00:06dopo la pausa svizzera eccoci in lombardia mi trovo precisamente a cassano d'adda per
00:13una tappa che poi ci porterà in trentino ad andalo cassano d'adda è una città dove
00:19l'acqua racconta la sua storia andiamo a scoprirla ciao sono alessandra fiore adoro lo sport ed amo
00:33viaggiare meglio ancora se in bicicletta con giro a express scopriremo le bellezze del bel paese e
00:39le eccellenze del made in italy seguendo le tappe del giro in italia seguitemi sindaco buongiorno
00:53buongiorno alessandra benvenuta cassano ci troviamo in piazza perrucchetti che è una delle piazze
00:58centrali di cassano dedicata al fondatore del corpo degli alpini il generale perrucchetti
01:02cassano d'adda costruita sull'acqua non abbiamo solo il fiume adda ma abbiamo tutta una serie
01:08di canali a partire dal canale muzza che nasce a cassano il navigo martesana che collega appunto
01:13cassano con con milano e poi abbiamo tutta una serie di reticoli di canali idrici che vengono
01:19usati per irrigare la province di milano di bergamo di cremona e qui c'è anche un importante centrale
01:25idroelettrica sì abbiamo una delle prime centrali idroelettrica realizzata per alimentare quello che
01:31era uno degli opifici principali del del tempo sfruttava quella che era la potenza dell'acqua per
01:36alimentare i propri macchinari cassano d'adda è anche la città che ha ospitato un grande campione
01:42del ciclismo noi siamo onorati di avere tra i nostri concittadini gianni motta che 60 anni fa
01:49vinse il giro d'italia neanche una città che crede nelle due ruote c'è anche un importante ciclabile
01:55assolutamente sì abbiamo una serie di ciclabili la principale sicuramente la ciclabile dell'adda che
02:01collega milano a lecco che tipo di turismo accoglie cassano ma noi abbiamo tendenzialmente
02:07un turismo diciamo del fine settimana soprattutto durante la stagione estiva abbiamo una grossa
02:12affluenza di persone che vengono per godere le nostre bellezze camminare i nostri nei nostri
02:17boschi seguire i nostri sentieri oppure pedalando arrivare attraverso le ciclabili a quello che è appunto
02:22cassano gli immancabili quali sono i siti che non si possono perdere sicuramente dove siamo col castello
02:28visconteo che è uno dei simboli di cassano dopodiché abbiamo un paio di ville storiche
02:33importanti quindi la villa borromeo e villa brambilla cassano è poi composto anche da altre due realtà che
02:38sono le due frazioni cascine san pietro e l'altra frazione gruppello d'adda sindaco quindi cassano
02:44città d'acqua ma anche delle due ruote assolutamente sì oltre appunto alla presenza di un campione come
02:49gianni motta abbiamo tantissimi cicloturisti e amatori abbiamo squadre di ciclisti anche nel tessuto
02:55produttivo sicuramente ha avuto un'importanza negli anni il ciclismo è nel nostro nel nostro
03:01dna e nel nostro sangue da sempre sindaco a questo punto non mi resta che fare una bellissima pedalata
03:06lungo il fiume
03:14ciao maurizio ciao eccoci maurizio ciao alessandra dove ci troviamo allora qui ci troviamo
03:24in una piccola frazione che si chiama groppello d'adda gianni motta è nato e vissuto qua e vive
03:28ancora qua questa bellissima struttura che vedi alle tue spalle è conosciuto qui dai locali il
03:34termine dialettale di rudun cioè la grande ruota si tratta di una ruota idraulica di una noria che
03:40serve per portare l'acqua dal livello del naviglio della martesana al livello stradale e poter in questo
03:46modo andare ad alimentare i giardini della villa arcivescovile che sta alle nostre spalle questo
03:51ovviamente è il naviglio della martesana che è un corso d'acqua estremamente importante iniziato a
03:56scavare nel 1450 permetteva di andare con barconi da trezzo dove c'è l'incile fino alla alla tomba di
04:05san marco a milano dove entrava nella cerchia di navigli di milano maurizio è arrivato il momento
04:10per me di riprendere il mio vaggio in bicicletta da queste parti posti in bicicletta dove andare
04:15ne troverai quanti ne vuoi alla prossima alla prossima grazie ciao
04:33ciao florindo ciao alessandra benvenuta nel nostro case d'ificio a bergamo che tipi di latte lavorate
04:39noi lavoriamo tre tipi di latte latte vaccino storicamente più abbiamo latte di capra e latte
04:47di bufala produciamo tre tipologie di formaggi crosta fiorita diciamo che sarebbero il camembert e
04:55un bergamino formaggi molli dove c'è lo stracchino e la terza tipologia che sono i formaggi spalmabili
05:03robiole robiolini da quanto tempo è presente la vostra realtà sul territorio è un'azienda storica
05:1050 anni che siamo nel settore case ario e in questi 50 anni si parla tanto di tecnologia di
05:17innovazione è cambiata moltissimo la tecnologia e di conseguenza ci siamo sempre dovuti aggiornare
05:24ci è migliorato tantissimo infatti i prodotti di adesso sono molto più sani se vogliamo e nello stesso
05:31tempo mantengono uno standard qualitativo alto presidente mi racconti il significato del
05:39consorzio allora il nostro consorzio che è un consorzio di consorzi si chiama affidop
05:46associazione formaggi dop italiani e g cerca di far conoscere soprattutto nelle fiere internazionali
05:53il valore importantissimo dei formaggi dop e g italiani i consorzi sono quelli che tutelano la
06:00stigliera intera cioè latte preso dalle zone di origine sicure dop ti tutela la produzione ti
06:09tutela la vendita il vero ambasciatore del made in italy in italia sono i formaggi sono le cose
06:16alimentari quindi è importante fare conoscere le eccellenze italiane il made in italy all'estero
06:23evidente che dobbiamo fare capire queste eccellenze italiane che io i nostri formaggi
06:29li chiamo gioielli perché rappresentano un territorio rappresentano una storia e una
06:35cultura importantissimo la storia pecorino dei romani i legionari romani mangiavano il pecorino
06:41romano il gorgonzola ha più di mille anni raccontando la storia fai capire l'importanza di un prodotto
06:48millenario francesco allora siamo ancora all'interno del caseificio abbiamo conosciuto
06:54il produttore abbiamo conosciuto il presidente dei consorzi dei formaggi cos'altro manca nella
07:00filiera manca la promozione e il sistema fioristico questa filiera eccezionale che rappresenta un'eccellenza
07:08nel mondo del made in italy che è la produzione della tiro case aria per affacciarsi ai mercati
07:13internazionali questi devono lavorare sinergicamente e gli strumenti più idonei sono le fiere a bergamo
07:20biennalmente in ottobre sviluppiamo una fiera il compito di questa manifestazione è quella di fare
07:28matching con buyer nazionali e internazionali la nostra idea è quella di elevare sempre più la
07:36percezione di unicità e internazionalità che hanno le nostre produzioni e portare qui il meglio della
07:42distribuzione e dei formaggiai del mondo in italia e quest'anno lanceremo un nuovo concetto
07:51che è work is capital dunque proclameremo di fatto che l'italia è la capitale culturale mondiale
07:57del formaggio e lo dicono i numeri delle doppie e questo permette di essere una filiera che oltre a
08:04trainare se stessa traina l'intero made in italy nei mercati internazionali
08:23ciao luca ciao alessandra ciao benvenuta ma in capparadiso ci troviamo hai visto che roba qui
08:29siamo sul lago di molveno è letto il lago più bello d'italia della lega ambiente ormai da tantissimi anni
08:35per la qualità delle acque il rispetto ambientale pensa anche che questo è un lago che serve due
08:40centrali elettriche nonostante sia un lago naturale a qui ti non è artificiale non è
08:44artificiale ma negli anni 50 sono stati fatti dei lavori e oggi produciamo energia pulita che
08:50arriva direttamente dalle dolomiti di brenta splendido veramente beh luca non ho mai visto un
08:55lago così bello oltretutto una splendida spiaggia gente che si rilansa il sap tantissime attività sì
09:02qui siamo veramente in un paradiso l'acque sono pulitissime arrivano proprio dalle dolomiti fresche e
09:09questa spiaggia è una spiaggia pubblica quindi aperta a tutti partenza per tantissime tantissime
09:14attività sia per chi si vuole rilassare e sia che invece vuole fare attività più sportive senti
09:19invece alle nostre spalle vedo un impianto di risalita sì qui è la cabino via che porta in
09:24località pradel è una cabino via molto strategica una porta sia per il bike park quindi dove ci sono i
09:31trail nella zona di molveno ma anche per le dolomiti di brenta patrimonio unesco e quindi con
09:36l'impianto si accede anche le dolomiti e poi tutta la parte trekking con i rifugi in alta quota
09:412500 metri o anche per chi è alpinista anche qualcosa di più complesso quindi scalate via alpinistiche
09:48e via ferrate quindi la cabino via è in funzione sia d'inverno che d'estate sì esattamente noi abbiamo
09:54cognato questo termine che abbiamo chiamato season free cioè fuori dalle stagionalità classiche
09:58turistiche qui c'è una schiarea in inverno anche con una fanarea e poi c'è una stagionalità legata
10:04alla primavera di tutto la chiusura a novembre di fatto una destinazione che aperta quasi tutto
10:09l'anno con possibilità di fare cose diverse per target anche diversi anche per mercati diversi
10:16perché abbiamo sia tanti turisti italiani ma anche tanti turisti dall'estero a questo punto ti chiedo
10:20quali sono i numeri del turismo allora su tutta la destinazione abbiamo 150 alberghi e raggiungiamo
10:27circa 2 milioni di presenze ma abbiamo trovato un nostro equilibrio tra le persone che vivono qui la
10:32comunità e gli ospiti che ci vengono a visitare senti c'è anche un venticello bello frizzante e
10:38che soffia quest'area meccanica che sbatte sulle dolomiti e poi tiene alza in più la termica del
10:43lago quindi un paradiso anche per chi vola luca a questo punto portami a visitare andalo si deve
10:48di sì visto che abbiamo mezzi diversi adesso salgo con l'impianto faccio due trail e ci vediamo ad
10:54andalo e tu puoi salire in una comodissima ciclo pedonale che costegge il rio e ci vediamo proprio in
11:00centro ad andalo va bene vamos
11:20beh luca attività all'aria aperta ce ne sono tantissime sì qui siamo un po sopra il centro
11:26sportivo di andalo si chiama andalo life si possono fare tantissime attività in tutte le
11:32stagioni guardiamo anche le piste da sci sul lato della paganella che poi d'estate si trasformano
11:38ovviamente nel bike park ma non solo perché ci sono anche tantissime passeggiate per le famiglie
11:43quindi qui si possono fare tantissimi sport outdoor però declinati in base alle capacità anche delle
11:49diverse persone sia per le famiglie per i bambini ma anche per crescere nello sport quali altre attività
11:54ci sono qui all'interno di questa hub qui ci sono veramente tante dal paddle al tennis abbiamo due
12:01palm track una schilare per imparare le prime tecniche di discesa c'è il pattinaggio c'è il
12:07centro benessere con la piscina c'è veramente tantissimo concentrato in uno spazio a pochissimi
12:11passi dal centro di andalo ci hai parlato della possibilità di scalare questo si può fare anche
12:16su roccia naturale esatto si può fare qui con l'inizio con le guide alpine sulla sulla falesia
12:21artificiale per imparare le tecniche e poi ci si può spostare con vari livelli sulle falesie
12:26naturali ne abbiamo veramente molte tra cui uno in particolare a san lorenzo d'orsino si chiama
12:30falesia dimenticata che era una falesia che è stata riscoperta dai locali e oggi acquistata in
12:36crowdfunding quindi un piccolo caso anche nazionale e oggi è aperta al pubblico si può scalare
12:40ed estate le aree quindi molveno andolo e fai sono connesse attraverso i trail quindi attraverso
12:46il bike park quindi diventa tutto un grande comprensorio che noi chiamiamo pagamela bike park
13:03si conclude ad andalo la tappa partita da cassano d'adda un territorio che ha saputo costruire la
13:09propria identità attorno al fiume abbiamo attraversato la lombardia per arrivare in trentino alto adige ad andalo
13:15con il suo splendido lago di molveno ai piedi delle dolomiti dove si respira sport tutto l'anno a 360
13:22gradi
13:23un'oasi di sport accoglienza e relax per sportivi e famiglie in particolare il paganella bike park
13:30collegato a fai della paganella località di inizio della tappa di domani ciao
13:35ciao
13:37ciao
13:37ciao
13:38ciao
13:38ciao
13:39ciao
13:43ciao
13:45ciao
13:45ciao
Commenti