Está Pasando 09/06/26 Locura para conseguir el abono de la Feria del Toro

Navarra Televisión

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00:00:21San Fermín es sinónimo de rituales y los preparativos también, esta imagen ya es toda una costumbre

00:00:26a falta de menos de un mes para que comience la Feria del Toro de las fiestas más internacionales

00:00:30de nuestra comunidad. ¿Qué tal? Buenas tardes, las taquillas de la Plaza de Toros ya han levantado

00:00:39las persianas y son todo un reclamo, se puede comprobar en las inmediaciones del coso pamplonés,

00:00:45a pesar de que Yule Nuterga está claro que los precios del abono están sufriendo los estragos

00:00:50de la inflación. Buenas tardes. Buenas tardes Sergio, así es, esos abonos van a subir en torno a un 4

00:00:57%

00:00:58para esta Feria del Toro de 2026, una venta que se habilitaba desde ayer en estas taquillas y lo

00:01:03acabáis de ver, largas colas para hacerse con esas entradas, se espera que se van a vender el 100%

00:01:09de los abonos y hay dos modalidades, esperar hoy aquí esta cola con este viento que hace un poco

00:01:14de fresco para comprar las entradas o también adquirirlas de manera online. Y seguimos con

00:01:21más guiños presanfermineros, la plataforma de mujeres contra la violencia sexista estará en

00:01:26este plató para hablarnos de su candidatura para lanzar el chupinazo. Esta entidad fue pionera en la

00:01:30creación de los protocolos contra las agresiones machistas. Y en Madrid se va retomando la normalidad

00:01:39tras la visita histórica del Papa León XIV. Hoy ya está en Barcelona, en la ciudad condal, pero

00:01:44en Madrid, Rafa Navarro continúa la resaca emocional de esta visita. Buenas tardes.

00:01:48Sergio, buenas tardes. Sí, el Papa ya ha abandonado Madrid, se encuentra en Barcelona, donde ya ha

00:01:53presidido su primera oración en la catedral. Esta tarde tendrá una vigilia en el Estadio Olímpico.

00:01:59La ciudad poco a poco recupera la normalidad. Nosotros hemos hecho balance con el director de

00:02:04comunicación de la Conferencia Episcopal, es un sacerdote navarro, y hace un balance más que

00:02:09positivo de la visita del Papa aquí en Madrid.

00:02:13El Papa, en su visita al Congreso, criticó la eutanasia. Hoy hablaremos de la prestación de

00:02:17ayuda para morir. En Navarra, en los últimos cinco años, se han realizado 105 solicitudes. Más de la

00:02:22mitad se han hecho efectivas. Los nuevos datos arrojan que estamos más concienciados ante este

00:02:27derecho.

00:02:31El expresidente del Tudelano, Ramón Lázaro, ha sido detenido y ha pasado la noche en dependencias

00:02:36judiciales. Mañana pasará a disposición judicial detenido junto a seis personas, una de ellas su

00:02:42madre. Se le investiga por numerosos delitos económicos, entre ellos pertenencia a organización

00:02:46criminal, corrupción, fraude o blanqueo de capitales.

00:02:52Combatir los discursos de odio. Ese es el objetivo del Instituto Navarro de la Juventud en los cursos

00:02:56de verano que se han celebrado en la Universidad Pública. Aseguran que la normalización de ciertas

00:03:01posturas son un riesgo para la convivencia democrática.

00:03:07Y Navarra está en plena exaltación de la tortilla de patata. Hasta el 14 de julio se

00:03:12puede deleitar este icono de la gastronomía española. Muy buenas tardes, Joshua, adelante.

00:03:18Pues Sergio, ¿a quién no le gusta una buena tortilla de patata? Lo que nos hemos propuesto

00:03:22nosotros hoy es conocer algunas de las que llegan a esta semana de la tortilla de Navarra.

00:03:26Para ello, vamos a hacer parada en dos sitios muy especiales. Por un lado, el Bar Carabinagri

00:03:30y por otro, este restaurante, Don Mérito Esencia, en el que nos encontramos. Vamos a conocer

00:03:34la tortilla tradicional y la tortilla col.

00:03:39Y ahora toca ponerse cómodos y dejarse llevar, porque empieza, está pasando.

00:03:48Chema Burgaleta, director gerente del Instituto Navarro de la Juventud de Navarra, muchas gracias

00:03:52por estar hoy aquí con nosotros. Muchas gracias, buenas tardes, un gusto.

00:03:56¿Por qué ha decidido el Instituto Navarro de la Juventud esta legislatura a poner el foco

00:04:00en los discursos de odio?

00:04:01Bueno, pues porque considerábamos que había que actualizar los retos a los que nos enfrentamos

00:04:07como sociedad y a los cuales también se enfrenta la juventud desde las políticas públicas.

00:04:10Por eso, esta legislatura hemos implementado nuevas líneas de trabajo que tienen que ver

00:04:14con el bienestar emocional, con los discursos de odio y con las relaciones afectivas sexuales.

00:04:21¿Cuáles son los bulos o narrativas falsas que más os preocupan?

00:04:24Pues preocupan muchos, sobre todo preocupan los que tienen incidencia directa en la convivencia,

00:04:31aquellos que hablan de supremacismos raciales, que hablan de negacionismos como la violencia

00:04:38de género o el cambio climático, aquellos que interrumpen la convivencia por el odio

00:04:43hacia los colectivos LGTBIQ+.

00:04:45Estos serían un poco los fundamentales, los que más detectamos que se están difundiendo

00:04:54a través de las redes y, bueno, y frente a esto decidimos poner, tomar las riendas

00:05:00y empezar a implementar una serie de medidas y políticas públicas para hacerles frente

00:05:05desde la juventud, que es la política que nos concierne.

00:05:08Estos discursos de odio afectan a la sociedad en general, pero, bueno, pues como responsables

00:05:13de las políticas de juventud decidimos poner foco en ello.

00:05:16¿La juventud navarra hoy en día tiene suficientes herramientas para distinguir

00:05:21lo que es información de bulos, de desinformación?

00:05:24Pues son elementos que están evolucionando tan rápido que es cierto que pese a ser la juventud

00:05:31la parte de la sociedad más preparada para convivir y habitar las redes sociales,

00:05:35para convivir y habitar con las nuevas tecnologías y para discernir mejor que puede ser verdad

00:05:41o que puede ser falso, digamos que la tecnología avanza tan rápido que desde luego hay que fortalecer

00:05:47las capacidades de la juventud y en eso estamos trabajando desde diferentes perspectivas,

00:05:53desde la perspectiva convivencial a través de píldoras y formaciones que estamos dando

00:05:59a colectivos de jóvenes, asociaciones jóvenes o también los centros educativos.

00:06:05También estamos trabajando con las personas que trabajan con la juventud

00:06:09para que se puedan hacer cargo y acompañar en este proceso tan importante de la vida como es la juventud,

00:06:16pues acompañar frente a este nuevo reto que son los discursos de odio y cómo se van a través de

00:06:21los móviles

00:06:21que tenemos encima de la mesa, ¿verdad?

00:06:23¿Cómo se van difundiendo? Pues saber discernir es un elemento fundamental y en ello estamos.

00:06:28¿A qué achacáis ese aumento de discursos de odio? ¿Al algoritmo? ¿A las redes sociales? ¿A qué?

00:06:33Pues es multivariable y desde luego uno de los factores clave es la presencia 24-7 de los teléfonos móviles

00:06:45acompañándonos en nuestro día a día, en nuestros bolsillos, también el algoritmo amplificador que es fundamental

00:06:51ya que a nadie se nos escapa, quienes son los tecnooligarcas hoy en día y a qué ideología se adhieren

00:06:58y bueno, esto que sería lo que denominamos educación informal, estas variables que nos enseñan

00:07:07desde el entorno, desde el contexto a cómo convivir o cómo construir imaginarios, prejuicios o relatos

00:07:11las tenemos que hacerles frente desde nuestras herramientas que desde juventud son la educación no formal

00:07:20y a partir de ahí tenemos que desplegar todas las herramientas que tenemos encima, desde luego

00:07:25el algoritmo, la presencia permanente de móviles desde edades tempranas, la evolución tan rápida

00:07:32que ha tenido la inteligencia artificial para crear bulos y fake news, ahora se ha hecho muy famoso

00:07:36la capacidad de generar imágenes falsas, incluso algunos presidentes de algunos estados

00:07:42bien que las utilizan recurrentemente, aunque sea para meterse por ejemplo con el Papa

00:07:47que ahora está de visita por aquí por España

00:07:49¿Cómo se puede desarrollar una mirada crítica en un entorno con tanta saturación de información?

00:07:55Porque ya cuesta

00:07:56Claro, lo primero es empezar un poco a discernir cómo funciona el discurso de odio, cómo arraiga

00:08:03las emociones más negativas y cómo pretende luego el algoritmo generar lo que son las cámaras

00:08:11de eco donde una vez que el algoritmo detecta que tienes simpatía o cierta afinidad hacia

00:08:19algunos temas sólo te replica información alrededor de estos temas, estos dos son estos

00:08:25dos elementos son fundamentales pero para un poco desentrañar cómo funciona, desde luego

00:08:30para hacerles frente tenemos las herramientas fundamentales que nos constituyen como género

00:08:36humano como homo sapiens que es la convivencia, la empatía, el mirarnos a los ojos, entendernos

00:08:43y comprendernos y con esto construir convivencia y esto también es una parte fundamental del trabajo

00:08:48del Instituto Navarro de la Juventud ya que llevamos también en las políticas públicas

00:08:52todo el ámbito de lo que es el ocio educativo y los campamentos de verano de A tan famosos

00:08:58o otro tipo de acciones en el ámbito de la educación no formal donde una de las prioridades

00:09:03que se constituyan como espacios seguros de convivencia segura donde todas las diversidades

00:09:09puedan ser y sean entendidas y convividas desde la mayor tranquilidad para todo el mundo

00:09:15y bueno estas son las herramientas que tenemos encima de la mesa y como vamos dotando a la

00:09:20Juventud Navarra de estas posibilidades para convivir de la mejor manera con las redes sociales,

00:09:26con los algoritmos y desde luego no caer en los bulos ni en las feines.

00:09:31¿Cuál es la situación de la Juventud Navarra respecto o en comparación con otras comunidades

00:09:36autónomas en cuanto a delitos de odio?

00:09:38Bueno, en cuanto a delitos de odio ahora mismo no tengo los datos, pero en cuanto a lo que podemos

00:09:44hablar

00:09:44por lo que hemos estudiado a través del observatorio del Instituto Navarra de la Juventud

00:09:48que tiene que ver con la convivencia, Juventud y convivencia, un estudio del año 2023

00:09:53o Juventud e Inteligencia Artificial que lo hicimos en el año 24 o Juventud y Migraciones

00:10:00que también hablábamos al principio que es uno de los elementos fundamentales de los discursos de odio

00:10:05la perspectiva racista de la convivencia, pues entre los tres estudios podemos hacer ver

00:10:10que en Navarra nos podemos sentir bastante afortunados con respecto a otros lugares del Estado

00:10:16ya que nuestra juventud es consciente de que ya somos una juventud navarra y diversa

00:10:23que se convive en cierta armonía y con cierto respeto, lo cual no nos exime ni estamos exentos

00:10:31de elementos conflictivos que se dan coyunturalmente y puntualmente

00:10:35y que entre todos y todas tenemos que resolver, eso está claro

00:10:38pero la posición navarra con respecto a la convivencia en diversidad

00:10:42ya sea por origen, por religión, por identidad u orientación sexual

00:10:49es muy correcta, de hecho el 75% de la juventud navarra

00:10:53declara tener pocos o ningún problema en el ámbito de la convivencia en diversidad

00:10:59porque existe algún colectivo más vulnerable dentro de la juventud, me explico

00:11:03para caer o ser un poco atrapados por estos discursos de odio

00:11:07hablo de formación, de clase social, diversidad territorial

00:11:11¿influye el vivir en un pueblo o vivir en una ciudad o ser más rico o más pobre?

00:11:17Claro, estas son las variables clásicas que suelen incidir en los elementos de riesgo

00:11:24que tienen que ver con tu capital cultural o con las posibilidades que tienes de acompañarte de recursos

00:11:32desde luego, lo digo así, como que son variables claves a nivel sociológico

00:11:39pero a nivel de juventud que tengamos bien estudiado cuáles son las variables que inciden

00:11:43no, desde luego las territoriales, que esa es una variable que siempre analizamos

00:11:48no sería determinante, pero lo que está claro y lo que es determinante

00:11:52que es allá donde hay convivencia, en diversidad hay muchos menos prejuicios en la diversidad

00:11:57esto lo han dado los tres estudios que hacía mención

00:12:00y añadiendo a estos tres el de relaciones afectivos sexuales

00:12:05que también tiene una parte que trata el tema de la convivencia

00:12:09en estas diversidades que se dan en el ámbito de la identidad y la orientación

00:12:12Y las frustraciones económicas tienen algo que ver, me explico

00:12:15el hecho de que sea más complicado emanciparse

00:12:19al final, pues claro, la juventud siempre tiene que echarle la culpa a alguien

00:12:22o es más fácil caer en esas soluciones fáciles de problemas complejos

00:12:28Claro, digamos que cuando hay como varios hitos

00:12:34que están definiendo un poco la juventud de hoy en día, uno tiene que ver con una paradoja

00:12:40que es que la juventud más formada de la historia de España

00:12:44tiene las tasas de paro más altas de Europa

00:12:47pese a que tienen los contratos más estables que nunca antes

00:12:53y que el paro se ha disminuido muchísimo

00:12:57sobre todo desde la reforma laboral de 2012

00:12:59que tanto daño generó con esta última reforma laboral

00:13:02se han mejorado sustancialmente las condiciones laborales de la juventud

00:13:06pese a ello, tenemos un gran reto político y como sociedad

00:13:09para mejorar este problema del empleo

00:13:12que esto genera una ruptura de lo que podríamos denominar el contrato social

00:13:17esta es una paradoja importante

00:13:19otra paradoja importante que tenemos en la juventud

00:13:21es que la juventud más conectada, hiperconectada

00:13:26podríamos decir, de la historia de España

00:13:29es a la vez la que más declara soledad no deseada

00:13:33entonces ahí hay otra variable

00:13:34que puede dar lugar a que se expandan discursos de odio

00:13:40y luego también tenemos otra paradoja

00:13:43que es que según el último CIS

00:13:46hay un pequeño desplazamiento de la juventud

00:13:48hacia posiciones más conservadoras

00:13:50pero que si los analizamos y los desgranamos bien

00:13:53lo que observamos es que hay un desplazamiento

00:13:55sobre todo en los hombres

00:13:57y sin embargo en las mujeres hay un desplazamiento

00:13:59hacia posiciones más de izquierdas o progresistas

00:14:02entonces ahí también tenemos una brecha

00:14:05generacional y de género

00:14:07que es de las más amplias que ha habido

00:14:09y que vive en coherencia

00:14:11con lo que ocurre en Alemania, en Francia o en Italia

00:14:15estas tres variables

00:14:17la brecha ideológica de género

00:14:20la expectativa laboral de emancipación

00:14:22que bien antes mencionabas

00:14:23y la sociedad hiperconectada

00:14:26esta triangulación

00:14:27da lugar a que el discurso de odio

00:14:29encuentre un buen caladero para avanzar

00:14:32Chema Brugaleta, rápidamente

00:14:33¿hasta cuándo uno es joven?

00:14:35Hasta los 30 hoy en día

00:14:36¡Madre mía!

00:14:37Pues ya yo no soy joven

00:14:38Muchas gracias

00:14:38Un placer por estar hoy aquí con nosotros

00:14:39Un gusto y mil gracias

00:14:40Quien está en plena juventud

00:14:42es nuestra compañera Blanca Basiano

00:14:43desde su casa

00:14:44desde la redacción de informativos de Navarra Televisión

00:14:47Muy buenas tardes, adelante

00:14:48¿Qué asuntos hay que tratar hoy?

00:14:49Sí Sergio, pues estamos muy pendientes

00:14:51de varios asuntos

00:14:52entre ellos esa investigación

00:14:54que se saldaba ayer

00:14:56con siete detenidos

00:14:58entre ellos el expresidente del Tudelano

00:15:00Ramón Lázaro

00:15:01y otras seis personas

00:15:02entre ellas su propia madre

00:15:04se les investiga por numerosos delitos

00:15:07entre ellos organización criminal

00:15:09corrupción, fraude o blanqueo de capitales

00:15:13mañana tanto Lázaro como su madre

00:15:15que son los únicos que permanecen detenidos

00:15:17pasarán a disposición judicial

00:15:22Hasta nueve delitos diferentes

00:15:23se investigan a Ramón Lázaro

00:15:25que continúa detenido

00:15:26en dependencias policiales en Tudela

00:15:28No será hasta mañana

00:15:29cuando el mandatario corellano

00:15:30pase a disposición judicial

00:15:31en la capital Rivera

00:15:32De los siete detenidos

00:15:33inicialmente cinco

00:15:34hoy han sido puestos en libertad

00:15:36La otra persona que permanece detenida

00:15:38es la madre del propio Lázaro

00:15:39El operativo llevado a cabo

00:15:41por Policía Nacional

00:15:42cuenta con la ayuda de Europol e Interpol

00:15:44Se ejecutó ayer con tres registros diferentes

00:15:46uno de ellos en la sede social

00:15:47de las empresas de Lázaro

00:15:48Fueron bloqueados inmuebles, vehículos

00:15:50y diferentes productos bancarios

00:15:51e intervenido dinero en efectivo

00:15:53Se da la circunstancia

00:15:55de que Lázaro había hecho efectiva

00:15:56la venta del Tudelano

00:15:57la pasada semana

00:15:58después de estar cuatro años

00:15:59al frente de la entidad Rivera

00:16:00Gracias por creer

00:16:02cuando era difícil creer

00:16:03Gracias por acompañarnos

00:16:06en los buenos momentos

00:16:07y también en los malos

00:16:15De hecho hace ahora poco más de un año

00:16:17fue detenido por la policía local de Tudela

00:16:18después de amenazar con un abre cartas

00:16:20en plenas negociaciones

00:16:21de la venta del club

00:16:22La investigación sigue abierta

00:16:24a la espera de que mañana

00:16:25comparezca ante el juez

00:16:27Bueno y más asuntos

00:16:29porque este mediodía

00:16:30el ayuntamiento se ha concentrado

00:16:32a las puertas de la casa consistorial

00:16:34para condenar esa agresión sexual

00:16:37cometida en el parque de La Taconera

00:16:40la semana pasada

00:16:41Hechos por los que hay una persona detenida

00:16:44que ya ha ingresado en prisión

00:16:46y hay otra persona

00:16:47a la que se busca

00:16:48por esa violación a otro joven

00:16:51como decimos

00:16:52condena desde el ayuntamiento de Pamplona

00:16:57Manifestar nuestro más firme rechazo

00:16:59ante la agresión sexual

00:17:01sucedida en Pamplona

00:17:03y denunciar también firmemente

00:17:05todas las acciones en contra

00:17:07de la libertad sexual

00:17:08y queremos también aprovechar este momento

00:17:11para nuevamente mostrar nuestra solidaridad

00:17:13y cercanía con la víctima

00:17:14desde el respeto a la investigación

00:17:16vamos a ser muy prudentes con las mismas

00:17:18y no vamos a pronunciarnos

00:17:20Y también estamos muy pendientes

00:17:21de otro suceso en el Pirineo

00:17:24donde una pareja de excursionistas

00:17:26ha encontrado los restos humanos

00:17:29y también las pertenencias de una persona

00:17:32cuando lo descubrieron

00:17:34cuando estaban dando un paseo

00:17:35dieron aviso a Policía Foral

00:17:37enseguida se puso en marcha

00:17:38un amplio dispositivo

00:17:40ahora los agentes

00:17:41tratan de dar con la identidad

00:17:43de la persona fallecida

00:17:44que podría provenir de Francia

00:17:47una persona sin hogar

00:17:48al parecer

00:17:49podría llevar años fallecida

00:17:51como decimos

00:17:52Policía Foral

00:17:52intenta esclarecer

00:17:54lo sucedido

00:17:55en un paraje muy cercano

00:17:56al refugio de Belagua

00:17:59Sergio

00:17:59son algunos de los asuntos

00:18:00en los que estamos trabajando

00:18:02aquí en redacción

00:18:03a las 8 y media

00:18:04todas las noticias

00:18:05con Sara Rodríguez Aliaga

00:18:06Muchas gracias Blanca

00:18:08nosotros ahora nos vamos a ir

00:18:09hasta la plaza de Cibeles

00:18:10donde el pasado domingo

00:18:11se reunieron más de un millón

00:18:12de fieles

00:18:13para asistir a la misa

00:18:14del Corpus Christi

00:18:15oficiada por el Papa León XIV

00:18:17el sumo pontífice

00:18:18ya ha abandonado la capital

00:18:19pero se encuentra

00:18:20en la ciudad condal

00:18:21en Barcelona

00:18:22aunque en Madrid

00:18:22continúa la resaca emocional

00:18:24muy buenas tardes

00:18:25Rafa Navarro

00:18:25adelante

00:18:28¿Qué tal?

00:18:29Buenas tardes

00:18:29Sí, el Papa

00:18:30ya ha abandonado Madrid

00:18:31antes se ha reunido

00:18:32con 12.000 voluntarios

00:18:34en IFEMA

00:18:35pero ya está en Barcelona

00:18:36donde ha presidido

00:18:37a mediodía

00:18:37una oración

00:18:38en la catedral

00:18:39de la ciudad condal

00:18:41ayer se pegó

00:18:41el último baño de masas

00:18:42en el Santiago Bernabéu

00:18:44ante 70.000 fieles

00:18:46y la ciudad

00:18:47poco a poco

00:18:47recupera su rutina habitual

00:18:49aunque podéis ver

00:18:49que aún continúan

00:18:50las estructuras

00:18:51de la misa

00:18:53del Corpus Christi

00:18:54del pasado domingo

00:18:56le acompaña en este viaje

00:18:57le acompaña a Barcelona

00:18:58y luego a Canarias

00:18:59un hombre fuerte

00:19:00de la conferencia episcopal

00:19:01el director de comunicación

00:19:02que es un sacerdote navarro

00:19:04José Chovera

00:19:06con él hemos hecho balance

00:19:07de la visita del Papa

00:19:08aquí en Madrid

00:19:09más que satisfacción

00:19:10por la imagen

00:19:11que está ofreciendo

00:19:12la iglesia y el Papa

00:19:13al mundo entero

00:19:16El navarro José Chovera

00:19:18uno de los hombres fuertes

00:19:19en la conferencia episcopal

00:19:21hace balance

00:19:21de la visita del Papa a Madrid

00:19:23yo creo que tiene

00:19:24un balance muy positivo

00:19:25de mucha altura

00:19:26todos los discursos

00:19:27de todos los actos

00:19:28que se han hecho

00:19:28además desde muchos puntos

00:19:30de vista

00:19:30y quedará para mover

00:19:31la iglesia en España

00:19:33en los próximos años

00:19:34una imagen

00:19:34la del Papa

00:19:35y la de la iglesia

00:19:36que sale reforzada

00:19:37hoy en día parece que

00:19:39el Papa León

00:19:40la iglesia

00:19:40es la única institución

00:19:41que puede hacer

00:19:42que la gente dialogue

00:19:43que la gente se encuentre

00:19:44que tenga un lugar

00:19:45donde estar serenamente reposado

00:19:47hablando de ideas

00:19:48y hablando del bien común

00:19:49le preguntamos

00:19:50por cuál cree

00:19:51que es el mensaje

00:19:52más importante

00:19:53que deja León XIV

00:19:54en su visita

00:19:55alzar la mirada

00:19:56que es el lema del viaje

00:19:57y él está recogiéndolo

00:19:58en sus discursos

00:19:59para decir a la gente

00:20:00que hay que mirar más alto

00:20:01que el bien particular

00:20:02está detrás del bien universal

00:20:04una agenda repleta

00:20:05la del Papa Madrid

00:20:06pero con qué acto se queda

00:20:08no te sabría decir

00:20:09me pareció espectacular

00:20:10la vigilia

00:20:11en la plaza de Lima

00:20:12el tiempo de oración

00:20:13donde medio millón

00:20:14de personas

00:20:15se juntan

00:20:15a rezar

00:20:16y se hace el silencio

00:20:18pero ahora mismo

00:20:18me pasa un poco

00:20:19con el Bernabéu

00:20:20o me pasa un poco

00:20:20con el encuentro

00:20:21en el Congreso

00:20:22con ese aplauso

00:20:23el más largo de la democracia

00:20:24el único acto

00:20:25con algo de debate

00:20:26fue el encuentro

00:20:27con las víctimas

00:20:28de abuso en la iglesia

00:20:29ya que algunas asociaciones

00:20:30criticaron su ausencia

00:20:32el Papa se ha reunido

00:20:33con las víctimas

00:20:34con seis víctimas

00:20:35de abusos

00:20:35en el ámbito de la iglesia

00:20:36y han sido propuestas

00:20:38por el defensor del pueblo

00:20:39y por las instituciones

00:20:40que trabajan

00:20:41en la reparación

00:20:42del daño causado

00:20:43y por delante

00:20:44Barcelona y Canarias

00:20:46donde se centrará

00:20:46el Papa

00:20:47en el tema

00:20:48de la inmigración

00:20:48la presencia del Papa

00:20:50va a ayudar

00:20:50a que toda la sociedad

00:20:51toda Europa

00:20:52no solo toda España

00:20:53ponga los ojos

00:20:54en una realidad dramática

00:20:55le pedimos a Josecho

00:20:56una nota

00:20:57de la visita del Papa

00:20:58desde el punto de vista

00:20:59comunicativo

00:21:00yo creo que es un 10

00:21:00me parece que la repercusión

00:21:02mediática

00:21:02es impresionante

00:21:04luego desde el punto

00:21:05de vista personal

00:21:05es otro 10

00:21:06y esta visita

00:21:07puede reforzar

00:21:08el boom

00:21:08de católicos

00:21:09de las nuevas generaciones

00:21:10es en el fondo

00:21:11una respuesta

00:21:12a una sociedad

00:21:13un poco

00:21:14sin sentido

00:21:15sin valores

00:21:15sin horizonte

00:21:16sin esperanza

00:21:16la gente necesita

00:21:17un horizonte vital

00:21:18León 14

00:21:19se despide de Madrid

00:21:20martes y miércoles

00:21:21Barcelona

00:21:22jueves y viernes

00:21:23turno de Canarias

00:21:26y no se vayan

00:21:27porque a la vuelta

00:21:28de publicidad

00:21:29vamos a tratar

00:21:30el eterno debate

00:21:31tortilla

00:21:31con o sin cebolla

00:21:48nos vamos a ir

00:21:49en este punto

00:21:49del programa

00:21:50hasta Bolivia

00:21:51con una pareja navarra

00:21:52que ya ha recorrido

00:21:5316.000 kilómetros

00:21:54en bicicleta

00:21:55bajo la iniciativa

00:21:56solidaria

00:21:57rumbos olvidados

00:21:58pretenden cumplir

00:21:5920.000 kilómetros

00:22:00y ya los tenemos ahí

00:22:01les saludamos

00:22:02Javier Luna

00:22:03presidente de la asociación

00:22:04y de la ONG

00:22:05y os lo cuento

00:22:06muchas gracias

00:22:06por estar con nosotros

00:22:07y Sheila Sevillan

00:22:09un placer estar con vosotros

00:22:11Hola

00:22:11igualmente

00:22:12muy contentos

00:22:13de poder participar

00:22:14en el programa

00:22:15contadnos

00:22:16cómo está siendo

00:22:16vuestra última experiencia

00:22:17y qué es lo que

00:22:18estáis haciendo

00:22:19ahí en Bolivia

00:22:20pues desde que entramos

00:22:22en Bolivia

00:22:23hemos tenido mucha suerte

00:22:23porque hemos podido

00:22:24visitar unos proyectos

00:22:26que trabajan en comunidades

00:22:27que están aisladas

00:22:28y nos damos cuenta

00:22:30de lo necesarios

00:22:31que son

00:22:31así que

00:22:32hemos visitado

00:22:33por ejemplo

00:22:34proyectos

00:22:35que trabajan

00:22:36sobre la lactancia materna

00:22:37sobre el control

00:22:38de enfermedades

00:22:38como el chagas

00:22:40el vector

00:22:40control en el bichito

00:22:42que lo produce

00:22:42hemos estado

00:22:43en Santa Cruz

00:22:44en un proyecto

00:22:46con niños discapacitados

00:22:47que apoyan

00:22:47a sus familias

00:22:48y a los niños

00:22:49que aquí

00:22:50generalmente

00:22:50no tienen muchas atenciones

00:22:52ahora estamos en

00:22:53bueno

00:22:54antes hemos visitado

00:22:56Trinidad

00:22:56donde hemos donado

00:22:57dos incubadoras

00:22:59con el convenio

00:23:00que tenemos

00:23:00con el Cereo de Enfermería

00:23:01de Navarra

00:23:02y Medicina Abierta al Mundo

00:23:04ya las presentamos

00:23:05a las enfermeras

00:23:06y la verdad

00:23:07que me contentas

00:23:08donamos el aparato

00:23:09de la paroscopia

00:23:10que se compró

00:23:12y con muchas aventuras

00:23:14pues conseguimos llegar

00:23:15hasta San Borja

00:23:16que es donde nos encontramos

00:23:17en nuestros momentos

00:23:18después de la entrevista

00:23:20nos vestiremos

00:23:20y nos vamos al hospital

00:23:21a dar talleres

00:23:23de movilidad

00:23:24de pacientes

00:23:25pre y pos quirúrgico

00:23:27de RCP

00:23:28bueno

00:23:29tenemos unas cuantas

00:23:29actividades pendientes

00:23:30y como veis

00:23:31en las imágenes

00:23:31pues hemos tenido

00:23:33la suerte

00:23:34de poder ir

00:23:35río abajo

00:23:36en el río Maniquí

00:23:37para estar

00:23:39con una comunidad

00:23:40chimán

00:23:40donde la realidad

00:23:42por la falta

00:23:43de acceso

00:23:44por la falta

00:23:45de recursos

00:23:46pues es muy difícil

00:23:48y bueno

00:23:49pues asistimos

00:23:50vimos la asistencia

00:23:51sanitaria

00:23:52luego pues

00:23:53higiene

00:23:54en la salud

00:23:54que se impartió

00:23:56y muy muy muy

00:23:57muy interesante

00:23:57¿y cómo recibe

00:23:59la población local

00:24:00vuestra llegada

00:24:00y vuestro trabajo?

00:24:03bueno

00:24:03nada que

00:24:04más que local

00:24:05yo te diría

00:24:05que desde que hemos llegado

00:24:06a Sudamérica

00:24:08el viaje está siendo fácil

00:24:09en el aspecto humano

00:24:11porque nos están facilitando

00:24:13hemos tenido

00:24:13épocas de muy mal tiempo

00:24:15en Chile

00:24:15con mucho frío

00:24:16mucha lluvia

00:24:18luego pues pasar

00:24:19en altitud

00:24:20imagínate

00:24:20San Pedro de Atacama

00:24:21que pasamos

00:24:22a 4.200 metros

00:24:23de altitud

00:24:24y pues

00:24:26gracias a la gente

00:24:27pues se hace

00:24:28mucho más fácil

00:24:29ya llevamos

00:24:304.500 kilómetros

00:24:32en Sudamérica

00:24:3316.000 kilómetros

00:24:35con la bicicleta

00:24:35y entonces

00:24:36pues imagínate

00:24:37cuando tienes

00:24:38etapas difíciles

00:24:39y hay alguien

00:24:40que al final del día

00:24:41te lo pone más fácil

00:24:42pues todo lo hace

00:24:43mucho mejor

00:24:44¿no?

00:24:44porque emocionalmente

00:24:45¿cómo os encontráis?

00:24:46¿también tenéis alguna historia

00:24:48o algún momento

00:24:49o alguna experiencia

00:24:50que os haya marcado

00:24:51durante este viaje?

00:24:53bueno

00:24:53en general

00:24:54es que lo que acaba de decir

00:24:55Xavi

00:24:55nos hacen sentir

00:24:57en todos los tres poros

00:24:57que pasamos

00:24:58nos hacen sentir

00:24:58como en familia

00:24:59entonces

00:24:59las vivencias

00:25:00de las realidades

00:25:01te impactan mucho

00:25:03pero la gente

00:25:03te lo hace pasar tan fácil

00:25:04te lo hace

00:25:05te facilitar mucho

00:25:06pero si tenemos

00:25:07una anécdota

00:25:08bueno

00:25:08no sé si sabéis

00:25:09el contexto político

00:25:10actual en Bolivia

00:25:13digamos que esto

00:25:14arrastra

00:25:14desde Evo Morales

00:25:16que la verdad

00:25:17que no es que

00:25:17que esté facilitando

00:25:18mucho

00:25:19la estabilidad

00:25:21en el país

00:25:21¿no?

00:25:22pero

00:25:22ahora

00:25:23por problemas

00:25:24de combustible

00:25:25hay muchos bloqueos

00:25:27en las carreteras

00:25:28los campesinos

00:25:28salen

00:25:29cortan carreteras

00:25:30hemos presenciado

00:25:31pues como muchos

00:25:32camiones de animales

00:25:34se les mueren

00:25:34los animales

00:25:35no dejan pasar

00:25:35ambulancias

00:25:36¿no?

00:25:36a nosotros

00:25:38más o menos

00:25:38nos han facilitado

00:25:39el paso

00:25:39excepto en uno

00:25:40y fue gracioso

00:25:41porque bueno

00:25:42vinieron campesinos

00:25:43que están

00:25:43pues la verdad

00:25:44que bastante

00:25:45ebrios

00:25:47era difícil

00:25:48razonar

00:25:48nos ayudó

00:25:48la gente local

00:25:49para que nos

00:25:49dejasen pasar

00:25:51y

00:25:51y lo gracioso

00:25:53fue que

00:25:54que en un momento

00:25:55dado

00:25:55me expedieron

00:25:55la documentación

00:25:56¿no?

00:25:56y yo le dije

00:25:57jo pues ya lo siento

00:25:58pero es que

00:25:58creo que no eres nadie

00:25:59para pedirme la documentación

00:26:00porque no eres policía

00:26:01no eres autoridad

00:26:02y de repente me suelta

00:26:03eso diría uno de la DEA

00:26:05sois espías

00:26:07entonces claro

00:26:08nos empezamos a reír

00:26:09se reía la gente local

00:26:10y yo creo que él mismo

00:26:10se dio cuenta

00:26:11de lo ridículo

00:26:12de lo ridículo

00:26:13que había dicho

00:26:13y bueno

00:26:14al final

00:26:14pues nos dejaron pasar

00:26:16y

00:26:16y aquí estamos

00:26:18pero bueno

00:26:18hemos tenido etapas

00:26:19bastante duras

00:26:20porque

00:26:20nos marcamos una fecha

00:26:22para llegar al proyecto

00:26:24y hemos tenido

00:26:25que hacer muchas etapas

00:26:26de más de 100 kilómetros

00:26:27pues con calor

00:26:28con humedad

00:26:29con problemas

00:26:30por los bloqueos

00:26:32y todo eso

00:26:32pero muy bien

00:26:33muy bien

00:26:33¿y ahora cuál es el próximo reto?

00:26:35porque de Bolivia

00:26:36pasáis a Ucrania

00:26:38sí

00:26:39vamos a ir a Ucrania

00:26:40a reformar

00:26:41la parte de los aseos

00:26:42de un orfanato

00:26:43y con la situación política

00:26:45que tienen

00:26:46claro

00:26:46también estamos ahí

00:26:47primero tendremos que salir

00:26:48de Bolivia

00:26:49y luego nos enfrentaremos

00:26:50el camino

00:26:51para entrar en Ucrania

00:26:52el reto sobre todo

00:26:54va a ser

00:26:54primero llegar hasta La Paz

00:26:55porque

00:26:56primero por los bloqueos

00:26:57y segundo

00:26:57porque hay un paso

00:26:58a 4.600 metros de altitud

00:27:00para llegar a la ciudad

00:27:01no sabemos

00:27:02cómo vamos a ser capaces

00:27:03de afrontar estas etapas

00:27:04que va a ser como una especie

00:27:05de

00:27:06pues la semana

00:27:07complicada del tour

00:27:10y

00:27:10y eso por un lado

00:27:11luego si los bloqueos

00:27:12nos van a dejar

00:27:13llegar al aeropuerto

00:27:14que ya ha habido

00:27:14algunos días

00:27:16que han salido vuelos

00:27:17por culpa de ello

00:27:18entonces si conseguimos

00:27:20superar esos retos

00:27:21la altitud

00:27:21y los bloqueos

00:27:22llegaremos a

00:27:23a Riga

00:27:24desde donde iremos

00:27:25a Ucrania

00:27:26otro reto que tenemos

00:27:27es poder cruzar

00:27:28la frontera

00:27:29de Polonia

00:27:30a Ucrania

00:27:30de momento

00:27:32solo tenemos una

00:27:32pero está muy al sur

00:27:33entonces estamos

00:27:34hablando con Alas de Ucrania

00:27:35que es la ONG

00:27:36de Pamplona

00:27:37con la que

00:27:38estamos haciendo

00:27:38el proyecto

00:27:39para ver

00:27:40para encontrar

00:27:41la mejor vía

00:27:42de paso fronterizo

00:27:43y bueno

00:27:44a ver si

00:27:45todos estos retos

00:27:46todas estas dificultades

00:27:47pues se traducen

00:27:48en que la gente

00:27:49nos apoye

00:27:50para conseguir

00:27:51construir todo

00:27:51claro

00:27:52Isabier, Seila

00:27:53¿qué es lo que coméis

00:27:54para que os dé energía

00:27:57para pedalear

00:27:58tantos kilómetros?

00:27:59no sé si la tortilla

00:27:59de patata

00:28:00la echáis de menos

00:28:01¿no?

00:28:02ay

00:28:02bueno

00:28:03mal no comemos

00:28:05tampoco

00:28:05pero tortilla de patata

00:28:06para el debate posterior

00:28:07con cebolla

00:28:08¿vale?

00:28:09por mi parte

00:28:10voto

00:28:10pues con cebolla

00:28:11y le ha tocado

00:28:12hacer alguna tortilla

00:28:13de patata

00:28:13para compensar

00:28:14alojamiento

00:28:15eso también hay que decirlo

00:28:16si no

00:28:17pues comimos

00:28:18sobre todo

00:28:18bueno

00:28:18en África

00:28:20creo que ya os dijimos

00:28:21que nuestra base

00:28:22era pan con

00:28:23sardinas

00:28:24pan con untables

00:28:26y arroz con lata

00:28:26de alubias

00:28:27porque no había

00:28:28mucha facilidad

00:28:29para encontrar

00:28:29vegetales

00:28:30en Latinoamérica

00:28:32pues el arroz

00:28:33con pollo

00:28:33es el rey

00:28:35sobre todo

00:28:37y bueno

00:28:38un plato completo

00:28:39que se llama

00:28:40es económico

00:28:41y muchas veces

00:28:41nos sale mejor

00:28:42comprar un plato hecho

00:28:44que tener que cocinar

00:28:45nosotros

00:28:46pero bueno

00:28:46yo creo que

00:28:48ya dentro de unos meses

00:28:50tendremos comida de madre

00:28:51y esa

00:28:53ahora en estos momentos

00:28:54es un buen motor

00:28:55también

00:28:56pues Javier

00:28:57Ceyla

00:28:57muchas gracias

00:28:58por atendernos

00:28:58y mucha suerte

00:28:59os esperamos aquí en Navarra

00:29:00eso significará

00:29:01que habéis completado

00:29:02esos 20.000 kilómetros

00:29:03gracias

00:29:04venga gracias

00:29:05y recordad que

00:29:06si queréis colaborar

00:29:08en

00:29:08yooslocuento.org

00:29:09para hacer posible

00:29:11este proyecto

00:29:11muchas gracias

00:29:12con ese mensaje

00:29:13nos quedamos

00:29:14y precisamente

00:29:14de eso estábamos hablando

00:29:15también

00:29:15de la tortilla de patata

00:29:17de la gastronomía

00:29:18de ese pincho tradicional

00:29:19y elemental

00:29:20en nuestra gastronomía

00:29:22el eterno debate

00:29:23con o sin cebolla

00:29:24al punto

00:29:24poco hecha

00:29:25muy hecha

00:29:26todo lo recoge

00:29:27el CIS

00:29:28y esos datos

00:29:28nos los explica

00:29:29Sara Rodríguez Aliaga

00:29:30muy buenas tardes

00:29:31venga Sergio

00:29:31vamos a ver

00:29:33esos datos

00:29:33del CIS

00:29:35que al principio

00:29:35parece que preguntar

00:29:36sobre esto

00:29:37es menos polémico

00:29:38que sobre la intención

00:29:39de voto

00:29:39por ejemplo

00:29:40pero oye

00:29:40aquí se puede decir

00:29:41que sí que hay cocina

00:29:42en la encuesta

00:29:44vamos a verlo

00:29:45no sé

00:29:46a ver qué opinas tú

00:29:47oye que también tiene chicha

00:29:48hemos lanzado una pregunta

00:29:49en la redacción

00:29:49y ojo que se han levantado

00:29:50algunas ampollas

00:29:51venga vamos a verlo

00:29:52como nuestros invitados

00:29:53la gran mayoría

00:29:54tres de cada cuatro españoles

00:29:57apuesta por la tortilla

00:29:58con cebolla

00:29:59dicen que le da pues más sabor

00:30:00un poco

00:30:01un puntito más

00:30:02en ese ámbito gourmet

00:30:04en esa escala

00:30:05y en ese ranking

00:30:05en cuanto al punto

00:30:06pues fíjate

00:30:07porque a mí este dato

00:30:08me ha sorprendido

00:30:09más de la mitad

00:30:09la prefiere poco hecha

00:30:11y luego tenemos muy hecha

00:30:13también

00:30:13que va en segundo lugar

00:30:14o sea que las medias tintas

00:30:16se quedan ahí

00:30:16con un 15 y medio por ciento

00:30:19tú de qué eres Sergio

00:30:20de más hecha

00:30:21un poco hecha

00:30:21y con cebolla

00:30:22¿tú?

00:30:23yo con cebolla

00:30:24pero en su punto

00:30:25¿y en su punto qué es?

00:30:26es que claro

00:30:26pues un poquito más

00:30:27sin cuajar del todo

00:30:28pero hombre tampoco

00:30:29que se desparrame ahí

00:30:30todo el huevo

00:30:31a mí eso me da un poco

00:30:31de cosilla

00:30:32¿qué vas a hacer?

00:30:33bueno

00:30:33también se ha preguntado

00:30:35en esa encuesta

00:30:35por el plato más representativo

00:30:36de nuestra gastronomía

00:30:38y fíjate porque la tortilla

00:30:39de patata está ahí

00:30:40pero oye

00:30:40en el podio entra

00:30:41pero en el tercer lugar

00:30:42la primera es la paella

00:30:43que yo creo que es la que más

00:30:44se conoce también

00:30:44a nivel internacional

00:30:45Sergio

00:30:46pues con estos datos

00:30:47nos quedamos

00:30:48y también esta pregunta

00:30:49de con o sin cebolla

00:30:50este debate eterno

00:30:51hemos salido a la calle

00:30:52para preguntar

00:30:52qué es lo que prefiere

00:30:53la ciudadanía navarra

00:30:54y esto nos decían

00:30:56¿qué te gusta más?

00:30:57¿la tortilla con cebolla

00:30:58o sin cebolla?

00:30:59sin cebolla

00:31:00con cebolla sin ninguna duda

00:31:01con cebolla siempre

00:31:02yo sin cebolla

00:31:03con cebolla

00:31:04¿por qué?

00:31:05pues porque me gusta más

00:31:07¿y la tortilla más cuajada?

00:31:09menos cuajada

00:31:10bien hecha

00:31:11bien hecha

00:31:11muy cuajada

00:31:12poco cuajada

00:31:14no sé

00:31:14me parece que la cebolla

00:31:16le da un gusto más suave

00:31:17y mucho más agradable

00:31:18pero vamos

00:31:19sin ninguna duda

00:31:20con cebolla

00:31:20la cebolla no me gusta

00:31:21el sabor y la textura

00:31:22de la cebolla en la boca

00:31:23no me gusta

00:31:24a mí cuajada me gusta

00:31:25bien cuajada me gusta

00:31:27la tradicional

00:31:28y un buen aceite

00:31:29que eso es fundamental

00:31:30con queso y jamón dulce

00:31:31calabacín

00:31:32sí

00:31:32está mucho más finita

00:31:34mucho más gustosa

00:31:38el debate está servido

00:31:40lo que está claro

00:31:41es que Navarra ensalza

00:31:42el pincho de tortilla

00:31:43desde el 5 de junio

00:31:44hasta el 14 de junio

00:31:46y Josu López

00:31:47se cuela en los fogones

00:31:48de algunos restaurantes navarros

00:31:49buenas tardes

00:31:51pues Sergio

00:31:52hemos venido a descubrir

00:31:53más de cerca

00:31:54lo que es

00:31:55y qué se hace

00:31:55y qué se descubre

00:31:56sobre todo en esta semana

00:31:58de la tortilla

00:31:58de Navarra

00:31:59para hacerlo

00:32:00vamos a hacer parada

00:32:00en varios restaurantes

00:32:02uno de ellos

00:32:02este bar carabinagre

00:32:03en el que estamos

00:32:04estamos con Javier

00:32:05que es uno de los artífices

00:32:06de esta tortilla

00:32:07que presenta el bar carabinagre

00:32:08Javier buenas tardes

00:32:09¿qué tal?

00:32:09buenas tardes muy bien

00:32:10vamos a ver con qué llegáis

00:32:12con qué propuesta

00:32:13llega este bar carabinagre

00:32:14a la semana de la tortilla

00:32:15de Navarra

00:32:15vamos a verlo

00:32:16pues os explico

00:32:17es una tortilla de patata

00:32:19normal

00:32:19que le añadimos

00:32:20carabacín

00:32:21para que le dé más

00:32:24esponjosidad

00:32:25y suavidad

00:32:25cebolla caramelizada

00:32:27y queso de cabra

00:32:28vale

00:32:28ya lo tenemos todo aquí junto

00:32:29ese proceso ya nos lo hemos saltado

00:32:32para que lo vea

00:32:33y ahora hay que batir

00:32:34a la hora de batir

00:32:35Javier

00:32:36algún

00:32:36yo digo que si la patata está caliente

00:32:39el huevo aparte

00:32:40pero si está así

00:32:42lo mejor frío

00:32:42todo monjerio

00:32:43que le hagamos una mezcla

00:32:45que quede bien todo bien mezclado

00:32:47vale

00:32:48o sea que sacas un antebrazo Javier

00:32:51de tanto todo el día

00:32:52¿cuántas tortillas haces al día?

00:32:53hemos vendido el sábado ocho

00:32:55y normalmente estamos sacando sobre

00:32:57ocho de cuántos huevos?

00:32:58ocho de doce

00:32:59doce huevos

00:32:59la tortilla lleva doce de huevos

00:33:00un kilo de patata

00:33:01y más o menos tres cucharas de calabacín

00:33:04y dos de cebolla caramelizada

00:33:06la base sería un poco el calabacín

00:33:09y de ahí vas construyendo un poco

00:33:11lo que es la propuesta de esta tortilla

00:33:12si porque antiguamente pues en mi casa se comía el calabacín y la tortilla

00:33:15porque como eramos muchos el calabacín se usaba pues era para los cerdos

00:33:19se hacía para como la rebolacha para sacar el azúcar y todo eso

00:33:23pues se hacía

00:33:23yo soy de la zona de Galicia aparte

00:33:25vale

00:33:25entonces la historia que la he evolucionado

00:33:27dije si le he hecho un queso de cabra

00:33:29y le he hecho cebolla caramelizada

00:33:30la hará como un agridulce

00:33:32tal la probé

00:33:33y me pareció la tortilla

00:33:34o sea que fuiste diciendo ahí tus cosas y dijiste

00:33:36bueno esto está bueno

00:33:37está bueno está bueno

00:33:38la verdad que está bueno y es vicioso

00:33:40o sea el de esto que tienes el unami que te dices quiero comer otro trozo

00:33:43luego lo vamos a ver

00:33:44que igual luego lo probé

00:33:45no lo quiero probar otro trozo

00:33:47que así que no que no

00:33:47eso no va a pasar

00:33:48vamos a este sería el primer paso después de dejarlo preparado

00:33:51ahora iríamos a lo que es el fuego

00:33:53aquí tenemos la tortilla ya preparada que lo que sería el final

00:33:56antes de pasar por esto tiene que pasar por el fuego

00:33:58cuáles serían un poco los consejos

00:33:59para que el consejo del fuego bien caliente

00:34:02con abundante aceite que luego lo escurriremos

00:34:04pero que tenga bien aceite para que no se pegue

00:34:06y no se quede que no queden unas partes más hechas que otras

00:34:09porque al estar caliente

00:34:10una sartén mía antiguamente se hacían de hierro

00:34:12y calentaban todas y era más difícil escogerlo por mango

00:34:14ahora son de aluminio pues al final es diferente

00:34:17es el fuego cada más

00:34:18esta sería la propuesta final

00:34:20ahora vamos a pasarla al plato

00:34:21la vamos a enplantar

00:34:23a la hora de darle la vuelta algún consejo algún truco

00:34:25tener el misterio

00:34:26tener pulso y con convicción no vuelta

00:34:29igual no pensarlo

00:34:30si lo pensamos se va

00:34:31claro Javi es que tú eres un maestro y te queda aquí una tortilla perfecta

00:34:34que vamos a enseñarla aquí a la gente para que vean

00:34:35mira que pintón tiene esta tortilla así

00:34:37a mí como me gustan es así un poco doraditas por dentro

00:34:39y por dentro tampoco está muy hecha

00:34:41que baile un poco

00:34:42vamos a sacarla afuera y vamos a probarla

00:34:44probarla que es lo importante

00:34:45que es lo que hemos venido

00:34:46vamos a sacarla afuera

00:34:48vamos a colocarla aquí

00:34:50y vamos a probarla

00:34:53con tu permiso no

00:34:54así como tenemos aquí

00:34:55tú la vas a probar Javier

00:34:56tendrás que probarla también ¿no?

00:34:58si

00:34:59yo con tu permiso voy a ir cortando un trocito aquí

00:35:01tranquilamente

00:35:03a ver si la voy a yo ahora a hacer

00:35:05a ver tú cortarla y no pasa nada

00:35:07romper ahora mismo

00:35:10y disparir

00:35:11y la emplata

00:35:12yo es que

00:35:13bueno más o menos

00:35:14más o menos lo he hecho ¿no Javier?

00:35:16vale

00:35:17aquí tendríamos la tortilla

00:35:19que te sirvo yo aquí también

00:35:21no me no

00:35:22que te sirvo yo aquí también

00:35:23para que tú pruebes o qué

00:35:24tendrás que probar tu creación

00:35:25también y el compañero

00:35:26tendrás que probar tu creación

00:35:29y la barriga

00:35:30si mía

00:35:31si mía

00:35:32vale

00:35:33vale

00:35:34pues aquí tendríamos lo que es la propuesta del bar carabinare para esta semana de la tortilla de navarra que

00:35:39esto por aquí para ti

00:35:40muchas gracias

00:35:41y la vamos a probar ¿no?

00:35:43salud

00:35:44salud

00:35:52claro que sí hombre

00:35:53está caliente

00:35:58una cosa te voy a decir

00:35:59yo

00:36:00no soy súper fan del calabacín

00:36:02pero

00:36:03me gusta mucho

00:36:05está muy buena

00:36:06no sé cuál es

00:36:07bueno

00:36:07si sé los pasos que hemos seguido

00:36:09los misterios que hay detrás de todo esto para hacer porque al final nosotros seguimos los pasos más o menos

00:36:13clave

00:36:14pero la verdad es que ha salido una tortilla buenísima

00:36:16y que animamos a todo el mundo que quiera venir hasta a probar esta semana de la tortilla de navarra

00:36:19que se pase por el bar carabinare

00:36:21para probar esta propuesta de javier a que le agradecemos un montón que nos haya enseñado que hay detrás de

00:36:25los fogones de este bar carabinare y cómo se hace esta tortilla

00:36:28muchas gracias javier por ayudarnos por enseñarnos un poquito y yo a ver si la próxima vez que hago una

00:36:32tortilla me sale un poquito mejor porque para ser patatero que yo soy patatero la verdad es que no soy

00:36:37muy a hacer tortillas

00:36:38pues bueno cuando queráis y aquí estaremos

00:36:40encantados

00:36:42esta es nuestra primera parada con javier en el bar carabinare vamos a tener otra parada que vamos a ver

00:36:47unos instantes donde vamos a seguir aprendiendo cómo hacer tortillas de patata y cuáles son las propuestas que llegan con

00:36:53las que llegan los distintos bares esta semana de la tortilla de navarra

00:36:56muchas gracias josu nosotros ahora cambiamos el registro y nos vamos a poner más serios porque el papa en su

00:37:01visita histórica al congreso de los diputados criticó la eutanasia

00:37:05precisamente de eso vamos a hablar de cómo está este derecho en nuestra comunidad

00:37:08trujal mendía en arroniz desde 1992

00:37:12aceite procedente íntegramente de olivos de navarra

00:37:17siente el aroma sabor color y olor del auténtico sabor de nuestra tierra

00:37:22la tradición en aceite de oliva virgen en navarra tiene un nombre trujal mendía

00:37:27el oro líquido de navarra no puede faltar en tu mesa cuídate con aceite mendía

00:37:36geno ochando directora del servicio de humanización del departamento de salud de navarra muchas gracias por estar hoy aquí con

00:37:42nosotros

00:37:42gracias a vosotros que te parecieron las palabras del papa criticó el aborto y también la eutanasia

00:37:48bueno no leo y entonces

00:37:51quiere decir que contra las opiniones pues cada uno es libre de opinar

00:37:55yo lo que voy a decir es que la ley la eutanasia y el aborto son leyes está regulado por

00:38:00la normativa

00:38:01y tendremos que hacerlo cumplir y a partir de ahí pues el respeto a las distintas

00:38:06opiniones y el intentar garantizar que ese derecho se cumpla tanto en un ámbito como en el otro

00:38:13que son dos ámbitos yo creo que bastante sensibles

00:38:16consideras que la sociedad navarra está informada de este derecho

00:38:19porque luego veremos los datos con nuestra compañera

00:38:22Sara pero es importante la información en este derecho

00:38:25bueno yo creo que es básico no es importante es básico

00:38:28fíjate que todas las decisiones que se toman en el ámbito sanitario

00:38:30cuando hablamos tanto de la autonomía del paciente que es un derecho también

00:38:33y un principio básico de bioética tú no puedes ser autónomo si no tienes información

00:38:39entonces para tomar decisiones y para elegir y para decidir qué es lo que lo que quieres hacer

00:38:45en este caso estamos hablando del final de vida pero en cualquier otro ámbito

00:38:48tienes que tener información es básico vamos es fundamental

00:38:51habéis presentado dos estudios uno sobre los deseos de la población navarra

00:38:55en torno al final de la vida y también otro sobre el grado de implantación de la eutanasia

00:38:59en nuestra comunidad Sara nos explica todos los datos

00:39:02vamos a verlo Sergio desde la entrada en vigor de esa ley de la ley de la eutanasia

00:39:07en navarra se han recibido más de 100 105 solicitudes de ayuda para morir

00:39:12y se han realizado de forma efectiva 59 es más de la mitad del total el 56,2%

00:39:19hablabais del conocimiento de los navarros y de las navarras sobre este derecho

00:39:22ocho de cada diez sí que lo conocen y además fíjate en ese porcentaje tan importante

00:39:27del 90% que desea ser informado de si padece una enfermedad grave o avanzada

00:39:33en cuanto a los estudios sobre el final de la vida el pensamiento sobre la muerte

00:39:38más de la mitad de la población pues afirma haber pensado sobre ella en algún momento

00:39:43aunque ha disminuido este porcentaje respecto a 2020 un 20% menos

00:39:46eso es un 20% que es bastante y el lugar preferido para el fallecimiento

00:39:49pues sigue siendo el domicilio familiar frente al hospital que se queda en el 7% Sergio

00:39:54muchas gracias Sara voy a continuar con la entrevista

00:39:57Geno ¿qué conclusiones podemos sacar de estos datos?

00:39:59nos romantizamos mucho la casa para morir

00:40:02sí bueno tengo que deciros que la comparativa con el año 2020 es curiosa también

00:40:09o sea seguimos teniendo que tener en cuenta la pandemia

00:40:12en la última encuesta que hicimos en el 2020 estuvo atravesada por la pandemia

00:40:16quizás ese dato que habéis comentado de que ahora pensamos menos en la muerte

00:40:21conecta más con la anterior eso es conecta más con la anterior que hicimos

00:40:25que no sé si fue en el 2018 porque creo que es cada o sea coincide cada dos años

00:40:30entonces bueno que hay que ver un poco también la evolución en los años de los datos

00:40:35y luego digo lo de romantizar porque hay contradicciones

00:40:40por ejemplo en la encuesta de final de vida sale ese dato que preferimos fallecer en domicilio

00:40:45y además rodeado de nuestra familia de nuestro entorno en nuestra cama etcétera

00:40:50pero luego por ejemplo estamos viendo con la prestación de ayuda para morir

00:40:53que bueno empezamos falleciendo queriendo fallecer en domicilio

00:40:57y sin embargo sí que se están cambiando los datos y ahora ya es más alto

00:41:01el número de prestaciones más alta hecha más alto hecho en centros hospitalarios

00:41:07yo no sé pues quizás cuando a mí me hacen una encuesta en este momento que estoy sana

00:41:14pues contesto de una manera y quizás luego cuando estoy enferma y tengo otras necesidades

00:41:18pues bueno pues estoy más sensible cambio de idea me asusto tengo dolor y quiero acudir a un centro sanitario

00:41:25y luego también introducir el tema de la capacidad también hay una diferencia

00:41:30cuando yo estoy bien soy capaz para estoy capaz para tomar mis decisiones

00:41:34prefiero fallecer en domicilio mi casa pero es verdad que cuando les preguntas

00:41:39cuando preguntamos a la gente si no tenemos capacidad que es lo que queremos

00:41:43y ya o nos da un poco igual o incluso preferimos fallecer en el hospital

00:41:48tampoco sabemos si por no dar trabajo a los familiares que es algo también que pesa mucho

00:41:53en las personas cuando están en procesos sanitarios complejos

00:41:57entonces por eso bueno pues estamos viendo diferencias en ese momento de cuando no tengo ninguna enfermedad

00:42:03a cuando realmente sí que estoy afectado por una enfermedad y me atraviesa en todas mis mis esferas

00:42:09porque a los navarros nos cuesta hablar mucho de la muerte o no

00:42:12bueno a los navarros y a los murcianos y a los madrileños y a

00:42:15no yo creo que eso porque hay ese tabú

00:42:18porque yo creo que bueno culturalmente la muerte no la tenemos incorporada en nuestra vida

00:42:23siempre decimos que forma parte de nuestra vida pero sabemos que hay otras culturas que lo tienen mucho más integrado

00:42:29y que trabajan de otra manera la muerte y tal

00:42:31pero bueno yo si te pregunto en esta en este te iba a decir en esta semana

00:42:34en este último mes cuantas veces has hablado de esto en tu casa con tus amigos

00:42:37me voy a quedar con un cero pelotero seguro

00:42:40y es por eso no y además es es todavía no no lo tenemos incorporado

00:42:45y de hecho cuando alguien empiece a hablar de estos temas de qué es lo que le gustaría

00:42:49que pasara cuando fuera estuviera cerca de la muerte yo creo que nos asustamos un poco

00:42:55porque está hablando de esto que le pasa

00:42:57pues todavía tenemos que naturalizar mucho más todo eso porque está claro que cuando alguien habla de eso

00:43:02y deja dicho lo que quiere luego además el duelo es mucho mejor para el entorno y para los familiares

00:43:08el haber podido cumplir los deseos del familiar

00:43:12una pregunta que me surge un buen servicio o fortalecido del cuidado paliativos

00:43:17puede reducir esas solicitudes de la eutanasia o no

00:43:21es una pregunta muy interesante porque sí que cuando se aprobó la ley de eutanasia hubo ese conflicto

00:43:27de si parecía que había que elegir entre cuidados paliativos o de eutanasia

00:43:31y bueno yo creo que ese discurso ya está superado en el sentido de que ambas cosas son derechos

00:43:35a los que yo como ciudadana puedo optar y debo optar

00:43:40y tenemos que garantizar desde el sistema público

00:43:42entonces yo lo que te contestaría

00:43:43es que unos buenos cuidados paliativos

00:43:46tienen que existir

00:43:47el derecho está establecido y hay que

00:43:50procurarlos siempre

00:43:52y luego a lo mejor

00:43:53quizás esa persona decida

00:43:55solicitar la eutanasia por lo tanto

00:43:57una cosa no tiene que interferir en la otra

00:44:00son decisiones diferentes

00:44:02lo que sí que te podría decir

00:44:04es que en algunas ocasiones

00:44:05sobre todo en procesos oncológicos

00:44:07que es lo que hemos visto con los resultados

00:44:09no da tiempo a abordar el procedimiento de eutanasia

00:44:13porque es un proceso pues que tiene sus plazos

00:44:15y tiene que ser jurídicamente garantizado

00:44:20y entonces en algunos procesos oncológicos

00:44:22no da tiempo a hacer la prestación

00:44:25y bueno ese paciente ya había empezado a recibir cuidados paliativos

00:44:29y fallece pues con otras alternativas

00:44:31como una sedación paliativa

00:44:33o en ese tipo de contexto

00:44:35pero no es ni mejor ni peor

00:44:38o sea lo bueno es lo que cada uno decida para sí mismo

00:44:42El gobierno de Navarra está trabajando en una nueva ley

00:44:44en torno a todo este tema

00:44:45¿Qué necesidades pretende cubrir?

00:44:47Pues mira la ley que tenemos

00:44:49la ley de muerte digna de aquí de Navarra

00:44:52de derechos y garantías en ese proceso

00:44:53es del 2010

00:44:55es una ley bastante antigua

00:44:57y además en ese momento se hicieron varias

00:44:59leyes parecidas en varias comunidades del territorio español

00:45:03y yo creo que desde el 2010 han surgido muchas nuevas necesidades

00:45:08parece a veces que la sociedad

00:45:09vamos por delante de los legisladores

00:45:11entonces indudablemente hay un derecho nuevo ahora

00:45:15que es la ley de eutanasia que habría que incorporar

00:45:16pero luego en todo el ámbito de cuidados paliativos

00:45:18tenemos también que ampliar el contexto de los cuidados paliativos

00:45:24en ese momento en el 2010 se hablaba de procesos terminales

00:45:27y ahora los procesos paliativos

00:45:30se tienen que incorporar

00:45:31se incorporan de hecho mucho antes

00:45:33en la enfermedad avanzada

00:45:34muchos meses antes de ese momento final

00:45:36en procesos mucho más amplios que en aquel momento

00:45:41hay que cambiar también el lenguaje

00:45:43ya no hablamos de osinación terapéutica

00:45:45hablamos de adecuación

00:45:47bueno hay que incorporar la mirada intercultural

00:45:50porque ahora la población también es mucho más

00:45:52mucho más diversa

00:45:53hay que incorporar el proceso de planificación

00:45:55compartida de la atención

00:45:56que es algo que yo tengo que hacer con mi equipo sanitario

00:45:59y con mi familia mientras tengo capacidad

00:46:01para ir determinando qué es lo que voy queriendo

00:46:03que pase con mi situación

00:46:05y reforzar el documento de voluntades anticipadas

00:46:08también para cuando ya no tenga capacidad

00:46:10que quien me represente en ese momento pueda hacer valer

00:46:14lo que para mí es importante

00:46:16y lo que yo he dejado hablado

00:46:17eso como resumen

00:46:19o sea todavía tendríamos que avanzar

00:46:21en más aspectos

00:46:24modernizar y alinearlo con el momento social actual

00:46:26pues Gero no tenemos tiempo para más

00:46:28se me han quedado muchas preguntas en el tintero

00:46:30te volveremos a llamar porque cuando hablas

00:46:32lo que transmites es paz

00:46:33muchas gracias

00:46:34me enrollo mucho

00:46:35gracias a vosotros

00:47:05no se despeguen de la televisión

00:47:07porque después de publicidad

00:47:08nos ponemos muy sanfermineros

00:47:28y ahora les ofrecemos una escapada familiar

00:47:32muy cerca de nuestra comunidad

00:47:46con el concurso comparte la aventura del barranco perdido

00:47:49puedes ganar dos entradas gratuitas

00:47:51para visitar este parque de paleoaventura en enciso

00:47:54en la rioja

00:47:55muchos me preguntan por qué la semana pasada

00:47:57desaparecí

00:47:58no estuve presentando este programa

00:47:59la respuesta es muy sencilla

00:48:01me sumergí de lleno

00:48:02en los caminos

00:48:03de aventuras

00:48:04naturalezas

00:48:04y de todo tipo de dinosaurios

00:48:06porque esta primera quincena

00:48:07de junio

00:48:08se pueden descubrir

00:48:09huellas

00:48:10fósiles

00:48:11o incluso pistas científicas

00:48:12relacionadas con los dinosaurios

00:48:14podrás conocer también

00:48:15de primera mano

00:48:16cómo trabajan

00:48:17los paleontólogos

00:48:18y todo ello

00:48:18muy cerca de nuestra comunidad

00:48:20así que

00:48:21si quieres ganar dos entradas

00:48:22gratuitas

00:48:23para visitar este parque

00:48:24es muy sencillo

00:48:25hay que contestar correctamente

00:48:26a esta pregunta

00:48:27qué profesión

00:48:28pueden imaginar los niños

00:48:29que son durante algunas actividades

00:48:31de este parque

00:48:32tan solo

00:48:33hay que contestar bien

00:48:34a la pregunta

00:48:35y enviarla a

00:48:36está pasando

00:48:37arroba natv punto es

00:48:38nombre apellidos

00:48:39y teléfono de contacto

00:48:41hay que decir también

00:48:42que hay que contestar

00:48:44bien a esa pregunta

00:48:45y vamos ya

00:48:46con los ganadores

00:48:47de la semana pasada

00:48:48que fueron

00:48:48jayza rota

00:48:49y fátima aldaz

00:48:51enhorabuena

00:48:51y compartir esta aventura

00:48:53del barranco perdido

00:48:54te gustan los dinosaurios

00:48:57conviértete en paleontólogo

00:48:58en el barranco perdido

00:49:00descubre huellas fósiles

00:49:01y ponte a prueba

00:49:02en la colina encantada

00:49:03circuitos multiaventura

00:49:05con tirolinas

00:49:06puentes tibetanos

00:49:07rocódromo

00:49:07ven a disfrutar

00:49:08en familia enciso

00:49:09la rioja

00:49:10y comparte la aventura

00:49:11más información

00:49:12en el barranco perdido

00:49:13punto com

00:49:15y hemos dicho

00:49:17que nos poníamos muy sanfermineros

00:49:18ahora nos vamos a ir

00:49:19hasta las inmediaciones

00:49:20del coso pamplones

00:49:21hasta la plaza de toros

00:49:22con julen uterga

00:49:23porque ahí se ve movimiento

00:49:24muy buenas tardes

00:49:25adelante compañero

00:49:28muy buenas tardes sergio

00:49:29se ve movimiento

00:49:30algo lento

00:49:31pero sí que hay movimiento

00:49:32las taquillas

00:49:33de la plaza de toros

00:49:34han abierto sus puertas

00:49:35puntuales

00:49:36a las 4 de esta tarde

00:49:37para continuar

00:49:38con la venta

00:49:38de esos abonos

00:49:39una venta que comenzaba ayer

00:49:40y que se extenderá

00:49:41hasta el próximo domingo

00:49:42está previsto que se venda

00:49:43la totalidad

00:49:44de esos abonos

00:49:46y aquí muy cerquita

00:49:47ya de esa taquilla

00:49:48tenemos a sergio

00:49:50sergio

00:49:50cuánto tiempo llevamos

00:49:52esperando

00:49:52estás ya casi casi

00:49:53a punto de llegar

00:49:54pues aquí desde las 4 menos 5

00:49:56llevamos

00:49:56a ver

00:49:57si ya llega

00:49:58dentro de poco

00:50:00hemos venido con las piernas preparadas

00:50:02para aguantar esta hora

00:50:03aquí de pie

00:50:04se está haciendo pesado

00:50:05sobre todo el frío

00:50:06eh

00:50:06venir en cortos

00:50:07ha sido un poco problema

00:50:09pero bueno

00:50:09de momento bien

00:50:10aguantando

00:50:11me comentabas

00:50:12que además

00:50:13este año

00:50:13estás prácticamente

00:50:14de enhorabuena

00:50:15porque has conseguido abono

00:50:17cuéntame un poco

00:50:17cómo ha sido la historia

00:50:19de conseguirlo

00:50:20pues estar atento

00:50:21en octubre

00:50:22que salían

00:50:23los abonos

00:50:24que deja la gente

00:50:26y que haya suerte

00:50:28y conseguir uno

00:50:29en un sitio medianamente decente

00:50:31sí que es verdad

00:50:32que el conseguir esos abonos

00:50:33es prácticamente

00:50:34misión imposible

00:50:35porque todos los años

00:50:36cuando hay que renovarlos

00:50:37se agotan prácticamente

00:50:38al instante

00:50:40si se agotan

00:50:41los dos primeros días

00:50:42y si ese año justo

00:50:44no han dejado muchos abonos

00:50:45la gente

00:50:46pues te tienes que esperar

00:50:47el año que viene

00:50:47un año entero de espera

00:50:49y para quien esté en casa

00:50:50y este año se haya quedado

00:50:51sin encontrar ese abono

00:50:52cómo es eso

00:50:53de estar pendiente

00:50:54en octubre

00:50:54explícanoslo

00:50:55para el que esté un poco perdido

00:50:57en octubre

00:50:58deja la gente

00:50:59en la casa de misericordia

00:51:00los abonos

00:51:01que ya no necesitan

00:51:02o que ya no quieren

00:51:04y se pueden recoger

00:51:06ese coger cita

00:51:08y se puede recoger ese día

00:51:10en la casa de misericordia

00:51:12este año sí que hemos leído

00:51:14que han subido

00:51:15un pelín el precio

00:51:16ronda en torno

00:51:16a una subida

00:51:17del 4%

00:51:18es tu primer año

00:51:19pero no sé si tienes

00:51:20referencia de años anteriores

00:51:21de cuánto ha podido subir

00:51:22en comparación

00:51:23con ferias del toro anterior

00:51:25yo por amigos

00:51:26que he escuchado

00:51:27no ha llegado

00:51:28a subir mucho los abonos

00:51:29así los normalitos

00:51:31no han llegado

00:51:31a subir mucho

00:51:32los caros

00:51:33pues un poco más

00:51:34se notará

00:51:34la diferencia de precio

00:51:36vamos a hablar ya

00:51:37para terminar

00:51:38antes de que te toque

00:51:39comprar ese abono

00:51:39del cartel

00:51:41de esta feria

00:51:42del toro

00:51:43de esta feria taurina

00:51:44de 2026 en Pamplona

00:51:45que te parece

00:51:46pues la verdad

00:51:47que por cartel

00:51:49se esperan

00:51:50bastantes expectativas

00:51:51ojalá estén

00:51:52todos a la altura

00:51:53y sobre todo

00:51:54esa corrida

00:51:55del día 8

00:51:55que para mí es especial

00:51:57por ese torero

00:51:58que viene

00:51:59Sergio pues

00:52:00muchísimas gracias

00:52:01por atendernos

00:52:01te dejamos ya

00:52:02en estos últimos metros

00:52:03antes de recoger

00:52:05el abono

00:52:06y ya lo has visto

00:52:07Sergio

00:52:07largas colas

00:52:08van a estar abiertas

00:52:09esas taquillas

00:52:10hasta las 8 de la tarde

00:52:11también lo van a estar

00:52:12hasta el próximo domingo

00:52:14y quien quiera renovar

00:52:15su abono

00:52:15comprar su abono

00:52:16a través de internet

00:52:17también lo va a poder hacer

00:52:19muchas gracias Julen

00:52:20continuamos con esos tintes

00:52:21presanfermineros

00:52:22ahora nos vamos a

00:52:23vamos a hablar

00:52:24con la plataforma de mujeres

00:52:25contra la violencia sexual

00:52:26con irache álvarez

00:52:27que es miembro de esta plataforma

00:52:28muchas gracias

00:52:30hola

00:52:30kenia cordero

00:52:31miembro también de la plataforma

00:52:32gracias por estar hoy aquí

00:52:33con nosotros

00:52:34muchas gracias hola

00:52:35sois una de las 5 candidaturas

00:52:37para lanzar el chupinazo

00:52:38que supone para vosotros

00:52:39como recibisteis la noticia

00:52:41pues con sorpresa

00:52:44yo creo que el primer

00:52:46bastante impactadas

00:52:47porque no nos esperábamos

00:52:50que saliamos elegidas

00:52:51porque había muchas

00:52:52muchas otras candidaturas

00:52:55y bueno y ahora ya

00:52:56una vez que ya sabemos

00:52:58que somos candidatas

00:52:59pues con mucha ilusión

00:53:00y muchas ganas

00:53:01y nervios

00:53:01y un poco de todo

00:53:02la verdad que fue mucha sorpresa

00:53:04y al final también

00:53:05pues mucha ilusión

00:53:06porque supone para nosotras

00:53:07pues dar como una visibilidad

00:53:08¿no?

00:53:09a nuestro trabajo

00:53:10porque la plataforma

00:53:12nace a finales del año 90

00:53:13¿qué necesidades obligaron

00:53:15a crear esta plataforma?

00:53:17bueno la plataforma

00:53:18nace a finales de los años 90

00:53:20porque se están sucediendo

00:53:22en ese momento

00:53:23un montón de situaciones

00:53:25y de violencia contra las mujeres

00:53:26nace con la intención

00:53:29de luchar en contra de la violencia

00:53:31hacia las mujeres

00:53:33en todos los ámbitos

00:53:34pero es verdad

00:53:35que en ese momento

00:53:35sobre todo

00:53:36era más en el marco

00:53:37de la violencia de género

00:53:39lo que pasa que la plataforma

00:53:40siempre ha trabajado

00:53:42en torno a todas las violencias

00:53:44que ven las mujeres

00:53:45y aunque en un principio

00:53:47sí que se circunscribía mucho

00:53:49a la violencia de género

00:53:52después va abriendo ese abanico

00:53:53y va trabajando en otros espacios

00:53:56e incluso pues como

00:53:57por lo que más conocidas

00:53:59hemos llegado a ser

00:54:00que es en los

00:54:01en el trabajo que hemos hecho

00:54:03junto al movimiento popular

00:54:05los protocolos

00:54:06para la prevención

00:54:07de la violencia sexista

00:54:08en el marco festivo

00:54:09¿qué impacto ha tenido

00:54:11esos protocolos

00:54:12contra las agresiones machistas

00:54:13que fueron pioneros

00:54:14en toda España?

00:54:15pues creemos que el impacto

00:54:17ha sido pues

00:54:20bastante bueno ¿no?

00:54:22que es bueno

00:54:24diríamos que un poco

00:54:26que eso que ha sido

00:54:27como pionero

00:54:27y que ha tenido

00:54:29mucha importancia ¿no?

00:54:30en la visibilización

00:54:31de este tipo de violencias

00:54:32y en cómo actuar ¿no?

00:54:34en los contextos

00:54:35festivos

00:54:35el visibilizar violencias

00:54:37que igual antes

00:54:38se daban

00:54:39por sentadas

00:54:40que nos podían tocar

00:54:41en la calle cualquier cosa

00:54:42pues este trabajo ¿no?

00:54:44de pedagogía

00:54:45de poco a poco en la calle

00:54:46en todos los colectivos populares

00:54:47ha hecho pues que se visibilicen ¿no?

00:54:49que no todo vale

00:54:50que no todo es con sentido ¿no?

00:54:51creo que ha sido un trabajo

00:54:52muy muy muy importante

00:54:55¿cómo ha evolucionado eso?

00:54:57te iba a preguntar también

00:54:57la lucha en estos 30 años

00:54:59pues como decía Kenia

00:55:01yo creo que el impacto

00:55:02ha sido en dos direcciones ¿no?

00:55:04por un lado

00:55:05de cara a la ciudadanía

00:55:07igual es donde más

00:55:08hemos visto

00:55:09la evolución

00:55:10que hemos tenido

00:55:12en torno a la violencia

00:55:14en el marco gestivo ¿no?

00:55:15como decía Kenia

00:55:18situaciones

00:55:18que hace 15 años

00:55:20eran absolutamente

00:55:21normalizadas

00:55:22por la sociedad

00:55:23y que no sé

00:55:23no las nombrabas ¿no?

00:55:24había cierto tipo de violencia

00:55:27sexista

00:55:27hacia nosotras

00:55:28en el marco festivo

00:55:29que estaba absolutamente

00:55:30normalizado

00:55:31que ni tan siquiera

00:55:32nosotras le poníamos

00:55:33nombre a eso ¿no?

00:55:34a cómo

00:55:35cada vez más

00:55:36la gente se ha ido

00:55:37concienciando

00:55:37y luego el otro impacto

00:55:39muy importante

00:55:40ha sido a nivel

00:55:42institucional ¿no?

00:55:42el que las instituciones

00:55:43se den cuenta

00:55:44de que a las mujeres

00:55:45nos agredan

00:55:46que a las mujeres

00:55:47no podamos disfrutar

00:55:48de las fiestas

00:55:50o de las calles

00:55:51en libertad

00:55:53no es un problema

00:55:54de las mujeres

00:55:55ni es un problema

00:55:56que tiene que solucionar

00:55:57el movimiento feminista

00:55:57es un problema

00:55:58de toda la sociedad

00:55:59en el que evidentemente

00:56:01las instituciones

00:56:02se tienen que implicar

00:56:03y tienen que poner

00:56:04los medios

00:56:05por un lado preventivos

00:56:06y una vez de que suceden

00:56:07de acompañamiento

00:56:08y de acoger

00:56:09a las mujeres

00:56:10que sufren violencia

00:56:11¿y cómo se puede implicar

00:56:13la ciudadanía

00:56:13y especialmente

00:56:14los hombres

00:56:15en la lucha

00:56:16contra la violencia

00:56:17machista?

00:56:17Pues yo creo que la ciudadanía

00:56:19se puede implicar

00:56:20como lo ha estado haciendo

00:56:21hasta ahora ¿no?

00:56:22yo creo que

00:56:23Iruña ha sido

00:56:24un ejemplo

00:56:25tú lo comentabas

00:56:27antes también ¿no?

00:56:28a nivel

00:56:29del Estado

00:56:30y a nivel internacional

00:56:31de respuesta

00:56:33en contra

00:56:34de la violencia

00:56:36que sufrimos

00:56:36las mujeres

00:56:37y eso ha sido

00:56:38en gran medida

00:56:39gracias a la ciudadanía

00:56:40es la ciudadanía

00:56:41la que ha dicho

00:56:41hasta aquí hemos llegado

00:56:43y ha puesto pie en pared

00:56:43y Iruña

00:56:44se ha visto

00:56:45como una ciudad

00:56:46absolutamente comprometida

00:56:48en contra de la

00:56:49de la violencia sexista

00:56:50y ese es el camino

00:56:51y es el camino

00:56:52de ponerle nombre

00:56:55a esas violencias

00:56:56y de no

00:56:57y de no permitirlas

00:56:59y de no hacer como

00:56:59como que no ha pasado ¿no?

00:57:01y los hombres

00:57:03yo creo que ahora

00:57:04y eso lo hemos compartido

00:57:05muchas veces

00:57:06estamos en un momento

00:57:07en el que ya

00:57:08todas y todos

00:57:09hemos entendido

00:57:10o vamos entendiendo

00:57:11un poco mejor

00:57:12qué es la violencia

00:57:13contra las mujeres

00:57:14y el siguiente pasito

00:57:15que les toca

00:57:16a los hombres

00:57:17es el de no ser cómplices

00:57:19de esas violencias ¿no?

00:57:20el de cuando

00:57:21tenemos al lado

00:57:22de la cuadrilla

00:57:23alguien que

00:57:24que hace algo

00:57:25que sabemos

00:57:26que no está bien

00:57:27el decirlo

00:57:28y el también

00:57:30posicionarnos

00:57:31el que se posicionen

00:57:32los hombres

00:57:32también en contra

00:57:33de esa violencia

00:57:35aunque quien la ejerza

00:57:36sea su amigo

00:57:37¿qué tipo de atención

00:57:39y apoyo recibimos

00:57:40o bueno reciben

00:57:41en este caso

00:57:42las mujeres

00:57:42en la caseta informativa

00:57:43de la plaza del castillo?

00:57:45pues la caseta

00:57:46bueno ha ido evolucionando

00:57:47desde que empezó

00:57:48yo creo que empezó

00:57:49en el 2015

00:57:49bueno por ahí así

00:57:51ha ido evolucionando mucho

00:57:52el servicio

00:57:53y en la caseta

00:57:55ahora en la actualidad

00:57:56las que están

00:57:57son mujeres formadas

00:57:59¿no?

00:57:59las que hacen la atención

00:58:00¿no?

00:58:00que dan tanto información

00:58:02y luego también

00:58:04desde ahí

00:58:04puedes activar el protocolo

00:58:05en caso de que tengas

00:58:06o sea

00:58:07hacen información

00:58:09prevención

00:58:09recogida de datos

00:58:11hacen

00:58:11y luego también

00:58:12se puede activar el protocolo

00:58:13desde la caseta

00:58:14desde la caseta

00:58:15si una mujer

00:58:16ha suficiente una agresión

00:58:17puede acudir

00:58:18y de allí

00:58:19activar el protocolo

00:58:20del 112

00:58:21de acompañamiento

00:58:2224 horas

00:58:22lo bueno es que todas

00:58:23las mujeres

00:58:24que están en la caseta

00:58:26de día de hoy

00:58:26pues son todas formadas

00:58:28en acompañamiento

00:58:29en violencia machista

00:58:31los sanfermines

00:58:32son unas fiestas seguras

00:58:33para las mujeres

00:58:35pues

00:58:36nos encantaría decir

00:58:37que son unas fiestas seguras

00:58:38para todo el mundo

00:58:39son cada vez más seguras

00:58:41y cada vez más libres

00:58:42pero nosotros creemos

00:58:44que cada vez tienen

00:58:44que todavía

00:58:45pueden ser

00:58:46completamente libres

00:58:48o sea

00:58:48no creemos

00:58:49que sea algo

00:58:49que no se pueda conseguir

00:58:51¿no?

00:58:52y probablemente

00:58:53los sanfermines

00:58:54son unas fiestas

00:58:55muchísimo más seguras

00:58:56que otras

00:58:57y la diferencia

00:58:59de los sanfermines

00:59:00con otras fiestas

00:59:02a pesar de que

00:59:02se hable mucho

00:59:03de la violencia

00:59:04que sufrimos

00:59:05las mujeres

00:59:05durante los sanfermines

00:59:07es que

00:59:08ni la ciudadanía

00:59:09ni las instituciones

00:59:11ni el movimiento feminista

00:59:12ni popular

00:59:13esconde

00:59:13lo que sucede

00:59:15y eso es importante

00:59:16¿no?

00:59:16en otros sitios

00:59:17las agresiones

00:59:18contra las mujeres

00:59:18se esconden

00:59:19debajo de la alfombra

00:59:21y en Iruña

00:59:22se visibilizan

00:59:24se denuncian

00:59:25y se da un apoyo

00:59:26nosotras creemos

00:59:27que

00:59:28incomparable

00:59:28a las mujeres

00:59:30que sufren violencia

00:59:31¿Veis mucha competencia

00:59:34entre las candidaturas?

00:59:36Pues es que

00:59:37no sabemos

00:59:37al final

00:59:38¿Partís como favoritas o no?

00:59:39No, yo creo que no

00:59:41no

00:59:42o sea

00:59:43yo creo que no

00:59:43al final

00:59:44todas las candidaturas

00:59:45si eres de Pamplona

00:59:46si eres sanferminera

00:59:47que yo creo que somos

00:59:48bastante

00:59:50además

00:59:51coincide

00:59:52creo que todo el mundo

00:59:53aporta

00:59:53y cada persona

00:59:55o cada ciudadano

00:59:56va a ver

00:59:57que

00:59:58todas tienen algo

00:59:59que aportar ¿no?

01:00:00Creo que también es un poco

01:00:01lo que hacen los sanfermines

01:00:03especiales ¿no?

01:00:03y diferentes

01:00:04que

01:00:05todo el mundo

01:00:07aporta

01:00:07de su manera

01:00:08entonces yo creo que no somos candidatas

01:00:09porque cada

01:00:10cada colectivo

01:00:12tiene lo suyo

01:00:12creo que es

01:00:14pues importante

01:00:15nuestro trabajo

01:00:15pero creo que también es importante

01:00:17¿no?

01:00:17el de resto de candidaturas

01:00:19Pues Kenia, Irache

01:00:21con ese mensaje

01:00:21nos quedamos

01:00:22mucha suerte

01:00:22y el 17 de junio

01:00:24sabremos

01:00:25el veredicto final

01:00:25gracias

01:00:26y en sanfermines

01:00:28también lo que nos falta

01:00:29es la gastronomía

01:00:30ni los pinchos de tortilla

01:00:31y lo sabe muy bien

01:00:32Josu López

01:00:32muy buenas tardes

01:00:33adelante

01:00:36pues Sergio seguimos con esta pequeña ruta

01:00:38que hemos organizado en torno a la semana de la tortilla de Navarra

01:00:41esta vez hacemos parada

01:00:42en el restaurante Don Mérito Esencia

01:00:43para ver con qué propuesta llegan

01:00:45para conquistar el paladar de los navarros

01:00:47José cuéntanos con qué propuesta llegáis

01:00:49buenos días

01:00:50bienvenido a la cocina de Don Mérito Esencia

01:00:52pues en esta oportunidad

01:00:53estamos haciendo una tortilla

01:00:54muy tradicional

01:00:56y fresca

01:00:57hecha con cariño

01:00:58utilizamos una patata

01:00:59pelada al momento

01:01:01que es una patata agria

01:01:03recomendación en especial

01:01:04y los huevos de gallina de corral

01:01:06vale

01:01:07que gusta mucho aquí

01:01:08pues tenemos muchos años

01:01:09identificados con la tortilla

01:01:10vale

01:01:11¿por qué tradicional?

01:01:13¿por qué no habéis apostado por algo

01:01:14con más ingredientes por ejemplo?

01:01:15yo creo que aquí cada día los clientes son más exigentes

01:01:20y optamos por el bienestar

01:01:22porque tenemos una fridora especialmente para patatas

01:01:25no queremos mezclar productos

01:01:27eso es importante

01:01:28vamos a ir viendo cuáles son los pasos

01:01:30José si no te importa

01:01:30de cómo tenemos que ir haciendo la tortilla

01:01:32cuáles serían los pasos

01:01:33el primero

01:01:34tenemos aquí preparados

01:01:35luego la patata

01:01:36la patata ya también hecha aquí

01:01:37y el bol

01:01:37cuéntanos

01:01:38¿qué empezaríamos a hacer?

01:01:39yo creo que lo primero que hay que es

01:01:41tener una buena patata

01:01:42pelarla y pocharla

01:01:43ya la tenemos pochada

01:01:45lista para

01:01:46mezclar

01:01:46hacer los pasos

01:01:48vale

01:01:48y al final es un

01:01:49pues vamos a ir mezclando si quieres

01:01:50vale pues empezamos entonces con los huevos

01:01:53para

01:01:53vamos a hacer esto por tener una tortilla individual

01:01:56una pequeñita vamos a hacer

01:01:57una pequeña que es personal

01:01:58vale

01:01:58¿cuántos huevos son?

01:01:59dos huevos por persona

01:02:00dos huevos vale

01:02:01y las que soléis sacar que son un poquito más grandes

01:02:03o ya sé que tenéis distintos tamaños

01:02:05¿cuántos suelen ser más o menos?

01:02:06pues si es para dos

01:02:07cuatro huevos

01:02:08si es para tres

01:02:09o sea cada persona come dos huevos

01:02:11vale

01:02:11muy bien

01:02:12oye cuéntanos con qué nombre le habéis puesto a esta tortilla

01:02:16bueno le habéis puesto puro vicio porque aquí nos tienen ya a tope con la tortilla

01:02:21todos los días por eso puro vicio

01:02:22o sea que la gente que llega a probar la tortilla dice

01:02:24joder este es un vicio quiero volver a probarlo ¿no?

01:02:27y por eso le habéis dicho bueno pues vamos a ponerle puro vicio ¿no?

01:02:30sí lo que pasa que como digo nos identificamos con la tortilla pues hay que darle gusto a la clientela

01:02:35también

01:02:37entonces por aquí ahí viene ese nombre

01:02:38yo te voy a preguntar mientras vemos cómo vas haciendo la tortilla

01:02:42aquí hay un dilema que también he preguntado antes en otro bar que hemos estado anteriormente

01:02:46¿con cebolla o sin cebolla?

01:02:47yo te voy a decir

01:02:48yo mi apuesta antes de que diga nada para no sentirme un poco coaccionado

01:02:51con cebolla

01:02:51yo con cebolla no sé tú

01:02:52bueno hacemos todos los gustos

01:02:54hacemos ahora mismo la tortilla sin cebolla

01:02:56si los clientes nos piden con cebolla también la hacemos

01:02:58o sea no hay ningún problema

01:02:59vale y en cuanto, podemos ir haciendo si quieres

01:03:02en cuanto a más cuajada menos cuajada

01:03:05yo por ejemplo soy partidario de que no esté súper súper cuajada

01:03:08pero que tampoco esté con el huevo que parezca que no está ni hecho

01:03:12no sé tú cuál es el punto de la tortilla que dices

01:03:15yo creo que nos identificamos por menos hecha porque gusta mucho aquí

01:03:19pero hay clientes también que le gusta más hecha pues lo hacemos

01:03:22eso comunicar al camarero que nos envíe el dato y lo hacemos

01:03:26aquí para todos los gustos, claro que sí

01:03:28vale lo que haremos es primero ponemos los huevos

01:03:31luego añadimos la patata

01:03:32ya tenemos la patata pochada agregamos la cantidad necesaria

01:03:35echamos la sal también al gusto porque hay también clientes que comen bajo de sal

01:03:39el punto de sal es importante también claro porque si te pasas

01:03:42hay que tener buena mano aquí si te pasas con la sal te sale de la tortilla salada

01:03:44y muchas veces no hay quien se la coma pero si hay que tenerla justo perfecto

01:03:48si la experiencia que uno tiene pues ya eso va muy rápido ya lo tienes calculado

01:03:54batimos un poco trabajo de antebrazos y aquí cuántas tortillas podéis hacer al día

01:03:59no te imaginas pelamos casi 200 kilos de patata

01:04:02200 kilos de patata es una locura pero es lo que toca

01:04:07estamos en la semana que es muy importante para nosotros también

01:04:09como está viendo la semana cuéntame

01:04:11muy bien muy agradecido por la clientela muy buena aceptación y estamos contentos

01:04:17vale una vez tengamos ya más o menos la mezcla ya preparada sería momento de pasar a la sartén

01:04:22si la sartén es importante

01:04:24lo caliente que esté la sartén el aceite que tenga

01:04:26si tiene que estar caliente si no se te va a pegar y no va a cuajar

01:04:29cantidad de aceite mucho aceite poco aceite

01:04:32poco lo necesario yo creo que media cuchara

01:04:34bueno en este proporcional también un poco al tamaño de la sartén

01:04:37dependiendo la cantidad como digo hay sartenes más grandes pues hay que echarle más

01:04:42y pasaríamos ya a ponerla en la sartén

01:04:44sí

01:04:45vale

01:04:46pues ya está vamos a empezar

01:04:48qué tiempo más o menos tarda en sartén

01:04:50antes de darle la vuelta

01:04:51en sartén

01:04:5220-30 segundos

01:04:5330 segundicos

01:04:57venga

01:04:58ya huele eh José ya huele bien eh

01:05:00sí

01:05:00aquí todos lo hacemos con cariño

01:05:02y bueno eso nos identificamos

01:05:05mira yo te voy a decir una cosa soy patatero y hago muy poca tortilla de patata

01:05:09yo hoy estoy cogiendo vamos la técnica estoy cogiendo los trucos los consejos algo me tienes

01:05:15que contar algo que haya detrás que no estés contando a cámara que nunca cuentes que llegas

01:05:19la clave para hacer una buena tortilla de patata es esto y nunca lo digo

01:05:21tú que has hecho cientos miles de tortillas de patata me tienes que decir

01:05:25como digo hacerlo todo con cariño y eso creo que basta o sea no hay más secreto

01:05:29más allá del cariño hay algo más

01:05:30secreto

01:05:31siempre cariño

01:05:32siempre cariño y yo creo que nos identificamos siempre hacerlo todo fresco más que nada

01:05:37no tener tortilla en vitrinas aquí todo el momento mira una tortilla hecha al momento

01:05:41pim pam vuelta vuelta ya está

01:05:42ya estaría

01:05:43aquí claro aquí no te complicas aquí no tienes que estar dándole la vuelta como si fuera una tortilla

01:05:46como una pequeña

01:05:47es una experiencia que uno tiene que es malabarista ya en la tortilla

01:05:49pues mira me la vas a dejar por aquí y la voy a enseñar yo aquí esta sería lo que

01:05:52es la

01:05:52propuesta del restaurante de un mérito esencia para la semana de la tortilla de navarra una

01:05:56tortilla tradicional pero José hay que tener en cuenta que por tradicional que sea no significa que sea más simple

01:06:01que hacer una tortilla tradicional es muy complicado

01:06:03sí sí ahora vamos a pasar ven conmigo a la parte más importante que ya sabes cuál es

01:06:08vamos a disgustarlo a ver

01:06:09claro hombre evidentemente te voy a poner yo un cacha para que vayas tú también probando

01:06:15a ver tú dime cuánto quieres así más o menos

01:06:18tú sabes que lo cocinaron

01:06:19me da miedo me da miedo cortarla porque digo joder lo bonita que le ha quedado José va a llegar

01:06:22yo aquí la voy a romper

01:06:25tiene que tener color y sabor por dentro jugosa y eso es muy importante

01:06:29ahí me han dicho antes sin miedo es que casi me tiembla hasta el pulso

01:06:32me he puesto yo un poco José te he puesto un poco aquí para que tengas tú por aquí mira

01:06:35coge tú por aquí

01:06:36muchas gracias

01:06:37yo voy a coger otro trocito de aquí voy a separar así y vamos a probar los dos juntos que

01:06:44te parece

01:06:44bueno a ver a ver cógete un cacho yo te voy a ser totalmente objetivo y sincero ya lo sabes

01:06:51lo primero a ver si soy capaz de coger ahí está lo primero que aproveche y salud aprovecho y para

01:06:58adentro

01:07:07José hacer una tortilla tradicional es muy difícil pero yo te tengo que decir que cuando hay mano

01:07:13y se han hecho cientos de miles de tortillas se nota y esto está bueno la verdad que está muy

01:07:18bueno

01:07:18así que para todo el mundo que quiera llegar que quiera comerse una buena tortilla tradicional

01:07:22y no tradicional también porque aquí tenéis esto ya lo hemos dicho que se acerque hasta el restaurante

01:07:26Don Mérito Esencia porque aquí durante la semana de la tortilla de Navarra lo va a poder disfrutar

01:07:29José mil gracias por estar esta tarde con nosotros por acompañarnos durante este proceso de hacer la tortilla

01:07:34que ha quedado ya digo muy buena

01:07:36yo en particular invito que vengan todos a probar y pues a disfrutar no aquí estamos les esperamos

01:07:42aquí estaremos pues nada Sergio con esto acabamos esta pequeña ruta de la semana de la tortilla de Navarra

01:07:47hay muchísimos bares más que participan nosotros hemos hecho parada en estos dos en el bar carabinare

01:07:51y en el restaurante Don Mérito Esencia así que bueno animamos a todo el mundo que quiera pasar

01:07:56por aquí a que venga a probarlas porque no hay nadie a quien no le guste una buena tortilla

01:08:00muchas gracias Josu la tortilla de patatas un chute de energía para afrontar la carrera

01:08:05del encierro del próximo 28 de junio y para hablar de ello tenemos a Ricardo Cuadrado

01:08:09que es el presidente de la carrera del encierro muchas gracias por estar con nosotros

01:08:12gracias a vosotros y Ramón Rubio secretario de la organización también gracias por estar aquí

01:08:16a vosotros cuéntanos que hace especial a esta carrera frente a otras carreras populares o pruebas

01:08:22bueno pues indiscutiblemente es que se celebra se hace sobre la carrera el recorrido del encierro no

01:08:29799 metros salida en cuesta y sin matarte sin romperte que tener que llegar a la plaza de toros

01:08:41porque la estafeta al principio también tiene cuesta y hasta mitad de esta feta no tira para abajo

01:08:48¿Qué expectativas tenéis para este año? ¿Vais a superar esas 500 personas de la edición anterior?

01:08:53Pues nos gustaría pero por otro lado es un reto importante porque si superamos eso

01:08:58el trabajo aumenta también en proporción pero bueno sería bonito poder superar esa cifra

01:09:06¿Habéis presentado también la camiseta? ¿Qué supone para vosotros qué representa este símbolo?

01:09:12Enseñad la cámara

01:09:12Pues sí esta es la camiseta de este año pues es un al final es un trabajo y una comedura

01:09:21de cabeza dura

01:09:22porque todos los años hay que hacer un diseño diferente y cuesta cuesta sí

01:09:28Son apenas 799 metros y luego una media de pendiente de 2,5% ¿no?

01:09:35Sí

01:09:36¿Qué es lo más exigente o la dificultad de esta prueba?

01:09:38Lo más exigente lo que dicen los corredores es que los profesionales es gente que está habituada a correr 800

01:09:48metros

01:09:49pero claro 800 metros aquí no es lo mismo que en una pista y lo más exigente sobre todo para

01:09:57ellos es el saber dosificar

01:09:59o sea no salir muy rápido porque cuando llegas al ayuntamiento ha reventado

01:10:06pero tampoco puedes ir muy despacio porque entonces los otros se te comen

01:10:09entonces el dosificarse para sabiendo que todo el recorrido prácticamente es cuesta arriba

01:10:15¿Y por qué andetas de alto nivel quieren cerrar la temporada con esta prueba?

01:10:19Pues bueno, son navarros, todos son deportistas de Federaus navarros y navagas

01:10:25y les gusta, les gusta acabar en vísperas de San Fermines pues les gusta el ambiente

01:10:33y tienen su pique entre ellos y luego tienen el récord a batir ¿no?

01:10:37Un récord a batir de Luis Ubalde hace muchos años

01:10:40En 2006 ¿no? Luis Ubalde que hizo 1'59

01:10:44¿Y en mujer cómo está? En femenino

01:10:46Sí, Patricia Conde 2'19

01:10:49Una chica de la Riojana

01:10:50¿Y creéis que este año se puede batir el récord?

01:10:53Porque claro, estos son ya decimas de segundo ¿no?

01:10:55Sí, pues yo creo que cualquier año de estos se batirá

01:10:58porque siempre andan al límite, al límite, al segundo

01:11:02¿Y qué significa para la peña organizar esta carrera?

01:11:05Que se perdió en los años 60 y algo ¿no?

01:11:08Y luego la recuperaste y vosotros en los 80

01:11:10Nosotros la recuperamos y bueno, desde entonces esta es la 41 edición

01:11:16con... se dejó de hacer cuando la pandemia

01:11:20pero el resto de años siempre se ha ido preparando y haciendo la carrera

01:11:28y para la peña es un reto muy importante

01:11:31porque es uno de los trabajos fundamentales de todo el año

01:11:36Y luego decís que es una carrera inclusiva ¿por qué?

01:11:39Explicadnos

01:11:40Sí, bueno, en una de las carreras corren los deportistas adaptados

01:11:47Este año van a correr también, como el año pasado, varios corredores de la ONCE

01:11:53Y luego el apoyo del tejido comercial y social ¿no?

01:11:57Hay 60 comercios los que participan

01:11:59Ellos ¿qué es lo que hacen? ¿cómo aportan?

01:12:02Eh... la mayoría, bueno, tenemos dos patrocinadores principales

01:12:07que son Caja Laboral y Orsocar y Hyundai

01:12:10Luego hay otra serie de colaboradores también importantes

01:12:15pero la base fundamental, lo más bonito es la colaboración del pequeño comercio

01:12:21sobre todo de Aldesarra, el casco viejo

01:12:25Aportan una cantidad, este año son 50 euros

01:12:28y a cambio lo que hacemos es, pues bueno, les publicitamos con el tríptico, en el cartel, en redes sociales

01:12:38les entregamos una reproducción del trofeo que se les da a los ganadores

01:12:43y sobre todo, eh... los socios, pues cuando salen a potear o a comprar algo

01:12:54pues procuran acudir a esos establecimientos y colaboran

01:12:58Hay que decir también que, aparte del casco viejo, también tenemos colaboradores

01:13:04en Berrizard, en Ansuain, Rochapea, Villava, Burlada, o sea, que también hay...

01:13:12¿Y cómo podemos apuntarnos? ¿Qué ventajas tiene hacerlo, por ejemplo, a través de la web?

01:13:16Sí, eh... antes del día de carrera se hace, aparte, por la web

01:13:23y tiene un precio de 5 euros los menores de 14 y 8 los mayores

01:13:27y el día de carrera en la Plaza de Toros 5 y 10 los mayores

01:13:31Rápidamente, ¿alguna anécdota o momento histórico en estas cuatro décadas de carrera?

01:13:35¿Algún chascarrillo habrá, no?

01:13:38Muchos, muchos

01:13:39Chascarrillos muchos

01:13:40Ahora, pensar ahora mismo alguno... es difícil

01:13:44¿Y qué le diríais a las personas para animarse a esta carrera?

01:13:47Porque el tiempo influye

01:13:48Sí, sí, porque si hace muy bueno, la gente suele fallar, eh...

01:13:53Playa, monte y suele fallar

01:13:56Y yo les animaría eso, pues porque suele haber mucho ambiente

01:13:59le sacamos la charanga y el ambiente suele estar la estafeta a tope, animando

01:14:07Sobre todo con socios y socias de jarana en las aceras y les animaría eso

01:14:14Pues Ricardo, Ramón, mucha suerte para el 28 de junio, a partir récord de todo tipo

01:14:19Y sobre todo de participación, muchas gracias por estar aquí

01:14:21Vale, gracias

01:14:22Nos ha mencionado la charanga, pero nosotros para ir calentando para esta carrera

01:14:26Nos vamos a despedir con Bachata con Print Royce y Romeo Santos, que actuarán el próximo 4 de junio en

01:14:32el Navarra Arena

01:14:33Mientras toda la información continúa en navarratelevisión.es y nuestra plataforma NATV Play

01:14:37Adiós

01:14:38Apagar las llamas y así me quemo en tu fuego

01:14:43O sea, acá está con marrita

01:14:46Quieres

01:14:47Nada más un chin-chin

01:14:48Te lo ruego

01:14:50Cuidado. No abuses demasiado

01:14:54Comprobado. Tú eres un caramelo enveñado

01:14:57Amame. Sólo un cc

01:14:59Por lo menos

01:15:01Quieres

01:15:02Nada más un chin-chin

01:15:03Te lo ruego

01:15:05Ambuceado. Bachatero. Aficiado.

01:15:09Dicen las malas lenguas idiotizadas

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