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Cooking Up Revenge, Serving It Hot
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00:00I would like to make my restaurant a half-time,
00:02and I took my restaurant to the first time.
00:03He gave me 500 million,
00:05and I gave me a dollar.
00:07I took my dollar to get my dollar back in the house,
00:09and I gave up my dollar back in the little place.
00:11A half-time, my restaurant was closed.
00:15I ended up with my dollar back.
00:16You have 50 million dollars,
00:17so you have a dollar for a half-time?
00:20Is it the dollar for a five-time dollar?
00:22You have a dollar for a dollar?
00:29另外,你忙了一年,是时候该休息休息了。
00:36他一年竟赚五百万,年底分红却只给我两万。
00:41以后饭店就让小孙涨勺吧。
00:44行,我今天就走。
00:47一年前堂弟看中我的手艺,求我一起合伙开饭店。
00:50我关了自己的小店面,带着徒弟帮他把饭店一步步做大做强。
00:54没想到生意红火后,他却嫌我工资高,一脚把我踢走。
00:58怎么样,跟着我哥三年,该学的都学会了吧?
01:02放心吧,他那三板斧,我早就学会了。
01:05就因为孙凯的工资低一些,就让没什么经验的他当大厨。
01:09他以为孙凯是我亲手带出来的,就得了我全部的真传。
01:13祖传的调味料配方,我至今都没有交给孙凯,可惜饭店要靠好味道才能走长远。
01:20哥,不舍得走啊,没事,等我二楼三楼全都重新装修完,下个月请你来参加开业仪式。
01:30那就提前祝你开业大吉。
01:31孙凯不仅不知道调料配方,就连哪家的鱼虾新鲜,谁家的肉货便宜都不知道。
01:37既然堂弟觉得没了我,这家饭店照样能生意红火,那就让他拭目以待吧。
01:41张先生,合同没问题的话,需要预交两个月的房租一万块。
01:53不过对面那家饭店生意真不是一般的好,您在这开小餐馆怕是不好干啊。
01:56没关系,我就要这家店。
02:03张鸣,一大早就忙活呢。
02:06本钱不多,能自己干的就都收拾一下。
02:09你说你在你弟弟的饭店干得挺好的,怎么想起来自己开这么个小店?
02:14不一样,这是属于我自己的事业,一份耕耘,一份收获。
02:20老板,有菜单吗?
02:24不好意思,明天开业,到时候您再来,所有菜品半价。
02:29慢走啊,下次再来。
02:33得赶紧准备食材了。
02:35先来五斤。
02:38绝对新鲜。
02:38老板,你这牛肉能保证每天都供新鲜的吗?
02:41你要的量大,我还能每天给你送货上门。
02:45店刚开业,暂时先按每天二十斤送。
02:48现在不用僵尸肉做菜的店可太少了,有空我得去你店里尝尝。
02:52好,随时欢迎。
02:59孙哥,哦,不,孙大厨。
03:04以后食材包在我身上,规矩我懂,十万反五万。
03:11按照圈内的俗话,十反一,动三年,十反二,动五年,十反三。
03:16谢丽婷,孙凯这十反五采购的肉类究竟是什么肉,恐怕就连老板自己都不知道。
03:23以前在堂弟店里长勺,为了保证食材的新鲜,我每天早上三点就得起来,一家一家认真挑选。
03:29堂弟交给我的采购钱很有限,每一份食材我都要精打细算,跟商贩讨价还价,时不时还要遭受一些奚落和白眼。
03:37买不起就不要动啊!
03:39老板抽根烟,这鱼便宜点卖给我,就当开个张。
03:44正因为有我这份严谨和认真,堂弟饭店开张以来,就从没有顾客吃坏过肚子。
03:49鸣生也就是这么一点点打了起来,最终做到了全程好评榜第一。
03:53尊重顾客才能收获人心,用垃圾食材糊弄顾客,迟早自取灭亡。
04:00搞定完食材后,我接到父亲的电话,说是堂弟在家族祠堂里开一个答谢会,同时还要给大家宣布一个大喜讯。
04:07我还没跟爸妈说我已经不在堂弟的饭店干了,在老一辈的世界观里,血浓于水。
04:11我跟堂弟一起合伙干的营生,堂弟应该不会亏待我才对,但今天应该是瞒不住了。
04:15堂弟还在向大家讲述他开这个饭店的不容易,从一个只有20来瓶的小饭店,一步步做大,做到全程好评第一。
04:22然而他所讲述的这些我都陪他经历过,甚至比他做得更多。
04:26但他却半句话都没有提到我,是我凌晨三年起来亲自挑选食材,是我拿出祖传调味料,让饭菜变得更加鲜美。
04:32顾客连连称赞,饭店每逢节假日生意爆满的时候,也是我颠勺颠到半夜最后累得直不起腰。
04:38直到现在,我的腰上手腕上都还贴着羔羊,然而这一切最后只换回了区区两万块钱。
04:46同时我还要感谢饭店开业以来对我帮助最大的人。
04:51看来你堂弟还是念着你的,来年跟着他好好干,我们也能放心。
04:55我的女朋友巍巍,就是这些年对我帮助最大的人。
04:59这个小太妹是堂弟的女朋友,除了会带着一群狐朋狗友来蹭吃蹭喝之外,其余一事无常,但堂弟却对他喜欢得起。
05:07各位叔伯祖老,我张建一个人发达,那不算发达。
05:10我已经决定拿出饭店一半的股份,让大家入股。
05:14我,我要入股,我也要入股。
05:16我亲眼看着这些叔伯拿出自己的积蓄,纷纷投到了张建的酒窟之中。
05:21我本想阻拦,但想到自己一家在家族里一直言为人轻,最终还是作罢。
05:25儿子,你在酒楼涨勺,咱们也入几股吧。
05:30你堂弟的饭店一年赚了这么多钱,你身为涨勺的肯定也能分不少吧。
05:36二婶,真没多少。
05:38饭店是堂弟开的,我就是来帮帮忙忙。
05:43对我们这些亲戚还藏着捏着干什么?
05:44快说说,到底分了多少钱?
05:47我之所以没有说那两万块钱的事,是因为即便我说了,这些叔伯也不会信,
05:51只会觉得是我在污蔑我的堂弟。
05:53不过这些都不重要,毕竟很快他们就会发现,
05:56这个一本万利的买卖,到底能让他们赚多少钱?
05:59回家后,爸妈明显发现了我的异常。
06:03围坐在一起问我堂哥到底给我分了多少钱?
06:06总共两万。
06:07正好达到咱们这里,国家规定一年最低薪水限制。
06:12他一年赚五百万!
06:14你一年累死累活跟他干,只给你分两万!
06:18父亲说着就要出门找堂哥一家理论,我连忙拦住了他。
06:20因为我知道,堂哥现在正是意气风发的时候,
06:23这时候去找他,就是自讨没趣,父母直了一辈子腰,不能在我这儿弯下来。
06:28我儿子每天起得比鸡早,睡得比狗晚,背上高药就没断过,
06:33这么用心给他们干,他们也太不是人了!
06:36我知道,比起一年两万块钱,更令父母痛心的是,
06:39他们始终坚信的亲情,就这么被无情践踏。
06:43爸,妈,我已经打算好了,我准备自己开一家店。
06:48哥,你早就该出来单干了,我支持你。
06:53爹有娘有不如自己有,你也老大不小了,爸尊重你的选择。
06:58儿子,这里是五万块钱,你爹娘没本事,帮不了你太多,
07:04这是我和你爸这几年攒下的养老钱。
07:08妈,这钱我不能拿。
07:11哥,这是我在学校勤工俭学挣来的钱,给你用。
07:15都拿着吧,咱们是一家人,不管出了什么事,也该是一家人一起。
07:22日子很快就过去,转眼就到了堂弟新酒楼开业的时候。
07:26这天一早,我们一大家子都在自家的小店里忙碌着,
07:29而我堂弟张健,不知道从哪里知道了我开店的消息,
07:34带着不少叔伯一起赶过来看我的笑话。
07:35堂哥,明天我酒楼开业,车肯定停不下,
07:39到时候可能要把车停在你们店门口,
07:41反正你这小店也没什么客人,咱们是一家人,
07:43这时候可得互相帮衬帮衬啊。
07:49张健这次新酒楼开业,动静闹得很大,
07:52毕竟是去年全城好平榜第一的饭店,
07:55听说连几个市里面的大人物都要过来给他捧场。
07:57堂弟,你这是说哪儿的话,
07:59明天有车的话,只管停我这小店的门口,
08:02要是还停不下,我去跟邻居协商。
08:06哥,那这事就这么定了。
08:09哦,对了,我看你这小店也没什么客人,
08:12等明天我那酒楼开业,
08:15你不如就过来端个茶倒个水,
08:17到时候给你包个几百块的红包,
08:19也是一份收入不是啊?
08:20是啊张明,你说你跟着阿健干得好好的,
08:23非要自己单干。
08:24人家阿健是名牌大学毕业,
08:27在学校学过管理,
08:28你就是一颠勺的厨子,
08:30这店啊,我看你是开不起来的。
08:32这些书伯自从入了谷后,
08:34一个个都觉得有了金山银山,
08:36如今也全都趾高气扬了起来。
08:38张明啊,要不你还是回来你堂弟这炒菜吧,
08:42你这手艺可别浪费在这儿啊。
08:44二婶,这你就说错了,
08:46这酒楼啊,首先看装修,
08:48其次看营销,最后才是味道。
08:51以我酒店现在的规模,
08:53后厨就算是栓条狗,照样日进抖金。
08:56我看着堂弟这副小人得志的模样,
08:58内心毫无过来,
08:59堂弟的确是家族里的大学生,
09:01但对于餐饮这一行,
09:02完全就是个门外汉。
09:04堂哥,我那还有不少事,就先走了,
09:06啥时候你这小店开不下去了,
09:07你啥时候再回来,
09:08到时候工资减半,咱毕竟是一家人,
09:10我这个当弟弟的,
09:11怎么也不能看着自己堂哥没饭吃不是?
09:14堂弟在我们一家人面前炫耀了一番后,
09:16心满意得的走了。
09:19父亲显然对堂弟的做法失望透顶,
09:21明天我们店也要开业,
09:22堂弟显然是想再狠狠压我一筒,
09:24所以才让人把车停到我们店门口,
09:26可他怎么也不会想到,
09:28正是他这个做法,
09:29才会让我的小店一炮而红。
09:32凌晨五点,
09:33我和爸妈早早起床来接定好的食材,
09:36送食材的供应商,
09:37都是我亲自挑选的良心商贩,
09:40即便这样我也还是亲自检查每一样食材,
09:42确保新鲜没有异样。
09:43老板,
09:43你这店虽然不大,
09:45但就这点食材,
09:46来个两三桌不就卖完了,
09:47这样可赚不到钱啊。
09:49小店刚开业,
09:50客人不多,
09:51食材先保质,
09:52再保量,
09:52哪怕少卖钱,
09:53也得保证食材新鲜。
09:55接完食材,
09:55天刚蒙蒙亮,
09:56我就开始备菜,
09:58而堂弟的洪福酒楼此刻也已经张灯结彩,
10:00甚至还来了媒体采访,
10:02堂哥为了保持新酒楼门前气派宽敞,
10:03明明还有车位,
10:05却故意让人指挥把车停在我的店门口。
10:06这些豪车上下来的人,
10:08都是镇上和市里有头有脸的人物,
10:10也都是之前店里面的常客,
10:11这些大人物吃惯了山珍海味,
10:13总想吃上一口正宗的家乡菜,
10:15回味一下曾经的味道。
10:16我当时托堂弟私下里问过这些大人物发家前,
10:19都是附近哪个村镇上的,
10:20后来我一个村,
10:21一个镇的走过去几乎尝遍了当地的味道,
10:25这样我出勺的时候才知道该是几分甜几分辣,
10:26也是因为这份细心,
10:29我牢牢将这些大人物锁在了洪福酒楼足足一年,
10:30而他们现在还不知道洪福的后厨已经换了人,
10:33我很期待那被我堂弟寄予厚望的孙凯,
10:35会给这些客人怎样的一个惊喜。
10:39几位规客里面请里面请。
10:46此时新酒楼门外排起了长队。
10:48还要排多久啊,
10:50我看这还有一家小饭店,
10:51要不咱们去哪吃一口吧?
10:52吃啥吃?
10:55咱们今天就是奔着全城好平榜第一的饭店来的。
10:56父亲听见这句话脸一下就黑了,
10:59回头走进店内,
10:59算了算时间,
11:02堂弟的新酒楼马上就要迎来开业第一餐了。
11:03张剑特意吩咐多加辣椒和香料,
11:06这样才能让顾客多喝一些酒水饮料。
11:08张总,
11:10这几位领导可是我今天特意请来给你捧场的。
11:13平时就连那些身价上亿的老板想请他们吃饭,
11:15那可都得排队。
11:16领导们放心,
11:16我这酒楼可是咱们市里好平第一的饭店,
11:18保证让各位领导们吃得放心,
11:20吃得满意。
11:24怎么样?
11:25各位领导,
11:26这些菜合不合口味?
11:29等会儿还有个会,
11:30你们继续吃。
11:31其他几位大人物吃过堂弟的菜后,
11:33也都纷纷找各种理由离场。
11:35张剑还想挽留,
11:36下次,
11:37下次绝对还来给张总捧场,
11:39今天确实有些急事。
11:41这些大人物们走南闯北,
11:42个个都是人精,
11:43明明吃出来酒楼食材有问题,
11:45却都没有当面跟堂弟说清楚,
11:46只是随便找了个由头,
11:47各自离去。
11:48张剑看着几位大人物离开的背影,
11:50挠着后脑勺想不明白,
11:51但看着酒店内依旧高棚满座,
11:53堂弟还是露出了开心的笑容,
11:54而我的店直到下午一点,
11:56一桌客人都没上,
11:57爸妈眼看着堂弟的酒楼还在排长队,
11:59急得不行。
12:00儿子,
12:01这样下去也不是个事啊。
12:03妈,
12:03你放心吧,
12:04我心里有数。
12:05我刚安抚好了爸妈,
12:06那些提前离席的大人物们便纷纷走了过来,
12:09我知道,
12:09我的机会来了。
12:15这味道。
12:21老板,
12:23你们店里还有吃的吗?
12:24哎,
12:25有的,
12:26不过我这就是个小店,
12:28菜品数目不多,
12:30跟对面的宏福酒楼没法比。
12:31老板,
12:32那这样,
12:33我们也不点菜了,
12:35你们吃什么就给我们上什么,
12:36行不行?
12:36这一刻,
12:37我知道,
12:40我的机会来了。
12:41那几位老板随便坐,
12:42菜马上好。
12:47店里终于开张,
12:48爸妈高兴的不行,
12:50忙前忙后的招待,
12:51而我却知道这是必然的结果。
12:53当堂弟为了恶心我,
12:55故意让人把车停到我的店门口的时候,
12:56就注定是把顾客亲手推到我面前。
12:59当然这一切始终要看我有没有那个能力,
13:01接住这几位来头不小的顾客。
13:03大餐厅有大餐厅的做法,
13:05小管子有小管子的门道。
13:07我这种苍蝇小管,
13:08想要抓住食客的胃,
13:10唯一不能缺的就是锅气。
13:11当热腾腾的食材刚脱离铁锅的煎炒,
13:14调味料与食材刚融入,
13:16却又没有彻底渗透食材,
13:17还保留几分食材本身风味的气息,
13:20这就叫锅气。
13:23这也就是部分食客一直在追求的民间烟火。
13:25爸妈满脸紧张站在一旁,
13:27十分紧张地等着那几位大人物,
13:29给出这几道菜的评价。
13:31毕竟他们是我这小店的第一桌客人,
13:33爸妈满心期待,
13:34希望能给我讨个好彩头。
13:36大人物率先拿起来了筷子,
13:38夹起一份葱爆牛肉。
13:39虽然我对自己手艺有十足自信,
13:41但在这一刻,
13:42内心也不免有些忐忑。
13:44大人物吃下葱爆牛肉的那一刻,
13:46整个人眼睛都放光了,
13:47朝身边另外几位点点头。
13:49不错,
13:50真的很不错,
13:51就是这个味儿。
13:51好在所有的忐忑与不安,
13:53都在这几位食客的连连称赞下,
13:55逐渐消弥。
13:56几位大人物满意点头,
13:58纷纷大快多年。
13:59爸妈看着这一幕也笑了起来,
14:01爸妈见此也悄悄松了口气,
14:03万事开头暖。
14:04看来这小饭店的第一关,
14:05算是完美度过了。
14:06饭后几位大人物满意擦了擦嘴,
14:10饭后我和父亲亲自把几位大人物送上了车,
14:11大人物拍着我的肩膀感叹道,
14:13小伙子,
14:15谢谢你今天没让我们扫兴而归啊,
14:17不过你这菜的味道,
14:19你说实话,
14:21红福酒楼以前长勺的是不是你?
14:26老板,
14:27过去的事儿就让它过去吧。
14:29我就说怎么现在红福酒楼的饭菜味道不对,
14:32原来是换主厨了,
14:34何止是味道不对,
14:37那食材我一口就吃出来不新鲜,
14:40那位张老板把路走窄了啊。
14:42在跟父亲保证会经常光顾小店后,
14:43这几位贵客便上车离开了,
14:48而这一幕也恰巧被那些还在堂地酒楼门外排队的顾客看见。
14:50老板,
14:52还有吃的吗?
14:53有,
14:53有,
14:55这杯请。
14:58很快,
15:00我这个小店的第二桌客人也吃上了饭,
15:01这也太好吃了吧,
15:03这,
15:03这简直就是人间美味啊。
15:09老板,
15:09你这厨艺也太棒了,
15:11简直能比上那些酒店的五星大厨。
15:13你们要是觉得好吃,
15:14可以在网上给饭店写一些好评,
15:16这顿饭我给你们打八折。
15:19去年堂地的饭店能冲上全线好评榜第一,
15:21堂地以为是他营销模式足够新颖,
15:26但其实这里面大多数都是靠食客们自发的赞美。
15:28老板,
15:28好评是肯定的,
15:30打折就不必了,
15:31以后我们来吃饭,
15:32还能保持这个味道就行。
15:34好,
15:35我向你们保证,
15:37这个店的味道一辈子都不会变。
15:39只有真正好吃的饭菜,
15:41才能让食客发自内心的好评,
15:43而不是靠着礼品引诱和道德绑架,
15:45让食客强行去打出好评。
15:49一天的营业下来,
15:50我的小店总共接待了十桌客人,
15:52营业额也只达到了三千元整。
15:54看着堂弟发出的朋友圈,
15:57我没有羡慕,
15:58因为我知道,
15:59这十八万的单日营业额,
16:01不是洪府酒楼的起点,
16:03而是终点。
16:06堂弟酒楼开业第一天,
16:07营业额十八万,
16:09而我的苍蝇馆子只有三千块。
16:11一天十八万?
16:13那年底给咱们这些亲戚分红,
16:14至少能分几百万啊!
16:16几百万,
16:16一天十八万,
16:17一年三百六十天,
16:19年底就能挣六七千万。
16:21咱们这些投了钱的亲戚,
16:22岂不是都能发大财了?
16:26这些给堂弟酒楼投了所有积蓄的亲戚,
16:28现在还在做着分钱的美貌,
16:29殊不知,
16:30从堂弟开业第一天,
16:33他们的美梦正在一点点破碎,
16:34而首战告捷的堂弟,
16:37也迫不及待地过来炫耀了一番。
16:38堂哥,
16:39给,
16:39今天客人剩下的饭菜,
16:41我给你带了点。
16:42哎呀,
16:42今天实在太忙了,
16:45第一天开业就卖了将近二十万。
16:47恭喜。
16:48你这是也开业了?
16:50这咋没人呢?
16:50今天也来了几桌客人,
16:52卖了三千多块。
16:53哈哈哈哈,
16:55三千块。
16:56笑吧,
16:57很快你就笑不出来了。
16:59堂哥,
17:00你这家店不大,
17:01接点我的散客也能赚。
17:03我每天十几万营业额,
17:05分你几千,
17:06够吃饱穿暖。
17:09张健又炫耀了一番,
17:11随后开着他的宝马,
17:12心满意足地离去。
17:14而我则是拿出手机,
17:16第一时间打开了一个点评网。
17:22在本地美食排行榜上,
17:23第一名自然还是堂地的酒楼,
17:25几个高分评论还在,
17:27但是往下滑滑就会发现,
17:29在短短几个小时内,
17:30出现了不少低分差评。
17:32我看着这些不断冒出的崭新评论,
17:35心中已经有了底,
17:36我又打开了自家小店的网上评价,
17:39虽然只有寥寥几条,
17:40但好评率却是百分之百。
17:42家人们,
17:43宝藏饭店就在洪福酒楼对面,
17:45老板做的饭菜巨好吃,
17:46价格还便宜,
17:47无脑冲。
17:48现在的年轻人,
17:49表达方式就是这么简单又直接,
17:52但往往就是这种表达,
17:53最能吸引人眼球。
17:55虽然现在只有997位,
17:57但我相信只要用心做好每一道菜,
17:59第一的位置一定是我的。
18:03事实证明我的想法是对的。
18:05第二天我刚打开店门,
18:06发现昨天来过的那几位顾客,
18:09已经早早等在了面外,
18:10甚至还带了几位朋友。
18:12老板,我们又来吃饭了!
18:17经过口口相传,
18:18我的小店生意越来越好。
18:20最多的一天,
18:22每张桌子的翻台率都能达到五次,
18:24营业额更是逐渐上升,
18:26从3000到8000,
18:27再到1万,2万,
18:29最多的时候,
18:30甚至卖到了3万块。
18:32堂地酒楼门外,
18:33虽然依旧会排起长队,
18:35但队伍长度,
18:36却随着时间一天一天变少。
18:38而这些从洪福酒楼离开的客人,
18:41几乎无一例外,
18:42全都来到了我这里。
18:47堂地酒楼开业前三天都在发朋友圈炫耀酒楼营业额,
18:49第一天18万,
18:50第二天20万,
18:51第三天22万。
18:52一众亲戚纷纷吹捧,
18:53就在大家猜测,
18:54堂地的营业额什么时候会突破30万的时候。
18:57堂地突然不发了,
18:58我知道,
18:58可是因为洪福酒楼开业的热潮已经过去,
19:01现在营业额开始急速下跌了。
19:03第五天堂地酒楼门外已经没有排队的顾客,
19:08虽然还有一些奔着他酒楼好评榜第一的名气过来吃饭的时刻,
19:10但对比刚开夜时的火爆,
19:11现在已经算是冷清了。
19:12这位老人是堂地以前饭店的常客,
19:15隔三差五就会来饭店吃饭,
19:17每次只点两样家常小菜。
19:18吃完就走,
19:19堂地不止一次被地里说过这位老人的吝啬,
19:23但是我却知道这位老人的身份绝对不意外。
19:27那天下班后我在回家的路上亲眼看见他上了一辆造型很别致的车,
19:28因为我也不太懂车,
19:29还是后来回家上网去搜才知道。
19:31那辆车叫红旗国理事,
19:33有钱都未必买得到,
19:34这次鸿府酒楼开业前几天都排起了常队,
19:37老人身体不好就没来。
19:38终于等到今天不用排队了,
19:40老人这才特意来给堂地捧场。
19:42今天他依旧还是点了那两样家常菜。
19:44老板,你们这菜味道不对。
19:49大家其实也都吃得出来堂地酒楼饭菜不对,
19:51但却碍于面子大家都没有直接说出来。
19:55现在有老人说出来相当于捅破了最后一层窗户纸,
19:56而堂地不分青红皂白上前指着老人的鼻子,
19:59指责他以老卖老。
20:01自己这么大的酒店他一个人站了一张桌子不说,
20:03现在居然还敢故意闹事。
20:05张老板,我在你这家吃了好几年,
20:08实在不想看着你自己砸了红服饭店的招牌啊。
20:10首先,这条鱼,不新鲜,
20:12应该是死鱼,放在冰箱冷冻过了吧。
20:14另外一道菜,味道不对,应该不是现炒,是预制菜吧。
20:18我之前来吃的时候,量要比现在多三分之一左右。
20:22老人用着异常平静的语气掀开了红服酒楼的遮羞布。
20:24我红服酒楼这么好的生意,
20:26说我自己砸招牌,简直是笑话。
20:29而堂地也因此恼羞成怒,
20:30直接让保安把老人丢了出去。
20:32堂地赶渴的事情也被人录制了下来。
20:34上传到了网上,很快就成了本地热点新闻。
20:37这则新闻引起了网友们的热烈讨论。
20:39在堂地新酒楼消费过的时刻,
20:41也纷纷开始吐槽,酒楼饭菜难吃,
20:43食材不新鲜,吃了拉肚子。
20:45红服酒楼的菜口感很一般,
20:50它对面小巷子中的名混小巅反而很合口味。
20:52楼上也吃过名汉小巅?
20:55那家老板炒的菜简直太好吃了。
20:57但更让我感到震惊的是,
20:58我从自家小店的其他客人口中,
21:00得知了这位老人的真实身份。
21:04听说了吗?
21:06咱们省商会会会长,
21:08在红服酒楼吃饭。
21:10被人赶出来了。
21:11哼,我看那个张剑的生意,
21:14也是做到头了。
21:15我万万没想到,
21:16那个平平无奇的老人,
21:18居然是全省商会会长,
21:19只不过知道这个信息的人寥寥无几。
21:21那个老人似乎并不想引起太多的社会舆论,
21:24只不过自那天起,
21:25他就再也没有去过红服酒楼。
21:27后来我听说,
21:28市里几位有头有脸的人物,
21:30私底下放出话来,
21:31要让红服酒楼在半年内关门打击。
21:33与此同时,
21:36网络上的舆论也很快就反映到现实生活中。
21:37说起来这还多亏了我堂弟,
21:39他花了不少钱,
21:40雇佣水军在网络上跟其他的网友互喷。
21:42而我的小店是距离红服酒楼最近的一家餐馆,
21:44所以经常被网上的人拿来对比。
21:46这么一来,
21:47我的小店一时间竟也被推上了风口浪尖。
21:49越来越多的人来到我的小店就餐,
21:51拍照,
21:52店内餐桌一直被翻台,
21:53一整个中午就创下了历史新高。
21:55时间来到下午,
21:56排队的人更是一点都不见少,
21:59居然都排到了小巷外。
22:00好在堂弟以前的饭店几乎每天都是这么火爆,
22:03这样的场景我还能应付。
22:04不同的是,
22:05这次赚的钱都是我自己的。
22:07妹妹在帮我传菜和收银虽然辛苦,
22:10但小姑娘却乐此不疲。
22:14而堂弟的酒楼这一天也同样创下了历史新高,
22:15一直到下午饭时,
22:17红服酒楼一桌客人都没有。
22:20堂弟看见我的小店外,
22:21排起一眼看不到头的队伍,
22:22世界观彻底崩塌了。
22:27堂弟疯了一般跑过来似乎是想要一探究竟,
22:28而令我感到有些意外的是,
22:30就在堂弟刚走到店门口时,
22:32那辆红旗锅里居然停在了我小店门口,
22:35那个被我堂弟赶出酒楼的全省商会会长,
22:37缓缓下了车。
22:40这不是红服酒楼的老板吗?
22:42他怎么来了?
22:42你还没听说吗?
22:44这家小店的老板就是之前红服酒楼的主厨,
22:46现在这是看自己生意不行了,
22:47又想把主厨叫过去了呗。
22:49生意好就把人开除,
22:50生意不好又来求人家回去,
22:52我呸,真够不要脸的。
22:54我堂弟本想来瞧个究竟,
22:55最后却顶不住议论,
22:56很是狼狈地离开了。
22:58而那位老人似乎也并不想搞特殊,
23:00只是进店问了两个问题。
23:02老板,
23:04你之前是红服酒楼掌勺的?
23:06对。
23:07那就老规矩,
23:08两样家常小菜,
23:09不嫌弃我一个人站桌子吧。
23:12您说笑了,
23:13只要进了这门,
23:14来的都是客,
23:15一桌酒席是情义,
23:16两样小菜也是情义,
23:20做生意的样子,
23:21那就辛苦老板了。
23:23我戴上围裙,
23:24去到后厨,
23:25没有花哨的刀工,
23:26普通但新鲜的食材,
23:28扎扎实实的分量,
23:30就是这样的家常菜。
23:31老人吃了几口,
23:32也没说什么赞美的话,
23:36只是破天荒地喝了二两白酒。
23:37老板,
23:38所谓众口难调,
23:40想要保证味道不变不难,
23:42难的是保证自己的初心不变,
23:45千万不要走红服的老路,
23:47我啊,明儿再来。
23:49受教了。
23:49这位本省的商会会长之后,
23:51店里依旧热闹非凡,
23:52一直忙到了晚上十点半,
23:54门前那长长的队伍终于消失不见,
23:56店里只剩下几桌客人。
23:58我也终于可以喘口气,
24:01而这时我堂弟带着刘薇薇再次出现在了店门口。
24:02张剑脸色难看,
24:05堂弟想不明白为何自己五百万开的酒楼生意还没我这个开,
24:07在巷子中花两万块钱小店生意好,
24:09堂弟看着店内简陋的装潢和便宜的桌椅,
24:11脸色变得更难看,
24:13堂弟越看越觉得气负,
24:14他想不明白,
24:17就觉得一定是我们使了手段故意跟他抢生意。
24:18好你个昭明,
24:19我对你那么好,
24:20你居然跟我抢生意?
24:21张剑,
24:22去年年底,
24:23你说你要办大酒楼,
24:25亲自解除了我和洪福酒楼的雇佣关系,
24:28现在我正常做生意,
24:30怎么就影响到你了?
24:31看来外面传的都是真的,
24:32这家店的老板以前真是洪福酒楼的主厨。
24:35洪福酒楼现在还好意思找别人麻烦,
24:36自己做出来的东西烂成什么样了,
24:37自己不知道。
24:38就是,
24:38我上次在洪福酒楼打包的饭菜,
24:40我家狗吃了,
24:41自己去厨房做了饭菜一汤。
24:45顾客们的调侃,
24:46让堂弟气得满脸痛,
24:47他恶狠狠地盯着我,
24:49张鸣,
24:50咱们走着瞧。
24:51堂弟带着小太妹离开,
24:54爸妈也因为堂弟对我无端的指责,
24:56心中最后一丝亲情也彻底磨蜜,
24:57父亲拍着我的肩膀,
24:58咱们行得正,
24:59坐得直,
25:00不怕别人眼红。
25:01我点了点头,
25:02我知道堂弟恐怕不会这么简单善罢甘休,
25:05他的酒楼可是压上了自己全部身家,
25:07还在有组里不少人的投资,
25:09要是酒楼垮了,
25:10他自己不但会破产,
25:11组里面那些亲戚也不会放过他,
25:13我看着自己店内火爆的场景笑道,
25:15但这些跟我们家有什么关系,
25:17现在我只想把自己小店经营好,
25:19全家人一起多赚些钱,
25:20带着爸妈和妹妹过上好日子。
25:22晚上闭店后,
25:23父亲关上店门,
25:24我们全家坐在一起算着今天营业额,
25:27我们所有人都不敢相信,
25:30今天一天我们这家小店的营业额就足足达到五万八千块,
25:32只差两千就卖到了六万块,
25:34就算出去房租水电食材成本,
25:36净利润也有三万多,
25:38而且这还只是一天的营业额,
25:39与此同时,
25:40堂弟那边我看向窗外,
25:43堂弟酒楼收银柜台空空如也,
25:45堂弟满脸愤怒砸向收银柜台。
25:49我的小店开业一周后,
25:52营业额首次超过了堂弟的大酒楼。
25:55堂弟新酒楼的口碑,
25:57在短短一周内快速崩坏。
26:00眼看着我们小店生意越来越好,
26:03父亲提议把旁边的商铺也租下来,
26:05扩大规模。
26:07对于这个建议,
26:08我们全家都表示非常赞争。
26:10这件事,
26:11父亲说让他去谈。
26:14这种一家人都在支持自己的感觉,
26:16是我以前从来没有体会过的。
26:20所以我要更加努力,
26:25来回报家人的支持。
26:32堂弟的反击,
26:33第二天就来了。
26:36我的小店来了一位意想不到的客人。
26:41背叛我的徒弟。
26:43今天提着礼品上门,
26:45说要孝敬我。
26:46用脚趾头想,
26:48也明白徒弟的心思。
26:50肯定是堂弟酒楼生意不好,
26:52特意派徒弟前来,
26:54偷师学艺,
26:55希望能以此,
26:56挽回他酒楼的败局。
26:57堂弟不知道,
26:59他的酒楼之所以生意不好。
27:01有很大一部分原因,
27:02就是我这位徒弟,
27:03吃了很大的回扣,
27:04用了极其廉价的食材。
27:10徒弟还想进后厨偷师学艺,
27:13却被我的家人强行拦了下来。
27:15师傅,
27:18我这手艺不好砸的,
27:19不还是你的招牌吗?
27:22而我的徒弟居然还在外面,
27:23恬不知耻地叫嚣我。
27:26你就再教我几招,
27:28我学会了,
27:29也是给你长脸呀。
27:31我没什么好教你的,
27:33该教的,
27:34早在几年前就教过你了。
27:36你肯定还藏了一手,
27:39别以为我不知道,
27:40你做的菜之所以比我做的好吃,
27:42就是因为那道秘方。
27:46徒弟指责我不把做菜真正的秘方交给他,
27:48他却殊不知,
27:50那道秘方我在他拜师第一天就给交给他了。
27:52要不是有那道秘方在,
27:53你这批大的小店,
27:54怎么可能有我们洪福酒楼的生意好?
27:56你说的没错,
27:58我确实有一道,
28:02能饭菜变得更加好吃的秘方。
28:03给我,
28:05只要你把秘方给我,
28:07要多少钱都可以?
28:10不是钱的问题。
28:12那你要什么?
28:13我的秘方,
28:16你永远学不会。
28:17徒弟不相信,
28:18但以他的做菜方式,
28:19不可能!
28:21他是真的永远也学不会。
28:22徒弟还想来继续无理取闹,
28:24我警告他,
28:25要是再闹事,
28:26就要问问他给酒楼采购那些食材,
28:28到底是哪来的?
28:32父亲很快就把旁边的商铺给租了下来,
28:33成功把我小店,
28:34变成了一个两进的小饭店。
28:36小饭店面积变大,
28:37也就能容纳更多的食客。
28:39按理来说,
28:40排队的人群应该有所减少才对,
28:42可是事情的发展,
28:44却并没有跟我们预想的一样。
28:45排队的人群丝毫不见减少,
28:47反而越来越多。
28:48在母亲向顾客打听后,
28:50我们才明白,
28:51原来我们这家小店已经登上了好评榜第十位,
28:53新店榜全程第一。
28:54而且因为堂地酒楼的口碑爆叠,
28:56我们小店又在酒楼对面,
28:57许多原来前往堂地酒楼吃饭的时刻,
28:59都选择来我们饭店。
29:01堂地的新酒楼在经历了一连串事情后,
29:03终于从好评榜第一的位置跌落下来,
29:05一路降到了第五位。
29:06以前洪福饭店的名声,
29:07是无数来店里吃饭的时刻自发打起来了,
29:10每十桌顾客就会有七到八桌客人给出好评。
29:12之所有能有这么高的好评率,
29:14全都是靠他那引以为傲的营销方案。
29:20堂地花五百万开的大酒楼,
29:21一个吃饭的人都没有,
29:23而我花两万开的小店门前,
29:25却排起了长队。
29:26堂地不甘心如此失败,
29:27为了拉回上课率,
29:28决定大做营销方案。
29:30以往酒楼卖上千元一份的佛跳墙,
29:32如今只要团购只要一百,
29:33A级和牛两百,
29:36顶级三文鱼跳水价九十九元一份。
29:42深以为那些顾客是奔着你的手艺去的,
29:43还不是看你那儿的饭菜便宜,
29:47那些顾客还不是会像狗一样回来。
29:48事情也正如堂地的所料,
29:50经过他大力宣传和骨折式的打折促销,
29:52酒楼的生意肉眼可见的好了起来。
29:58连带着我的小店生意也没有之前火爆了。
30:00堂地的新酒楼降价粗销,
30:02本以为能彻底打垮我的小店,
30:03没想到却让我悄悄松了口气。
30:05先前我的小店爆火,
30:06每天都是接不完的时刻,
30:08爸妈的身体早就扛不住了。
30:10但他们为了不给我拖后腿,
30:11一直忍着没说,
30:13天下爸妈都是一个样,
30:14总是为了不给孩子拖后腿,
30:16而忽视了自己。
30:17我这都是老毛病了,
30:18不碍事,
30:18去医院花那些钱干嘛。
30:23堂地此举正好能让我们在忙碌的生活中松口气,
30:24能让我送爸妈去医院好好检查一下。
30:27堂地又发了朋友圈,
30:28正是酒楼再次爆满的景象,
30:30底下果然又再次出现了亲戚们的吹捧。
30:32我也给堂地评论了两个字加油。
30:34这一次,
30:37我是真心希望堂地酒楼的促销活动能多坚持几天,
30:38能让我们一家人多放几天假。
30:41然而就在我评论完的下一年,
30:42堂地的电话就打了过来。
30:44我接起电话,
30:46手机另一头立马传来了堂地的怒吼。
30:51堂地似乎被我评论的那两个字激怒了,
30:53直接开始对我怒吼。
30:54张明,
30:55你什么意思,
30:56想在亲戚面前给我上眼药?
30:58不要以为你的店好平榜超过我就赢了!
31:00我告诉你,
31:01不到最后我永远不会输!
31:03原来堂地是以为我再给他上眼药,
31:04而令他真正愤怒的原因,
31:08是我的小店在好平榜上超过了他的酒楼。
31:09这段时间太忙了,
31:10我都没有时间再看榜单。
31:12原来不知不觉,
31:14我的小店已经冲上了全线好平榜第四名。
31:16堂地的新酒楼却直接调到了第六,
31:18难怪堂地会推出打折粗销的活动。
31:22鸿府酒楼的好平榜排名可是一块响当当的金字招牌,
31:23这块金字招牌要是没了,
31:25酒楼知名度必定要暴跌。
31:27回到家后,
31:28我决定再给饭店再招几个服务员,
31:30让爸妈好好休息,
31:31可是爸妈却十分倔强,
31:32表示不同意。
31:33你那店才刚刚起步,
31:35用些陌生人我们不放心,
31:37趁着我和你爸身子骨还算硬朗,
31:40还是多帮你干几年吧。
31:45我握着父母的双手,
31:46父母为了给我的事业帮忙,
31:48累得直不起腰,
31:49我却让他们不要干了。
31:51爸妈,
31:53你们就放心休息吧,
31:55我肯定会好好挑些新人,
31:59况且还有妹妹在店里帮我。
32:00父母还是满脸犹豫,
32:02最后实在没办法,
32:03我让他们要是实在担心,
32:05就经常来店里看看,
32:06就当是监工,
32:07他们这才放下心来。
32:09唐帝酒楼的促销活动,
32:10没有我想象坚持的酒,
32:12很快我的小店又人满为患,
32:14唐帝酒楼内顾客变得很少,
32:16他的酒楼生意再度一落千丈。
32:18听时刻们说,
32:21唐帝酒楼的菜品促销期间确实便宜,
32:22但菜品的量又小又少,
32:24做的质量也是一言难尽,
32:26所以许多顾客在尝了个新鲜以后,
32:28还是回到了我的小店,
32:29随着顾客变少,
32:31唐帝可就惨了。
32:34他的大酒楼降价促销可跟一般超市降价促销不一样,
32:36酒楼的菜品每天都是提前备好,
32:38现在顾客变少了,
32:39菜品卖不出去,
32:40只能放在厚厨物发霉发臭,
32:43每天光是食材的损耗,
32:44就要上万元。
32:48唐帝酒楼打折促销活动第四天,
32:50酒楼再次冷淡了下来,
32:51每天亏损十多万,
32:52而我小店外再次排起来了长队,
32:55导致每天炒菜颠少,
32:56炒得我的手都要断了,
32:57面对着火爆的场景,
32:59妹妹建议再次扩大规模,
33:01将楼上商铺也租下来,
33:03我粗略算了算,
33:04要是能把楼上两间商铺盘下来,
33:08能多三个大包房和十张桌子生意好的时候,
33:10每天营业额恐怕能突破十万,
33:12但是真要有这么大的规模,
33:14后厨肯定得再次扩张,
33:16我一个厨师肯定不行,
33:18至少还得再加两个配菜,
33:19三个切蹲,
33:20以及两到三个厨师才行。
33:22父母的意思是,
33:23维持现在生意就差不多了,
33:25扩张就意味着风险,
33:26一家人能安安稳稳生活就行,
33:30而且他们还提到了我以前的徒弟孙凯,
33:33后厨要是再招到这种白眼狼徒弟,
33:34只怕又会带来祸端。
33:38我的小店开业两个月以后,
33:40终于再一次迎来了扩展,
33:41最终我还是说服了父母,
33:43将楼上两间商铺盘了下来,
33:45走到这一步,
33:48小店的规模已经跟去年堂弟鸿夫饭店规模差不多大,
33:49堂弟走到这一步用了三年多,
33:51而我的小店只用了两个月,
33:53几个老实腼腆的年轻人站在我面前,
33:56饭店扩张搞定以后就是后厨的扩张,
34:00爸妈亲自把关给我招来了几个农村来的老实孩子,
34:01父亲打着包票告诉我,
34:05这几个年轻人他都了解过家庭环境和成长经历,
34:06都是那种吃苦能干,
34:09老实芭蕉的孩子保证不会干出那种偷师学艺,
34:11背叛师们的行径,
34:12我笑着摇摇头,
34:13亲自把三个年轻人领进后厨,
34:15要三个年轻人做菜,
34:18其实我根本不怕任何人偷师学艺,
34:21我做菜的秘方从来没有瞒着任何一堆,
34:23三个徒弟看着我做菜满脸崇拜,
34:24至于他们能不能学到,
34:25那就看够不够用心,
34:29堂弟和刘薇薇走进小店,
34:31堂弟头发凌乱略显颓废,
34:34被堂弟酒楼扫地出门两个月后,
34:35堂弟跪着求我回去,
34:36堂弟手上提着礼品,
34:37看着父亲尬笑,
34:39刘薇薇则是满脸不情愿,
34:40二叔,
34:42我们来看你了,
34:43爸妈看着堂弟满脸嫌弃,
34:44爸妈并不欢迎堂弟前来,
34:47但堂弟还是厚着脸皮进门坐下,
34:49堂弟看着店内的规模,
34:51满脸震惊,
34:53堂弟惊讶于我这小店扩张的速度,
34:55他怎么都没想到,
34:57两个月前还被他以两万块钱羞辱,
34:58并且扫地出门的堂哥,
35:00会在短短几个月内,
35:01取得他奋斗三四年的成果,
35:04堂弟把礼品往前推了推,
35:06脸上露出意气风发的神色,
35:08堂弟在短暂震惊后,
35:11终于说出了此次的来意,
35:12堂哥,我想让你回来帮我,
35:16咱们兄弟在一起坐大坐强,
35:17我看着堂弟现在的样子,
35:18又想到了两三年前,
35:20他的饭店快要干不下去,
35:22第一次来我家求我的模样,
35:23不对,
35:26当时的堂弟还要更加谦卑和真诚一些,
35:28我看着桌上的礼品不如现在昂贵,
35:29但更加实用,
35:31堂弟满脸期待看向我,
35:32我摇了摇头,
35:35我拒绝了堂弟邀请我当酒楼大厨,
35:36即便他给了我一个天文数字,
35:38堂弟见我摇头,
35:39当即终于抬了下桌子,
35:41恼羞成怒,
35:41张平,
35:42你守着现在这个小店,
35:44一个月能赚多少钱,
35:45大不了我给你双倍,
35:46堂弟举起手指,
35:48五万,
35:49六万,
35:53我给你一个月七万,
35:54能不能跟我干,
35:57堂弟说着就直接拿起一个手提箱,
36:00打开里面装着漫漫现金摆在众人面前,
36:02堂弟大概以为我没见过什么大姐,
36:05所以这次准备直接用钱砸晕我,
36:08上个月我提着一袋子钱去银行存钱,
36:09他不知道,
36:12早在上个月我小店一整个月的营业额就已经突破了三十万,
36:14我默默把钱推回堂弟面前,
36:16一招被蛇咬,
36:17十年怕警生,
36:18堂弟还是另请高明吧,
36:21堂弟重重一拳砸在桌子上,
36:24堂弟没有料到我会再次拒绝,
36:25狠狠盯着我,
36:26恨不得把我千刀万挂,
36:28我父母和妹妹站了起来,
36:29站在我身后,
36:31堂弟提着皮包带着刘薇薇离去,
36:40堂弟从小就是个不服输的人,
36:41这次来找我,
36:42他的酒楼恐怕出了大问题,
36:46堂弟酒楼内空无一人,
36:47堂弟的酒楼开业两个月后,
36:49终于濒临倒闭,
36:50酒楼前人来人往,
36:52却无一人走进酒楼,
36:53整座酒楼一整天,
36:54一桌顾客都没上,
36:56堂弟看着账单发呆,
36:57面对与日俱赠的亏损,
36:59堂弟丝毫没有办法能用过的办法,
37:01他都用过,
37:02短时间内根本没有办法扭亏为盈,
37:05就在堂弟即将绝望的时候,
37:08他的女朋友带着一群人来酒楼吃饭,
37:09混混指着菜单,
37:11开始专挑贵的菜点,
37:14刘薇薇的大哥每次前来还都专挑贵的菜点,
37:15表现得很大气,
37:16堂弟尽心服侍开心,
37:18而且这位大哥不但自己来吃饭,
37:20还叫来了越来越多的小婚,
37:22直到把整座酒楼做满,
37:24越来越多的小混混进去酒楼,
37:26堂弟大喜,
37:27时隔多日,
37:27堂弟的酒楼终于在此爆了,
37:31一群小混混在酒楼内大肆喝酒,
37:32吹牛,
37:33然而就在结账的时候,
37:34出了麻烦,
37:35堂弟把账单递到混混面前,
37:37混混却一把推,
37:39记账?
37:41大爷我还能差你这点钱?
37:42堂弟正要发怒,
37:44却被刘薇薇拉住,
37:45刘薇薇直接拿过堂弟手中账单,
37:47一把撕碎,
37:50刘薇薇直接拿过堂弟手中账单,
37:51一把撕碎,
37:52堂弟的女朋友不但把账单撕碎,
37:54甚至还要让堂弟给混混赔不适,
37:58我大哥可是道上响当当的人物,
38:00他来吃饭还能不给钱吗?
38:03挂账懂不懂?
38:04等到凑个整,
38:06一起结,
38:07再说了,
38:08我大哥可是认识一位道上的大佬,
38:11到时候帮你引荐一下,
38:13还愁酒楼没生意?
38:15堂弟原本还愤怒的神情,
38:17顿时恍然,
38:19可以可以,
38:21只要您愿意照顾小弟生意,
38:23帮忙引荐那位大哥,
38:25您在我这挂账,
38:26绝对没问题。
38:27自从得了我堂弟的首肯以后,
38:29刘薇薇口中的那位大哥,
38:31几乎每天都会带着一大批人,
38:33来到堂弟的酒楼吃饭,
38:34但每次都是记账,
38:35堂弟看着越来越多空白账单,
38:37咬牙切齿。
38:38堂弟虽然不满,
38:39却也没有太好的办法,
38:40一来是他们口中的那位大哥,
38:42还没有给他引荐,
38:43二来是这些混混,
38:44虽然每天都来挂账,
38:46但也确实给酒楼增加了不少人气。
38:48一来二去,
38:49平日里的散客倒是比往常多了不少,
38:52但没过几天,
38:53给堂弟投资的一群亲戚,
38:55一起来到了酒楼市场。
38:59大伯和三叔带着亲戚来到我的饭店门口,
39:01其实在去堂弟酒楼之前,
39:03他们先来了我的饭店看看。
39:04大伯和三叔看见我的饭店内满客,
39:07而且还有不少人排队,
39:08表情震惊。
39:09他们有些惊讶,
39:10我的饭店生意这么好,
39:11但由于都投资了堂弟的酒楼,
39:14嘴上依旧还是看不起我们一家,
39:16大伯满脸鄙夷走进饭店指着菜单。
39:18卖得这么便宜,
39:20就算生意好,
39:21也赚不了几个钱,
39:23一辈子劳碌命哦。
39:25父亲听着大伯的讽刺,
39:26心里十分不舒服,
39:27但终究还是没当面博了大伯的面子。
39:30你这娃娃本事哦,
39:32你爸妈这么大年纪了,
39:33从来没想过福,
39:35还帮着你忙前忙后,
39:37真是造孽啊。
39:38母亲上前指着三叔鼻子开骂,
39:41我们不帮亲儿子帮谁,
39:42你们有眼光,
39:43有魄力,
39:44敢花大半辈子积蓄,
39:46给别人打水片。
39:47大伯三叔脸色一变,
39:48他们还不知道,
39:49堂弟的酒楼从上个月开始就一直在亏损,
39:52连员工的工资,
39:53下半年的房租都要发不出来。
39:55大伯三叔脸红耳赤,
39:56指着我的父母,
39:58大伯他们反驳了我爸妈,
39:59觉得我们在造谣,
40:00就是眼红堂弟生意好。
40:02我妹妹张诗诗直接掏出手机,
40:04举到他们面前让他们亲眼看见。
40:06红服酒楼的好评榜跌落到第二十名,
40:08评论区全是差评,
40:12一众亲戚满脸不可置信。
40:13新任好评榜第一,
40:15赫然我们的明和饭店。
40:16他们刚刚还在看不起的小店,
40:19大伯和三叔被怼得面红耳赤,
40:21带着一众亲戚纷纷逃离。
40:23他们走后,
40:23立马去了堂弟的酒楼,
40:25要是真的严重亏损,
40:27他们大半辈子的积蓄,
40:28可就全都泡烫了。
40:29大伯和三叔进入酒楼,
40:31发现酒楼内坐满了人。
40:33大伯两人松了口气,
40:34觉得我们一家在说瞎话。
40:36堂弟的酒楼明明生意红火,
40:38怎么可能是要倒闭?
40:39就在两人还在商量。
40:40待会儿出来怎会训斥我们一家的时候,
40:43不小心撞到了一名小混混。
40:44小混混揪揪着大伯的衣领,
40:46满脸愤怒,
40:47双方发生冲突。
40:48大伯和三叔十分硬气,
40:50说他们是这家酒楼老板的长辈,
40:52让小混混不要不识好歹。
40:54这些在社会上私混的混混,
40:56哪管他们这些,
40:57直接给了两人一人一巴掌。
40:59堂弟恰好楼上下来看见,
41:01酒楼的动静惊动了堂弟。
41:03他出来恰好看见大伯和三叔,
41:05被一群小混混围在中间。
41:08大伯和三叔看见堂弟,
41:10连忙跑了过去。
41:11大伯和三叔在堂弟酒楼被小混混打了,
41:13堂弟却只当没见,
41:15堂弟捂着额头,
41:16满脸不耐烦。
41:18堂弟这几天本来就被这群小混混烦得不行,
41:20现在自家长辈又被他们打了,
41:22堂弟指着小混混表情愤怒。
41:24堂弟正想发怒,
41:25却又被刘薇薇拦了下来,
41:26刘薇薇挡在小混混面前,
41:28直接给了堂弟一巴掌。
41:29堂弟满脸不可置信。
41:33我大哥这段时间天天照顾你生意,
41:35还帮你约道上的大人物,
41:36你居然还敢惹他不开心?
41:44堂弟指着在场所有人怒吼,
41:47几天这么多小混混每天都来酒楼吃白食,
41:49堂弟光是食材都亏了十几万,
41:51还把酒楼弄得乌烟瘴气,
41:53听说单单是扰民投诉,
41:55都接了四五起。
41:56堂弟拿起账单掏出手机拨打110,
41:59堂弟不想再当冤大头,
42:00想要报官找回一些损失。
42:02虎哥明天就来,
42:04只要他愿意帮忙,
42:05肯定能解决酒楼的亏损。
42:07堂弟的手指停在拨号键上,
42:08在堂弟苦口婆心劝说下,
42:12大伯和三叔那两巴掌只能算白挨了,
42:13揣着满肚子委屈,
42:15默默离去。
42:18堂弟满脸期待站在酒楼外等着,
42:19经过漫长的煎熬,
42:20就在堂弟的酒楼即将坚持不住的时候,
42:23终于等到刘薇薇所说的那个,
42:25能解决他所有麻烦的大人物。
42:27虎哥从一辆豪车上下来,
42:29上半身化满了纹身,
42:30整个人状态十分嚣张。
42:32堂弟看着虎哥的样子,
42:33简直不敢相信。
42:34她怎么也没想到,
42:35女朋友所说的大人物,
42:36居然是这么一副模样。
42:38刘薇薇拉扯着张剑,
42:39连忙热情迎了上去。
42:40她的女朋友以前只是一个混社会的小太妹,
42:43她眼中所崇拜的大人物,
42:45其实更像电影当中的陈浩南,
42:48蛊惑仔那种。
42:49酒楼内,
42:49堂弟虽然不情愿,
42:51但小太妹却十分崇拜虎哥。
42:53把这段时间堂弟所遭受的困难,
42:55包括我抢堂弟的生意,
42:56一股脑全告诉虎哥,
42:58希望虎哥能帮忙解决。
43:00一个开饭店的小老板,
43:04明天就帮妹夫摆平。
43:06虎哥,
43:08你想怎么摆平我堂哥他们?
43:10虎哥皱眉,
43:10面露不喜,
43:11刘薇薇暗中戳了戳堂弟。
43:13江湖上的事,
43:14你少打听。
43:15这世界上,
43:16就没有我虎哥摆不平的事。
43:20虎哥翘着二郎腿坐在主位上,
43:22刘薇薇再给虎哥点烟,
43:23堂弟为了搞垮我,
43:25把仅剩的家底都给了黑社会。
43:26可他没想到,
43:27虎哥这群人,
43:28就是见钱眼开的主,
43:30收了钱也未必会真心办事。
43:32不过是想趁机敲诈他一。
43:33张剑内心厌恶,
43:34但还是掏出一个信封递给虎哥。
43:36虎哥摸了摸厚度,
43:38答应尽快去办。
43:39刘薇薇见状满脸欢喜,
43:40拍着虎哥的马屁。
43:42第二天,
43:42小饭店内,
43:43我在后厨交新招的徒弟切菜,
43:45父母在擦着桌子,
43:46一家人其乐融融,
43:47我本想着早点教会员工,
43:49让爸妈也能轻松一些。
43:52没想到堂弟竟然会找这些地痞流氓来对付我,
43:54正值饭点。
43:55虎哥一群人浩浩荡荡快走进店里,
43:57我妹妹原本想让他们去排队,
43:59谁知虎哥他们却直接撵走了一桌客人,
44:01大大咧咧地坐了上去。
44:02虎哥坐在位置上,
44:04眼神不善地看着还没有走的客人,
44:06我父亲在后厨听到动静,
44:07连忙走了出来。
44:08虎哥抬头,
44:09看了那一桌客人一眼,
44:11那桌客人怕惹火上身,
44:12直接就走了。
44:13店员递上菜单,
44:15虎哥点菜,
44:16虎哥把店里最贵的菜都点了一遍,
44:18又点了几箱啤酒,
44:19还想让服务员小妹陪他喝点,
44:21服务员被吓得脸色苍白。
44:26我父亲起初并不想接待这桌客人,
44:28可我知道,
44:28这些人今天不来,
44:30明天也会来。
44:31这一关迟早要过,
44:33快要吃完的时候,
44:35虎哥突然揪了小弟一把黄毛在锅里。
44:39饭菜有问题,
44:40这什么破店?
44:42虎哥向我索要五千元的赔偿,
44:43并大声嚷嚷饭菜不干净,
44:45就是想要我没法正常做生意。
44:47我摘下了厨师帽,
44:49又指向家里人和服务员,
44:50一丝不言而喻,
44:53店里根本没有黄色的头发。
44:54先生,
44:55如果您是来吃饭的,
44:56我欢迎,
44:56如果您是来闹事的,
44:58很抱歉,
44:58您来错地方了。
45:04老板,
45:05饭可以乱吃,
45:07话可不能乱说!
45:08我在你店里吃出东西要点赔偿,
45:10这不是应该的!
45:11我知道他就是来故意闹事的,
45:13可我没想到,
45:14他被我拆穿后非但没有收敛,
45:16反而更加嚣张,
45:17甚至还要动手打人。
45:19就在这千钧一发之际,
45:21有人站了出来。
45:24谁也没想到,
45:25会有人在这个时候挺身而出,
45:27混混看见大哥背琴,
45:29抄起凳子就冲了过去。
45:30可他们根本不是对手,
45:33没费什么功夫就全都按到在地。
45:36熟客从兜里掏出证件亮明身份,
45:38混混们瞬间不再反抗,
45:42谁也没想到这位常来吃饭的熟客竟是位警察。
45:43警察同志看清楚了整个过程,
45:46没问几句虎哥一会儿就立马坦白了,
45:48供出了是背后的堂弟指使。
45:50警车抵达现场后,
45:53将虎哥和同伙以及堂弟一起烤走,
45:54带回警局依法处置。
45:58后来听警察同志说,
45:59那位虎哥确实是一位大人物,
46:03一个牢里面的大人物早些年捅伤了人。
46:04前些日子刚被刑满释放,
46:07堂弟和虎哥被放了出来。
46:08堂弟派人来砸我店铺的事儿,
46:10最终被定性为寻心滋事。
46:12关了半个月就被放了出来。
46:14我堂弟回到酒楼,
46:18发现酒楼内已经人去楼空一片破败的景象。
46:19在堂弟被关进局子这几天,
46:21他的酒楼基本是直接停摆,
46:23很多员工都跑路了。
46:25堂弟终于鼓起勇气,
46:26跟虎哥算算这些天的挂账。
46:28想着哪怕能拿回一半也好,
46:30虎哥表情骤变。
46:33猛地推了堂弟一把,
46:35对他破口大骂。
46:36虎哥不仅不给钱,
46:37还说他不懂规矩,
46:38跟自己混还计较,
46:40犯浅这是该孝敬的。
46:41堂弟被骂得满脸通红,
46:43低着头或感吭声。
46:45虎哥越骂越觉得自己有道理,
46:48丝毫不觉得自己白吃白喝有错误,
46:50又把堂弟教训了。
46:51堂弟蹲在地上,
46:52虎哥呸了一口,
46:54扬长而去。
46:55堂弟当众被骂,
46:56颜面尽失,
46:57钱没要到,
46:58还被打了一顿。
46:59这才看清楚了,
47:00虎哥的真面目。
47:01堂弟抬头看向张鸣店铺的方向。
47:03堂弟这才明白,
47:05原来他之前能赚到钱,
47:07全靠我。
47:08想带着小胎妹一起去真诚道个歉,
47:10就算给股份,
47:12也要把我请回去。
47:13堂弟回到住处,
47:14推开门却愣住了。
47:16屋里空空荡荡,
47:17认清现实的堂弟,
47:18本打算找小胎妹一起去道歉。
47:21可一进家门,
47:22发现小胎妹早就在他关押期间,
47:24不辞而别,
47:25屋里没有留下任何值钱的东西。
47:29堂弟慌忙进屋,
47:30只在桌上发现一张纸条。
47:32纸条上的内容如同晴天霹雳,
47:34小胎妹直言,
47:35跟他在一起,
47:36就是为了他的钱。
47:38现在他没钱了,
47:41自然不愿意再和他一起过苦日子。
47:42小胎妹坐上虎哥的摩托车,
47:44搂着虎哥的腰,
47:45开向远方。
47:47原来小胎妹和他的大哥,
47:49早就勾搭在了一起。
47:50趁着堂弟出狱的时机,
47:52直接跟着大哥跑了。
47:53从头到尾都没有真心对待过堂弟。
47:56最后一行字小胎妹坦言,
48:00屋中的孩子别人的更残忍的真相接踵而至。
48:02堂弟的爱情事业都没了,
48:04双重打击让他瞬间崩溃。
48:06他一直期盼的孩子,
48:07竟然也不是自己。
48:08遭遇兄弟背叛,
48:10女友抛弃,
48:11事业失败的堂弟,
48:12堂弟突然笑出了声音。
48:20堂弟跑出了屋,
48:22堂弟在大街上抓住一个路人,
48:24和他吼道。
48:25堂弟你回来吧,
48:27我分你一个月五万,
48:28不,
48:29我给你一个月十万,
48:31一百万,
48:31我求求你回来吧!
48:33接连的打击,
48:34彻底压垮了堂弟,
48:36他变得疯疯癫癫。
48:37堂弟突然冲到路人面前,
48:39跪到在地,
48:39他把每个人都当成了我,
48:41然后跪着,
48:42求我回去。
48:44对面酒楼大门紧锁,
48:46贴着倒闭转让,
48:47旁边我的饭店生意红火。
48:48宏福酒楼最终还是彻底倒闭关门,
48:51曾经嚣张的员工孙凯,
48:52也因此彻底失业。
48:53走投无路,
48:54只能厚着脸皮,
48:55又回来找我。
48:56孙凯衣衫蓝绿,
48:58神情憔悴,
48:58在饭店门口徘徊半天,
49:00不敢进门。
49:01孙凯当初跟着老板把我挤走,
49:03还把饭店搞黄了,
49:04在整个行业都没人要他。
49:05自己攒的那点钱,
49:06也跟着投资酒店烟消云散,
49:09实在没有地方去了。
49:10孙凯咬牙走进饭店,
49:11走到后处,
49:12低头认错,
49:13走投无路的孙凯不停道歉,
49:15说自己只是一时糊涂,
49:16希望能回到店里打工。
49:18看在师徒一场的份上,
49:19只求给自己一口饭吃。
49:21我停下手中的活,
49:22看着孙凯摇了摇头,
49:23我没有心软,
49:25也没有被他的可怜打动。
49:26一招被蛇咬十年怕惊声,
49:28只是平静地拒绝了他。
49:30孙凯要下跪,
49:31被我拦住当初的伤害太深,
49:33自己可以不继承。
49:34但是这个店是我们一家子的心血,
49:36不可能让不稳定的因素存在。
49:38孙凯脸色苍白,
49:40愣在原地。
49:41一脸绝望,
49:41孙凯以为自己是我唯一的徒弟。
49:44就算不让他当厨师,
49:45起码也会让他当个服务员。
49:47万万没想到,
49:48我会直接拒绝,
49:49我不再看他,
49:50接着忙碌。
49:51孙凯灰溜溜地走出了饭店。
49:54街上寒风阵阵,
49:55孙凯头发凌乱,
49:57一山单薄,
49:58眼神无光。
49:58孙凯在被张鸣拒绝后,
50:00彻底没有了出路,
50:01没工作,
50:02没钱,
50:02只能流落街头。
50:03孙凯缩在桥洞下,
50:05洞得瑟瑟发抖,
50:06孙凯不停地扇着自己的耳光,
50:07走投无路的他,
50:08终于幡然醒悟。
50:09想起之前的种种,
50:10如今落到这般田地,
50:11都是自己咎由自取。
50:13孙凯四处找工作,
50:15在工地小餐馆扛沙包,
50:16他想找份活鸡糊口,
50:17可他好吃懒,
50:18做惯了,
50:18没手艺,
50:19没力气,
50:19又劣迹斑斑,
50:20处处碰壁,
50:21从前眼高手低,
50:23没有一技之长又品行不端,
50:24根本没人愿意收留他。
50:25孙凯放下身段,
50:27去了菜市场找了个卸菜的活,
50:28顶着寒风搬货,
50:29卸货,
50:41只想靠着自己的双手老老实实赚钱,
50:42重新做人。
50:43孙凯拿着日节的微薄工钱,
50:45拿出小布包放了进去,
50:46靠着体力勉强糊口,
50:47孙凯也体会到了赚钱的不义,
50:49彻底改掉了之前的恶习,
50:51重新开始了自己的人生。
50:52孙凯来到了我的饭店门口,
50:55深深地拘了一棍,
50:56他心里万般愧疚,
50:57知道自己没脸在面对张鸣,
50:59乐意功,
50:59是道歉,
51:00也是告别。
51:01孙凯背着自己的小布包,
51:02坐上了开往外地的火车。
51:06正午时分,
51:07饭店人生鼎沸,
51:08每个位置都坐得满满当当。
51:10我靠着诚信经营,
51:12每天都坐无虚席。
51:13对面酒楼关门之后,
51:15客流量都到了我这边。
51:16口碑越传越快,
51:17甚至有外地的专门过来吃,
51:19生意越来越好。
51:20原本扩建后的店面,
51:22早已装不下源源不断的客人。
51:24看着客人天天排队,
51:25我想把店面扩大,
51:27让大家能少等位,
51:28生意也能更上一层楼。
51:30我找来了房东,
51:31顺利签下了周边店面的盒。
51:33我打算打通墙体,
51:35增加餐位,
51:36没有花里胡哨的装修,
51:37只追求使用整洁。
51:39既要让店面更大,
51:42也不能影响现在的店铺正常严业。
51:43扩建的日子里,
51:44我全程都守在店面。
51:46全新的饭馆彻底大变样,
51:48不用让客人挤小板凳等号。
51:50街坊路过都忍不住夸赞,
51:52说张老板在这开店,
51:53顺带着他们的生意也好得起来。
51:56新店开业,
51:57没有大操大办,
51:58我和父母简单剪裁,
52:00店里很快就坐满了人。
52:03我扩建后的饭馆坐满时刻,
52:05出菜顺畅,
52:06秩序井然。
52:07饭店扩建后,
52:07我早就月入百万了,
52:09并且销售额还越来越多。
52:11消息很快传回了同族亲戚而终。
52:13亲戚瞬间红了眼,
52:15打起了我的主意。
52:19饭馆突然闯进蛮横的两男一女,
52:20是张明的远方唐叔,
52:22唐婶和唐弟。
52:23这几个亲戚向来游手好闲,
52:25前段时间跟着盲目投资,
52:27不仅配光了积蓄,
52:28还欠了一笔外债。
52:30一听说我的饭馆坐大,
52:31还扩建了,
52:32就急匆匆地上门了。
52:33唐叔往桌上一坐,
52:36就开始哭诉自己亏了多少钱。
52:37张明,
52:39你之前是洪福酒楼的主厨,
52:40我投的也是洪福酒楼。
52:42我亏了的钱,
52:44你可要补给我们。
52:45我懒得理他们,
52:47转身就想走。
52:50只要帮我们还钱,
52:52不然就是忘本。
52:54什么样子人?
52:55告诉你们,
52:57这是不可能的。
52:59哎呦,
53:00大家快来看呀。
53:01发了天了。
53:04发了天了。
53:08软的不行就来硬的,
53:09这群亲戚见逼债不成,
53:13想靠着道德绑架逼我妥协,
53:15可我丝毫不为所动。
53:16要报警处理,
53:17亲戚放下几句狠话,
53:19狼狈离开。
53:22亲戚看着洪福酒楼破败的样子,
53:23满脸震惊。
53:24那些跟着堂弟投资办酒楼的亲戚们,
53:27最后都赔得血本无归,
53:28大半辈子积蓄全都搭了进去。
53:31为了挽回损失,
53:33他们几乎把酒楼翻了个底朝天。
53:36然而堂弟欠的外债也在找他要钱。
53:39现在的洪福酒楼一草一木,
53:41都属于法派资产。
53:42最终,
53:43他们不但没有挽回任何损失,
53:45还被债主们又要求赔了一大笔钱。
53:47债主拿着合同指着条款给亲戚们看,
53:50因为他们给堂弟签的投资条款上,
53:54明明白白写着他们是作为酒楼投资方入伙,
53:55参与年底分红,
53:57现在酒楼垮了。
53:58他们身为股东,
53:59自然要共同承担债务。
54:01最后酒楼外被挂上出售的招牌,
54:03我们一家看着酒楼,
54:06谁也没想到曾经支霸一方的洪福酒楼,
54:08会在短短几个月内就轰然倒塌。
54:10而洪福酒楼的老板,
54:11我的堂弟却神秘失踪,
54:14没人知道他去了哪里。
54:17虎哥带着小台妹从家里跑出来后,
54:19一开始还觉得潇洒,
54:22可从堂弟那里卷走的钱很快就用光了,
54:23他既不想上班又吃不了苦。
54:25以前靠欺负人过日子,
54:27现在到了城里,
54:28根本没人怕他,
54:29也没人让他免费吃喝,
54:30日子一下子就垮了。
54:33虎哥,我有点饿,
54:35想吃点东西。
54:36吃吃吃,就知道吃,
54:38老子哪来的钱?
54:39曾经那么好的两个人,
54:40现在一开口就是吵架。
54:42虎哥怪小台妹拖累自己,
54:44小台妹怪虎哥没本事,
54:45现在才知道,
54:47以前的日子过得有多安稳。
54:48虎哥打电话找以前的朋友借钱,
54:51要么没接,
54:51要么忙阴。
54:53虎哥这才明白,
54:55自己以前的江湖义气,
54:56兄弟感情都是假的。
54:59有权有势的时候,
55:01身边全是朋友,
55:02现在落魄了,
55:03一个真想帮他的,
55:04都没有。
55:05虎哥本性暴露,
55:06又开始干偷鸡摸狗的事情。
55:19常在河边走,
55:20哪有不失血,
55:21虎哥以为没人看见,
55:22没想到被当场抓获。
55:24小台妹在家等半天,
55:26也没看见虎哥回来,
55:27挺着肚子出去找。
55:28刚到门口,
55:29就看见虎哥被押上警车。
55:35小台妹眼瞅着虎哥被抓走,
55:37心里又怕又悔,
55:38他想起了堂弟对他的好。
55:40民警询问了小台妹几句,
55:42小台妹支支吾吾说不出几句话,
55:44民警看他大着肚子,
55:46并未多问就离开了。
55:47虎哥在警车满眼绝望,
55:49这一次因为有前科。
55:51恕罪并罚要关很多年,
55:54风中只有小台妹,
55:55不知何去何从。
56:03时间抚平了所有,
56:05我家日子越来越踏实,
56:07饭馆生意也越来越稳定。
56:09徒弟都开了两家店铺,
56:11学到了八分手艺,
56:12但更重要的是,
56:14学到了诚心做人。
56:15生意红火,
56:16家人安康。
56:17这就是我一直以来追求的生活。
56:20我提着饭菜来到了精神病院,
56:22堂弟如今的处境,
56:23说他罪有应得也好,
56:25自作自受也罢,
56:26现在他疯了,
56:27傻了,
56:27一切也就结束了,
56:29往后余生,
56:29就让他在这精神病院好好生活吧。
56:32孙凯在外地的工厂认真干活,
56:34勤勤恳恳,
56:35他给我寄过一封信,
56:36只有短短一句,
56:37师父我错了,
56:39我会好好做人。
56:40他完成了自己的救赎。
56:42阴暗的看守所里,
56:43虎哥满脸憔悴,
56:45再也没有了当年的意气风发。
56:48老人杨元生带着一个美女姑娘来到店铺前。
56:50这位全省商会会长是我店内的常客,
56:53一来二去越来越熟,
56:54他居然说要把小女儿介绍给我,
56:57我当然明白他此举的含义,
56:59欣然接受。
57:00在岳父的帮助下,
57:01我的明和小店成功开满了全国,
57:07我也终于带着家人过上了幸福美满的生活。
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