şey ekmekler.
11:26Şöyle ekmek alalım.
11:29Çok güzel taklit yaptığınızı öğrendik.
11:31En iyi kimin taklidini yapıyorsunuz?
11:32Hadi birinin taklidini yapın.
11:34Siz de bıraktım.
11:35Şimdi şöyle sizin taklitinizi yapayım mı?
11:37Hayır.
11:38Beni kimse tanımıyor o yüzden.
11:40Hayır sesinizi taklit edebilirdim ama bir dakika bir dakika.
11:44Ama sesinizi de taklit edemem ki çok kalın bir sesiniz var.
11:47Ama siz de nasıl taklitçisiniz?
11:49Hadi Esra Hanım çok çabuk seni bekliyoruz son 10 dakika.
11:52Diğer yarışmacılar hakkında ne düşünüyorsun?
11:54Hayır daha hızlı olman gerekiyor.
11:58Olmaz.
11:58Esra Hanım bakın nereden geçiyorsunuz?
12:00Evet evet etimi alabilir miyim?
12:02Etim ve tavuk.
12:03Buyurun.
12:03Evet diğerini de alayım.
12:05Demek benim taklidimi yaptınız ha?
12:07Vallahi daha iyisini yapabilirdim ama heyecan kusura bakmayın.
12:10Bir şey unuttum.
12:11Ne?
12:12Yoğurdumu unuttum sizin yüzünüzden.
12:14Hemen gidiyorum.
12:15Hemen.
12:17Koşun koşun.
12:21Çarpmadan.
12:22Çarpmayacağım.
12:23Evet gördüm.
12:25Meltem Hanım'ın aşçı olması sizi korkutuyor mu?
12:27Ya aşçı olması beni korkutmuyor.
12:29Çünkü dediğim gibi herkes kenti çapında çok iyidir.
12:32Ben Meltem Hanım'dan daha çok Serkan Bey'den çekiniyorum.
12:35Çünkü Serkan Bey'in eleştirileri daha sert.
12:38Meltem Hanım'ınki biraz daha yumuşak gibi geliyor bana.
12:41Bu arada nereye gidiyorsunuz?
12:43Kasaya.
12:43Bitti.
12:44O zaman koşun.
12:45Koştum.
12:58Hayırdır?
13:00Konuşmuyorsun.
13:02Ne oldu?
13:03Ses mi gitti?
13:05Ben.
13:06Kaç kelime?
13:07İki kelime.
13:08Birincisi.
13:10Ben.
13:11Evet.
13:13Seni.
13:17Küstüm küstüm.
13:18Ha küstü.
13:19Böyle yapıyorsun.
13:20Gıdıklayacaksın zannettim.
13:21Niye küsüyorsun canım?
13:23Hanımefendinin yanında bana bu dediniz ya.
13:25Bu mu dedim?
13:26Kusura bakma.
13:27Şu demek istedim herhalde ama bu çıktı ağzımdan.
13:30Ne kadar ayıp bir şey.
13:31Sizin gibi bir beyefendi birine yakışıyor mu bu?
13:33Valla yakışmadı.
13:34Evet doğru söyledin.
13:35Bir daha sana bu demem.
13:37Şu derim.
13:37Biraz dünü anlat.
13:38Anlatayım anlatayım da.
13:40Ortalık nasıl karıştı ama.
13:41Ben bugün Serkan Bey'le Meltem Hanım'dan korkuyorum.
13:44Valla Meltem Hanım'dan ben de biraz.
13:45Tırsanzı oldum çünkü.
13:47Ne oldunuz ne oldunuz?
13:48Tırstım.
13:49Korktum demek istiyorum.
13:51Tırsanzı.
13:52You know.
13:52Hani değişik bir şey günümüz şeyi.
13:54Gençler kullanıyor ya.
13:56Kullanmayın lütfen öyle kelimeler.
13:58Tırsanzı.
13:58Korkanzı.
13:59Dün mutfakta Türkçemizi güzel kullanalım dediniz.
14:02Bugün tırsanzı diyorsunuz.
14:03Valla çok yakıştı.
14:05Espiri yapıyorum be.
14:06Öyle konuşan bir insan mıyım?
14:08Onur Bey hissettiğim bir şey söylemek istiyorum.
14:10Vasfiye Hanım bugün bir açılır pir açılır.
14:12Bence de.
14:13Bugün Vasfiye Hanım.
14:14Vasfiye Hanım'ını gösterecekmiş gibi.
14:16Dün o İspanyol dedi bir şey dedi falan ama yani hiç evde yoktu.
14:20Neyse hadi ben mutfağa gidiyorum.
14:21Görüşürüz.
14:25Kasaya doğru gidiyoruz.
14:27İnşallah bir şey unutmamışsınızdır.
14:28Hayır hiçbir şey unutmadım.
14:30Kaç dakikanız kaldı biliyor musunuz?
14:31Bilmiyorum daha gidip yemek yapacağım.
14:33Onur Bey beni bekliyor.
14:34Çok heyecanlıyım.
14:36Şu anda heyecanlandım artık.
14:37Son dokuz dakika.
14:39Şaka yapıyorsunuz.
14:40Evet çok ciddiyim.
14:41Tamam.
14:42Bitiyor.
14:43İnşallah bir şey unutmamışımdır.
14:45Bugün kiminle gerginlik yaşarsınız?
14:47Bence Serkan Bey'le yaşayacağım.
14:50Neden?
14:50Serkan Bey çünkü biraz gurme gibi yani kendini öyle tanıtıyor.
14:56Onda biraz sıkıntı yaşarım diye düşünüyorum.
14:59Artık ne yapalım yapacak bir şey yok.
15:01Hadi hadi hızlı hızlı.
15:02Hızlı son.
15:03Evet.
15:04Yeni dakika.
15:05Evet son son son hepsini atıyoruz.
15:09Ve bitirdik.
15:11Emin misiniz?
15:12Umarım bir şey unutmamışsınızdır.
15:13Alışverişimi bitirdim.
15:15Şimdi eve yemek yapmaya gidiyorum.
15:16Bana kolay gelsin.
15:17Hadi kolay gelsin.
15:23Bu normal buğday çorbası gibi bir şey olmuş.
15:26Reyhanlı diyoruz.
15:27Reyhan yok ki.
15:29Üstüne konuşulacak bir çorba değil zaten benim için.
15:32Ben sizin gibi aşçı olmadığım için hani ev hanımı mantığıyla yaptığım bir çorba bu.
15:41Ben ince seviyorum.
15:42Çünkü ince açarım bunu çıtır çıtır olur.
15:44Böreğinizi beğenmedim.
15:45Ömrümde yediğim en güzel böreklerden biri diyebilirim.
15:48Siz hayatınızda börek görmemişsiniz.
15:52Ooo.
15:56Tadı rahyası yerinde.
15:58Çok fazla kabarmamış minfoyunuz maalesef.
16:00Tatlı da hüsrana uğradım maalesef.
16:05Az sonra.
16:12Ooo.
16:15Lahana sarmamız.
16:17Sürpriz de buradaymış.
16:19Bir tane yerim.
16:20Bir şey olmaz bundan.
16:22Yiyin bakayım.
16:25Küçük lokmalar halinde yiyin.
16:27Çok çiğneyin.
16:29Çok güzel olmuş ama.
16:33Hımm.
16:36Bitti.
16:38Hızlı bir süreç değil mi bu?
16:41Ooo.
16:41Ooo.
16:42Mutfak sevimli ve küçük.
16:44Esra Hanım'a o hamurları nerede açacak?
16:46Ben anlamadım.
16:47Herhalde bulur.
16:48Belki masayı açabilir.
16:50Aa bak açılıyor bu masa.
16:51Hoş geldiniz.
16:52Ben geldim.
16:53Hoş bulduk.
16:55Sürprizimi beğendiniz mi?
16:56Valla çok beğendim.
16:57Mankati yüklendim.
16:58Ay maşallah.
16:59Neleri aldınız bu?
17:00Patlıcanlar ne böyle?
17:01Közleyeceğim.
17:02Masam küçük hemen şöyle koyayım.
17:05Her şeyi aldınız mı?
17:07Her şeyi aldım.
17:08İyi süper.
17:09İyi.
17:10Evet.
17:11Nasıl geçti?
17:11Biraz yorucu ve heyecanlı geçti.
17:13Korktuğunuz gibi çıktı mı?
17:15Korktuğun gibi çıktı.
17:17Evet.
17:18İlk başta heyecanlı değildim.
17:19Sonra doğru heyecanlandım.
17:21İyi.
17:22İyi olsun.
17:23Siz dolmamın tadına baktınız mı?
17:25Aa yedim çok güzel olmuş ama bir tane yiyebildim.
17:27Ya diyettesiniz diye tatlı yapmadım.
17:29Dolma yaptım.
17:29Bir tane daha yiyebildim.
17:31Evet boşaltmaya başlayayım.
17:32Hadi bakalım.
17:33Hadi nereye boşaltacağız?
17:35Gerçi masada da yer yok ama.
17:37Hemen şöyle boşalt.
17:38Onur Bey masadaki dolmaları bana gönderin.
17:41Bakın ne güzel yer açılacak orada.
17:43Aa.
17:44Dolmalarımızı yiyecek bulundu.
17:45Ya bir tane daha mı yiyeceğim acaba?
17:47Bir tane daha yiyeyim.
17:48Bir tane daha yiyeyim.
17:49Bir şey olmaz.
17:50Ya dolma çok güzel bir şey ama öyle.
17:51Evet.
17:52Evet.
17:53Vallahi bir şey olmaz.
17:55Enteresan bir sebze.
17:56Her şeyle güzel oluyor.
17:57Evet.
17:58Tamam.
17:59Tabağı alalım biz oradan.
18:00Hemen alıyoruz bunları.
18:03Hatta şöyle bırakıyoruz.
18:06Oh.
18:06Çok teşekkür ediyoruz.
18:07Sürenizi başlatayım mı?
18:09Başlatın mı?
18:10Hayır başlatmayın.
18:11Hadi başlatayım.
18:12Tamam hadi başlatalım.
18:13Onları ben alayım.
18:14Hemen önlüğümü giyeyim.
18:18Çalışmaya başlatayım.
18:19Bir şey burada var.
18:19Aa bir şey kalmış.
18:20Çıkaracağım.
18:21Evet.
18:22Öneri giyeyim.
18:23O zaman sürenizi başlatım.
18:26Şimdi.
18:28Üç saat boyunca bakalım biz neler yapacaksınız.
18:31Üç saatin sonunda.
18:35Yarışmacılar geldiğinde.
18:36Evet bakalım beğenecek.
18:37Masaya oturduğumuzda acaba beğenecekler mi?
18:40Yoksa eleştirecekler mi?
18:42Göreceğiz.
18:43Şimdi ilk hemen şurayı bir toparlıyorum.
18:49Tavuğumu haşlamaya koyacağım.
18:51Çorbam için.
18:53Aa bu Reyhanlı buğdaylı.
18:55Evet evet evet.
18:56Tavuk da mı var içinde onu?
18:57Tabii tabii.
18:58Tavuk da var.
18:58Tavuk da versin diye.
19:00Güzel.
19:01Esra Hanım'ın menüsünde Reyhanlı yarma çorbası var.
19:06Reyhan çok güzel bir ot.
19:08Aslında bu yoğurt çorbası gibi geldi bana.
19:11İçine yoğurt koyacak mı bilmiyorum.
19:13Yarmadan kalsın edilir bilmiyorum.
19:15Reyhanlı yarma çorbası.
19:16Reyhanlı yoğurt çorbası var.
19:19Umarım.
19:21Yani iyi olur.
19:22Yarma çorbasını daha önce içtim.
19:25Ama Reyhanlı içmedim.
19:26Bunu herhalde kendi tarzına yorulmadı diye düşünüyorum.
19:29O zaman biz de sizi tanıyalım biraz.
19:31Esra Hanım.
19:32Esra Dizer.
19:33Bugün Gayetepe'deyiz.
19:35Zaten söylemiştim bunu anonsla.
19:3747 yaşındayım mısınız?
19:38Evet.
19:40Göstermiyorsunuz ama 47.
19:41Genelde söylemiyorum zaten ama ne yapayım mecbur.
19:44Yok göstermiyorsunuz.
19:45Değil mi?
19:46Teşekkür ederim.
19:46İstanbul duymuşsunuz.
19:47Benle yaşıt benle.
19:49Ya aynen.
19:50Ama yani sen şey böyle babası gibi duruyorsun yanında.
19:55Neyse.
19:56Aa aa.
19:56Öyle valla.
19:58İstanbul duymuşsunuz.
19:59Evet.
20:0026 yıllık evliymişsiniz.
20:01Evet.
20:0224 yaşında oğlunuz varmış.
20:04Siz yerel yönetimler mezunuymuşsunuz.
20:06Evet.
20:07Doğru.
20:07O ne demek yerel yani şey belediye.
20:10Evet evet.
20:10Bunu bitirdikten sonra.
20:12Evet aynen belediyelerde kamu kuruluşlarında göbe alabiliyordu fakat onu tercih etmedim.
20:17E bir adaylığınızı koysaydınız bari belediye başkanı olsaydınız.
20:21Muhtarlıya koyayım bence çünkü biraz meraklıyım ben.
20:24Bana diyorlar Onur Bey parti kurun oy verelim size diyorlar.
20:28Valla acaba siyasete mi atılsa?
20:31Bence olabilir.
20:32Neyse.
20:33Bu arada patlıcanlarımı da közlemek için vakit kaybetmeden ocağın üstüne koyuyorum.
20:38Bunu fırında da yapabilirim ama fırında yapmak istemiyorum.
20:41Çünkü o köz tadını almamız gerekiyor.
20:43Asıl özelliği bu.
20:46Fırında daha mı iyi oluyor fırında?
20:47Evet yani fırında pisletmiyor en azından.
20:50Ama tabii bu köz tadını alamıyoruz.
20:53Asıl özelliği budur zaten patlıcanla ilgili salatalar ya da patlıcanla közde yapılan yemeklerde.
20:59Bu duyduğumuz köz kokusunu almamız gerekiyor.
21:02Patlıcanı kolayca közlemek için bir şey vardır ya hani.
21:05Evet ama onda da aynı şey.
21:07Onda da tadını alamıyoruz.
21:09Bu şey değil mi?
21:10Yapmıştı bir yarışmacımız.
21:12Öyle hatırlıyorum.
21:13Hünkar beğendi.
21:14Ne onun adı?
21:16Hayır.
21:17Bir tane böyle közlemek için bir şey var böyle tepsisi gibi bir şey.
21:21Anladım evet evet.
21:22Köz tepsisi.
21:23Onun adını bilmiyorum evet doğru.
21:25Şu an çalışmıyormuşsunuz.
21:27Ama daha önceden bir gözlük firmasına mağaza müdür olarak.
21:29Evet evet daha önceden.
21:30Siz o yüzden dün deniz optikçiyim deyince.
21:33Evet evet doğru.
21:34Gözlük falan gözlükle alakalı.
21:37Evet optik ya da güneş uzun seneler çalıştım.
21:40Yaklaşık iki aydır çalışmıyorum zaten.
21:42Daha önceden kafe işletmeciliği yapmışsınız.
21:44Evet onu da yaptım.
21:45Onu da yaklaşık bir 4-5 sene yaptım.
21:48Mutfakta çok alakam yoktu ama işletme olarak yaptım.
21:52Ama daha çok gözlüksürlüğü seviyorum.
21:55Bayağıdır ilkokul 4'ten 20 küsur yaşına kadar gözlük takmış bir insanımdır.
22:02Oo ameliyat mı oldunuz?
22:04Evet sonra şey ameliyatı oldum.
22:06Gözlerimi çizdirdim.
22:07Gözlerinizi çizdim.
22:08Onur Beyciğim bu yakışıklılığınıza bir de gözlük tam olurmuş.
22:11Gözlük varmış gibi baksanıza.
22:13Var elimde gözlüğüm.
22:15Böyle şey kemik çerçeveli bir gözlüğüm var.
22:17O kadar çirkin oluyorum ki Allah günah yazmasın.
22:20Bir şey vardı çirki diye bir demek.
22:22Onlara benziyorum.
22:24Onu takınca.
22:25Ama sonra ameliyat oldum.
22:27Lazer ameliyatı.
22:28Gözlerimi küçülttürdüm.
22:29Yani gözlerimi derken numarasını.
22:32Sonra kurtuldum o şeyden.
22:35Göz numarasından.
22:36Eşili üniversitede tanışmışsınız eşinizle.
22:39Evet doğru.
22:40İki sene görüşme, evlenmeye karar vermişsiniz.
22:42Aynen öyle oldu.
22:43O da mı yerel yönetimlerdi yoksa başka bir bölüm?
22:45Yok hayır arkadaşımın arkadaşıydı.
22:48Öyle tanıştık.
22:49Okulda alakası yok yani.
22:51Üniversitede tanışmış diyorlar.
22:53Yani üniversite yıllarında tanıştım.
22:55Ha üniversite yıllarında.
22:56Ah bilbahar ah yine yılı unutmuşsun buraya.
22:59Üniversite demişsin.
23:01Peki siz üniversite zamanlarını tanıştınız.
23:04Kaç yaşındaydınız o zaman?
23:0518.
23:0718-19.
23:08Aynen öyle evet.
23:09İyi.
23:10Sonra nasıl böyle bir flört ettiniz?
23:14Kaç sene?
23:15Yani bir buçuk sene falan.
23:17Ondan sonra da tabii o zamanki şartlarda çok uzun seneler böyle flört ettiniz.
23:21Flört yoktu evlenmeye karar verdik.
23:23Evlendik.
23:24İyi de güzel.
23:24Şimdiki şartlarda uzun flörtler mi var?
23:27Ben anlamadım.
23:27Ya biraz öyle var galiba.
23:28Ya da şöyle diyeyim uzun flörtler yoksa çabuk evlenmeye karar veremiyorlar.
23:32Ya da evlenmiyorlar.
23:34Şimdi bitmiyor canım o hikaye bitmiyor.
23:36Ne uzun.
23:37Değil mi?
23:38Yani 3 sene, 5 sene, 7 sene.
23:41Kaç senedir berabersin?
23:427 yıldır.
23:4310 senedir.
23:44Niye evlenme düşünmüyor musunuz?
23:45Yok.
23:46Ben bunu anlamıyorum yani.
23:487 senedir berabersin.
23:50Evli kaşk öldürüyor mu?
23:52Öldürüyor.
23:53Net.
23:54Yani cevabımı aldım.
23:56Bu arada Esra Hanım siz ne yaptınız şu anda?
23:58Patlıcanları közlüyorum.
23:59Çorba için tavuk koydum.
24:01Haşlansın bütün olarak atacağım içine.
24:03Bir taraftan da hamurum için unu hazırlıyorum.
24:08Ne kadar un koydunuz?
24:09Valla hep göz kararı yapıyorum.
24:10Ama Onur Bey bu haksızlık.
24:12Seyircilerimiz bize sosyal medyadan ne kadar ne koyuyorlar diye soruyorlar hep.
24:16Ama bilmiyoruz ki biz de.
24:17Ya evet yarışmacılarımız şimdi ölçü veremediği için göz kararı un koydum.
24:21Göz kararı şeker koydum.
24:23Deyince biz de hani bir tarif veremiyoruz.
24:26Üzgünüz.
24:27Evet çok üzgünüm.
24:28Bu arada puzzle'larıma hazırlayacağım.
24:31Bu benim annemden öğrendiğim bir börek.
24:33Bakalım beğenecek misiniz?
24:35Bu el açması böreği.
24:36Tabii tabii el açması.
24:37Nerede açacaksınız böreği?
24:39Şurada mı?
24:39Bu açılıyor herhalde.
24:41Yok şurada.
24:42Senin üzerinde açacağım.
24:43Açalım sıkıntı yok.
24:44Alışkınım.
24:45İyi süper.
24:46Arası çok el açması börek var puzzle'ı.
24:49Bayılırım.
24:50Puzzle'ı börek çok severim.
24:51El açması büyük bir emek demek.
24:52Bu mükemmel bence.
24:55Puzzle'ı el açması börek.
24:56Normalde 3 saat var.
24:58Kendisi mi mayalayacak yoksa kabartma tozu ile mi mayayla mı yapacak hamuru?
25:01Bunu göreceğiz, bakacağız akşam.
25:03El açması olması iyi.
25:05Kendisi en azından bir emeği var.
25:07Evet patlıcanlarımı közlüyorum.
25:09Korkmayın yangın çıkmaz.
25:10Bu arada mutfağım küçük o yüzden biraz böyle dar aranda çalışıyorum ama alışkınım.
25:15Unumun içine bir tane yumurta koydum.
25:18Tamam.
25:18Tuzumuzu koydum çok az yağ ve gevrek olması için de sirke.
25:22Sirke.
25:23Bak öğrendim artık.
25:25Evet.
25:25Una, hamura sirke de koyuyoruz.
25:27Evet, bu kadar.
25:28Ama yapmayacağım için, açmayacağım için...
25:31Tamam, canınız istediğiniz zebze gelirsiniz.
25:34Aa, davet var.
25:36Evet.
25:36Şimdi, Esra Hanım, kitap okumayı ve yazı yazmayı çok seviyormuşsunuz.
25:42Bir de kitap mı çıkarmayı düşünüyorsunuz?
25:45Evet, ileride emekli olduğumda çok yaşlandığımda...
25:48Ne güzel, hayatınızla mı ilgili veya bir roman mı?
25:50Roman gibi düşünüyorum.
25:51Yani küçük denemelerim var, yazılarımı çok beğeniyorlar.
25:54O yüzden hani destekliyorlar.
25:56Ben de yavaş yavaş bunları toplamaya başladım.
25:59Deneme yazıları, roman.
26:00Yani birkaç tane şey var aslında aklımda.
26:04Yapıyorum.
26:04Bununla ilgili birkaç kursa da gidiyorum.
26:08Bakalım, yaşlandığında belki mi?
26:09Bu niye ötüyor bu ocak, alevler?
26:12Yok, normal.
26:12Can çekişiyormuş gibi, tövbe estağfurullah.
26:14Üzerinde patlıcan var ya onlar.
26:17O patlıcanlar biraz fazla közlenmedi mi acaba?
26:19Yok, normal, oluyor.
26:20Eliniz yanacak ama.
26:22Yanmaz.
26:22Düdüklü tencerede bir şey yapmayacak mısınız bugün?
26:24Hayır, Onur Bey korkuyor, onun için yapmayacağım.
26:27Ne kadar kötü kalplisin ya.
26:28Düdüklü tencereniz yok mu diyorsun.
26:30Bir korktum biliyorsun, bile bile soruyor.
26:32Onun için yapmıyorum.
26:32Vardı ve kaldırdım ama gerçekten.
26:35Sağ olun.
26:35Onu da yapmak istemedim.
26:38Onur Bey korkuyor diye.
26:39Geçen gün bir yorum gelmiş bana, mesaj gelmiş.
26:42Diyor ki, Onur Bey, düdüklü tencereden korkmakla atlattısınız.
26:44Benim diyor, eltimin evinde patladı diyor.
26:47Yüzü paramparça oldu diyor.
26:48Bunu size söylediği iyi olmuş.
26:52Zaten bazı yorumcularımız o kadar böyle güzel şeyler söylüyor ki.
26:55Onur Bey sizi rüyamda gördüm.
26:58Çok kötüydünüz, yüzünüz yara bere içindeydi.
27:01Biriniz yok uçağına düşmüştü.
27:04Bilmem ne, yani o kadar böyle bir de sabah okurum ben böyle güne iyi başlayayım diye.
27:10Sağ olsunlar yani.
27:11Böyle mesajlar çekmeye devam edin.
27:13Salata olarak da portakal yatağında keleviç salatası.
27:16Keleviç salatasını çok severim.
27:18Fakat portakal yatağında keleviç salatası sadece bir görsel şov.
27:21Hani bu bir salata olarak değil.
27:22Bir meze olarak görüyorum ben bunu.
27:25Esra Hanım'ın menüsü bugün oldukça şık olacağını düşünüyorum.
27:29Ev hanımı döktürecektir bugün diye düşünüyorum.
27:31Dünkü masada doyduğum söylenemez.
27:34Maalesef.
27:35Çorba çünkü inanılmaz kötüydü.
27:37Umarım bugün doyacağım.
27:38Esra Hanım.
27:39Efendim.
27:40Astroloji ile ilgileniyormuşsunuz.
27:42Hangi burçsunuz?
27:42Terazi.
27:43Terazi burcusunuz.
27:44Evet.
27:45Yükselenim de yay.
27:47Yay.
27:47Ay burcum da başak.
27:49Başak.
27:50Benim de burcum boğa.
27:53Yükselenim akrep.
27:54Ay burcum boğa.
27:55Aa çok güzel.
27:57Güzel mi?
27:57Güzel.
27:58Oğlum da akrep.
27:59Güzel evet.
28:00Bu patlıcandan sular mı çıkıyor?
28:02Bir şey oluyor.
28:03Evet çıkacak çıkacak.
28:04Futbolu seviyor.
28:05Hangi takımlısınız?
28:06Ben Beşiktaş'tayım.
28:08Aa en güzeli.
28:11Evet.
28:11Aslında şöyle oldu.
28:12Beşiktaş'tayım.
28:13Babam da Beşiktaş'taydı.
28:15Fakat oğlum hasta Fenerli olunca bazen ona destek vermek için.
28:18Ve Fener'im de tuttuğu oldu ama Beşiktaş'tayım.
28:21Anneler kıyamıyor oğullarına.
28:22Ya hiç kıyamıyorum.
28:23Oğlu hangi takımsa annede o takımını kırmamak için.
28:27Yani sadece ben değil.
28:28Peki Fenerbahçe Beşiktaş maçında kim tutuyorsunuz?
28:31Beşiktaş tutuyorum.
28:32Beşiktaş'ı ama oğlunuzla izlediğinizde Fenerli oluyorsunuz.
28:35Ya onunla izlememeye çalışıyorum.
28:37Çünkü o benimle izlemek istemiyor.
28:38Ha bir de biliyor sizin Beşiktaş'ta olduğunuzu.
28:40Tabii tabii tabii onun için izlemiyor.
28:42Totem yapıyormuş benimle izlemiyor.
28:44Ha tabii Beşiktaş yeniyor yine.
28:47Yani evet ne yaparsa yapsın Beşiktaş'ı yeniyor.
28:50Ama bütün takımlarımız kardeşliği mi Onur Bey?
28:52Kesinlikle.
28:53Tabii.
28:54Fenerbahçelilerde Galatasaraylılar, Trabzon sporlular.
28:57Bak nasıl fay kemen kafayı Trabzon deyince fay kafası şöyle bir oldu.
29:03Evet.
29:03Bu arada şöyle bir şey yapayım.
29:07Sevgili arkadaşım Adem'ciğim meşhur Adem minik bir operasyon geçirdiği için bir süre bizimle olmayacak.
29:16Ondan sonra buradan geçmiş olsun dileklerimizi gönderelim tüm ekip arkadaşları adına.
29:23En kısa zamanda da umarım sağ olma kavuşup tekrar benim bu güzel ve şahane vücudumu, yüzümü çekersin Adem'ciğim.
29:32Şimdi çok heyecanlı ve aceleci bir yapınız varmış.
29:37Evet ya kolumu yaktım baksanıza o kadar sabırsız ve aceleciyim.
29:40Ne zaman yaktınız bunu?
29:41Bunu bir hafta önce yaktım.
29:43Bir bakabilir miyim?
29:44Tabii.
29:44Çok acıyor mu?
29:45Ama bakın çok fena.
29:47Evet.
29:47Bir şey sürseydiniz ilaç mı?
29:49Sürekli sürdüm ama tabii ki şimdi de açık olduğu için iyileşmiş hali iyileşti.
29:53Biraz aceleci ve sabırsız biriyim.
29:56Sakarlık da var tabii.
29:57Tabii öyle olunca da.
29:59Birleşiyor evet.
30:00Aa taklit yapmayı seviyormuşsunuz.
30:03Aa genellikle arkadaşların taklitini yapıyormuş ama yarışmada.
30:06Arkadaşlarım için yapıyorum evet.
30:08Aa yarışmada bize Seda Sayan taklit yapabilirmiş.
30:11Masada yaparım.
30:12Masada yapar mısınız?
30:13Yaparım tamam.
30:14Valla Seda Sayan kızmaz.
30:16Aa ya kızarsa?
30:17O beni çok seviyor.
30:18O beni çok sevdi.
30:20Şimdi buradan da sevgilerimizi, selamlarımızı gönderelim.
30:22O kızmaz canım niye kıssın?
30:23Çok olduğu gibi biri valla.
30:28Bu normal buğday çorbası gibi bir şey olmuş.
30:31Reyhanlı diyoruz.
30:32Reyhan yok ki.
30:33Üstüne konuşulacak bir çorba değil zaten benim için.
30:37Ben sizin gibi aşçı olmadığım için hani ev hanımı mantığıyla yaptığım bir çorba bu.
30:46Ben ince seviyorum çünkü ince açarım bunu çıtır çıtır olur.
30:49Böreğinizi beğenmedim.
30:50Ömrümde yediğim en güzel böreklerden biri diyebilirim.
30:53Siz hayatınızda börek görmemişsiniz.
31:01Tadı rahiyası yerinde.
31:03Çok fazla kabarmamış mıyım söylüyor maalesef.
31:05Tatlı da hüsrana uğradım maalesef.
31:10Az sonra.
31:13Çeviri ve Altyazı M.K.
Comments